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11 3 Teste seus conhecimentos - Políticas escolares para a educação alimentar e nutricional A

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28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 1/8
Iniciado em terça, 28 dez 2021, 19:38
Estado Finalizada
Concluída em terça, 28 dez 2021, 19:39
Tempo
empregado
48 segundos
Avaliar 5,00 de um máximo de 10,00(50%)
Questão 1
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Servir de exemplo é um fator importante na escolha e no consumo de alimentos saudáveis entre estudantes. O exemplo
por parte de seus pais e suas atitudes em relação à alimentação dos filhos, bem como dos professores influenciam a
alimentação dos alunos. 
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 2/8
Questão 2
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 3
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Desde cedo, as crianças devem ser incentivadas a conhecer algumas técnicas mais empregadas na exploração do
meio ambiente.
Assinale a alternativa que não apresenta uma sugestão de conteúdo ou aula que possa ser abordado ou utilizada nesta
temática: 
a. Entrevistar um pescador e estudar sobre os peixes. 
b. Visitar uma fábrica de refrigerantes. 
c. Estudar os derivados do leite e visitar uma fazenda. 
d. Estudar os vegetais e plantar uma horta ou um pomar. 
Toda comunidade da escola (diretores, professores, manipuladores de alimentos, vigias e em especial dos alunos),
podem e devem se envolver no processo de manutenção de uma horta escolar. 
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 3/8
Questão 4
Incorreto
Atingiu 0,00 de 1,00
No contexto escolar, é relevante estimular o consumo de todos os tipos de alimentos. Manipular, preparar e provar
alimentos pode estimular o consumo de frutas e hortaliças. É o que acontece no espaço de uma oficina culinária com
os estudantes, por exemplo. 
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 4/8
Questão 5
Incorreto
Atingiu 0,00 de 1,00
O processo de implementação de uma horta escolar deve fazer parte do projeto político-pedagógico de uma
secretaria de educação municipal ou estadual, e para isso alguns passos se fazem necessários.
Assinale a alternativa que não representa um destes passos. 
a. Deve-se ignorar as dificuldades existentes e as buscar soluções encontradas para dar seguimento à
implementação.  
b. Deve-se conhecer com que finalidade estão sendo mantidas as hortas escolares e, por exemplo, se estão
sendo utilizadas como instrumento pedagógico. 

c. Deve-se averiguar a interação entre estudantes, professores, coordenadores e funcionários da escola com a
horta escolar. 
d. Deve-se fazer um mapeamento das escolas que já têm hortas. 
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 5/8
Questão 6
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
É possível realizar ações de educação alimentar e nutricional por meio das mais variadas atividades dentro e fora da
escola, por exemplo, em comemorações de datas especiais e em tudo que permeia o projeto político-pedagógico da
escola. 
Escolha uma opção:
Verdadeiro 
Falso
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 6/8
Questão 7
Incorreto
Atingiu 0,00 de 1,00
Nos parâmetros curriculares nacionais, o tema formas de tratamento dos alimentos está presente dentro das Ciências
Naturais do 2º ao 5º ano. O objetivo é proporcionar ao estudante diversos conhecimentos. 
Assinale a alternativa que não apresenta um conhecimento importante para este aluno. 
a. Indicação de onde adquirir estes alimentos, e o incentivo ao consumo de alimentos diversos e industrializados. 
b. As necessidades de alimentação de acordo com a idade, gênero, entre outras características. 
c. Substâncias alimentares e suas funções no organismo. 
d. As necessidades de alimentação de acordo com o nível de atividade física que este estudante pratica e clima
da região onde vive. 
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 7/8
Questão 8
Correto
Atingiu 1,00 de 1,00
Questão 9
Não respondido
Vale 1,00 ponto(s).
As políticas de educação alimentar e nutricional deverão ir além da alimentação saudável, elas devem integrar a
escola e a comunidade, e a busca da qualidade de vida desta por meio da(o):
Escolha uma opção. 
a. Integração com outras escolas na comunidade. 
b. Busca por incentivos à políticas sociais. 
c. Conscientização, do estímulo à criação de hortas e pomares e à preservação do meio ambiente. 
d. Busca por recursos para a comunidade por meio do poder público e parcerias público-privado. 
A  é utilizada na agricultura orgânica, ela garante a origem (procedência) e o sistema de
produção, segundo os parâmetros da legislação dos orgânicos.
Preencha corretamente a lacuna. 
28/12/2021 19:39 11.3 Teste seus conhecimentos: Revisão da tentativa
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/quiz/review.php?attempt=9217436&cmid=184380 8/8
Questão 10
Não respondido
Vale 1,00 ponto(s).
Produto  é aquele oriundo de processo extrativista sustentável e não prejudicial ao ecossistema
local.
Preencha corretamente a lacuna. 
◄ 11.2.1 Alimentos Orgânicos na Alimentação
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12.1 A Ação do Estado Brasileiro como Regulador e Provedor da Alimentação Escolar ►
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/page/view.php?id=184379&forceview=1
https://moodle.ifrs.edu.br/mod/page/view.php?id=183997&forceview=1

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