Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Higiene e Vigilância Sanitária - T 20212 B

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Módulo B - 61978 . 7 - Higiene e Vigilância Sanitária - T.20212.B
Avaliação On-Line 2 (AOL 2) - Questionário
Larissa Arruda
Nota finalEnviado: 06/11/21 21:05 (BRT)
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Conteúdo do exercício
Conteúdo do exercício
1. Pergunta 1
2. É uma bactéria da família das Enterobacteriaceae, seu nome é referente ao cientista Daniel Elmer Salmon, que pela primeira vez associou a doença à bactéria.
Possuem forma de _____________(exceto S. gallinarum e da S. pullorum), ____________, não capsuladas, anaeróbios facultativos, podendo em diversos condições ambientais multiplicar-se.
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1. 
Gram-negativos; bacilos com flagelos móveis; não esporuladas
Resposta correta
2. 
Gram-negativos; diplococos com flagelos móveis; não esporuladas
3. 
Gram-positivo; bacilos com flagelos móveis; não esporuladas
4. 
Gram-positivo; bacilos com flagelos móveis; esporuladas
5. 
Gram-negativos; bacilos com flagelos móveis; esporuladas
3. Pergunta 2
4. A Infecção por Campylobacter jejuni, por ingestão de alimentos contaminados, em geral carne de frango, pode ocasionar diarreia aquosa, dores de cabeça, febre, indisposição, náusea, vômitos, podendo em sua evolução desencadear reflexos anatomofuncionais como a_____________.
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1. 
Síndrome de Parkinson
2. 
Síndrome de Bloom
3. 
Síndrome de Gilbert
4. 
Síndrome de Guillain-Barré
Resposta correta
5. 
Síndrome anticolinérgica
5. Pergunta 3
6. Escherichia coli, são bactérias Gram-negativas, que se encontram no trato gastrointestinal normalmente, mas alguns podem causar intoxicações alimentares graves nos seres humanos.
Possuem formato de bacilo, pertencem à família Enterobacteriaceae, são aeróbias e anaeróbias facultativas.
O que significa anaeróbios facultativos:
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1. 
Anaeróbios facultativos, que só multiplicam com o ar
2. 
Anaeróbios facultativos, significa que conseguem crescer em um ambiente sem o oxigênio, mas se tiver oxigênio elas não utilizam.
3. 
Anaeróbios facultativos, significa que não vivem sem o ar
4. 
Anaeróbios facultativos, significa que não conseguem crescer em um ambiente sem o oxigênio, mas se tiver oxigênio elas utilizam.
5. 
Anaeróbios facultativos, significa que conseguem crescer em um ambiente sem o oxigênio, mas se tiver oxigênio elas utilizam.
Resposta correta
7. Pergunta 4
8. Staphylococcus aureus, é uma bactéria que pode provocar diversos tipos de patologias, sendo a patologia ______________________, devido a bactéria ser produtor de toxina esfoliativa, causando aparecimento de eritemas (vermelhidão na pele);
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1. 
Impetigo;
2. 
Osteomielite;
3. 
Foliculite;
4. 
Gastroenterite estafilocócica;
5. 
Síndrome de pele escaldada estafilocócica;
Resposta correta
9. Pergunta 5
10. Campylobacter são bactérias gram-negativas, mais comum campylobacter jejuni, do qual infecta o trato digestivo, desencadeando a diarreia.
A Ingestão de ________ células bacterianas no leite já causa a doença;
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1. 
500 a 800
Resposta correta
2. 
100 a 200
3. 
50
4. 
300 a 400
5. 
Acima de 400
11. Pergunta 6
12. Após o diagnóstico da contaminação pelo alimento, com a identificação da bactéria caso necessite fazer um tratamento com antibiótico, antes é importante fazer o_______________, para ver qual antibiótico vai ser eficaz ao tratamento.
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1. 
Teste de suscetibilidade
Resposta correta
2. 
Exame de sangue
3. 
Hemograma
4. 
Teste de compatibilidade
5. 
Exame de urina
13. Pergunta 7
14. As bactérias, são conjunto de todas as espécies de seres vivos existentes na biosfera, estabelecendo diferentes tipos de comunicações. Uma das comunicações é a preferência que os agentes exigem para sobreviver (por ex. os vírus necessitam de sobreviver dentro da célula, intracelular), este tipo de comunicação é dado o nome de: 
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1. 
Parasitismo
2. 
Mutualismo
3. 
Simbiose
4. 
Citofilismo
Resposta correta
5. 
Microparasitas
15. Pergunta 8
16. 22º _____________ é uma bactéria beta-hemolítica, gram-positiva, no formato cilíndrico endêmica, que vive no solo, sendo considerados contaminantes inofensivos, mas tem algumas espécies que são produtoras de toxinas.
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1. 
Salmonella
2. 
Bacillus Cereus
Resposta correta
3. 
Escherichia coli
4. 
E. coli O157:H7
5. 
Campylobacter
17. Pergunta 9
18. Após a ingestão do alimento contaminado por Clostridium perfringens, células vegetativas, ela atravessa ____________ segue até o ____________, onde se multiplicam, esporulam e também liberam a enterotoxina.
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1. 
Barreira gástrica (ácido clorídrico secretado pelo estômago), intestino delgado
Resposta correta
2. 
sistema respiratório; pulmão
3. 
Sistema circulatório; coração
4. 
Sistema muscular, citoplasma
5. 
Sistema nervoso, nerurônio
19. Pergunta 10
20. O Clostridium perfringens é pertencente da família Enterobacteraceae, bacilo ________, ________; no formato de _____________.
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1. 
Gram-positivo; anaeróbio; bastão
Resposta correta
2. 
Gram-negativo; anaeróbio; diplococos
3. 
Gram-negativo; anaeróbio; bastão
4. 
Gram-positivo; aeróbio; bastão
5. 
Gram-positivo; aeróbio; cocos