Avaliação II Bioquímica Básica e Metabolismo

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Avaliação II - Individual (Cod.:637576)
1Proteínas são polímeros de aminoácidos, com cada resíduo de aminoácido unido ao seu vizinho por um tipo específico de ligação covalente (o termo "resíduo" reflete a perda de elementos de água quando um aminoácido é unido a outro). Sobre os aminoácidos, analise as sentenças a seguir:
I- Os aminoácidos são caracterizados por terem um grupo carboxila e um grupo amino ligados ao mesmo átomo de carbono.
II- Os aminoácidos podem ser agrupados de acordo com as propriedades dos grupos substituintes R.
III- Além das proteínas, os aminoácidos são parte essencial estruturante dos ácidos nucleicos.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As sentenças I e III estão corretas.
B
As sentenças I e II estão corretas.
C
Somente a sentença I está correta.
D
As sentenças II e III estão corretas.
2Os carboidratos, também conhecidos por glicídios ou hidratos de carbono, são substâncias extremamente comuns na dieta da espécie humana. Um dos tipos de carboidratos trata-se dos polissacarídeos. Sobre estes compostos, analise as afirmativas a seguir:
I- Diversas moléculas de monossacarídeos ligadas entre si originam os polissacarídeos.
II- A glicose é um exemplo de polissacarídeo.
III- O polissacarídeo glicogênio é um importante composto de reserva energética.
IV- Os polissacarídeos são caracterizados por apresentarem massa molar pequena.
Assinale a alternativa CORRETA:
A
As afirmativas I e III estão corretas.
B
As afirmativas I e II estão corretas.
C
As afirmativas II e IV estão corretas.
D
As afirmativas II e III estão corretas.
3"Queremos sugerir uma estrutura para o sal do ácido desoxirribonucleico (DNA). Essa estrutura possui novas características que despertam um interesse biológico considerável" (WATSON e CRICK, 1953). Assim começa a publicação de duas páginas, contendo menos de 1.000 palavras e seis citações bibliográficas, na qual Watson e Crick apresentam um desenho simples da famosa dupla hélice do ácido desoxirribonucleico (DNA). Considerando os ácidos nucleicos, assinale a alternativa INCORRETA:
FONTE: WATSON, J.D.; CRICK, H.C. Molecular Structure of Nucleic Acids: A Structure for Deoxyribose Nucleic Acid. Nature, volume 171, p. 737-738, 1953.
A
O processo de transcrição é caracterizado pela formação de um RNA mensageiro a partir de um molde de DNA.
B
O gene é caracterizado por um segmento de uma molécula de DNA que contém a informação necessária para a síntese de um produto biologicamente funcional.
C
O DNA tem como funções o armazenamento e a transferência da informação biológica.
D
Nas células eucariontes, tanto o DNA quanto o RNA são confinados exclusivamente no núcleo celular.
4Uma reação química pode ser entendida como a quebra de ligações químicas entre átomos e a posterior recombinação desses átomos para a formação de novas ligações químicas. Sobre a reatividade química, assinale a alternativa CORRETA:
A
A energia de dissociação indica a energia necessária para a formação da ligação química.
B
A ligação C-O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=O.
C
A ligação C-H é a mais fraca de todas.
D
A ligação C=O é mais fácil de ser quebrada do que a ligação C=C.
5As substâncias que se ligarão ao grupo R (ou constituir as cadeias laterais dos aminoácidos) são importantes à estrutura das proteínas e, deste modo, para sua atuação funcional nos organismos biológicos. Contudo, os aminoácidos são classificados de acordo com a polaridade do grupo R. Sobre esta classificação, assinale a alternativa CORRETA:
A
Os aminoácidos polares não carregados interagem com moléculas de água por meio das ligações de hidrogênio.
B
Os aminoácidos apolares não interagem com água, pois apresentam grupo R ou cadeias hidrofílicas.
C
Existem somente aminoácidos com carga positiva ou negativa. Aminoácidos sem carga ainda não foram descobertos pela ciência.
D
A polaridade dos aminoácidos não exerce influência sobre as suas propriedades de interação com outras substâncias.
6Os lipídios são moléculas que apresentam pouca afinidade com as moléculas de água. Ao analisar a estrutura dos lipídios, nota-se que, conforme o tipo de ligação entre as suas moléculas, estes compostos são classificados em saturados ou insaturados. Sobre estas substâncias, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) São classificados como saturados quando apresentam ligações simples entre dois átomos de carbono da sua estrutura.
(    ) São classificados como insaturados quando apresentam ligações duplas entre dois átomos de carbonos da sua estrutura.
(    ) Os triacilgliceróis são exemplos de lipídios compostos pela combinação de três moléculas de ácidos graxos distintos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
V - V - F.
B
F - F - V.
C
V - V - V.
D
V - F - V.
7A água é a substância mais abundante nos sistemas vivos, constituindo mais de 70% da massa da maioria dos organismos vivos. Assim, a água é uma molécula essencial para sobrevivência da vida. Considerando uma propriedade bastante relevante das moléculas de água, a ligação de hidrogênio, assinale a alternativa INCORRETA:
A
A ligação de hidrogênio é uma interação intermolecular bastante forte.
B
A ligação de hidrogênio é um tipo de ligação covalente, que explica a facilidade com que a molécula de água pode ser produzida e, consequentemente, sua abundância.
C
A ligação de hidrogênio é consequência da grande diferença de eletronegatividade entre os átomos de oxigênio e de hidrogênio.
D
A ligação de hidrogênio explica o alto ponto de ebulição da água.
8A bioquímica é a área da ciência que se dedica ao estudo das biomoléculas, ou seja, as classes de moléculas que têm papel fundamental nos processos biológicos. Com relação aos diversos tipos de biomoléculas, assinale a alternativa CORRETA:
A
As enzimas são as biomoléculas mais abundantes da Terra, sendo constituintes do DNA.
B
Os carboidratos são polímeros de aminoácidos, formados pela repetição de unidades como a guanina e a citosina.
C
Os lipídios são partes estruturais importantes da membrana plasmática, agindo de modo a impedir a passagem de moléculas polares.
D
Os nucleotídeos são classificados como catalisadores de origem proteica.
9Muitas moléculas podem interagir em reações ácido-base, ocasionando uma modificação funcional em suas propriedades. Por isso, para que os organismos vivos funcionem adequadamente, é fundamental a existência de ambientes em que o pH se mantenha estável. Neste contexto, os sistemas tampão executam um papel essencial. Sobre estes sistemas, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) O fenômeno que leva ao aumento do pH é chamado de alcalose.
(    ) Tampões são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças de pH quando pequenas quantidades de ácido ou base são adicionadas.
(    ) A medida do pH é um dos procedimentos usados com mais frequência na bioquímica, pois o pH influencia na estrutura e na atividade de compostos biológicos.
(    ) No interior das células, o pH é mantido em torno de 7, ou seja, o ambiente celular é levemente básico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A
F - V - F - V.
B
V - F - V - V.
C
V - V - V - F.
D
F - V - V - F.
10As biomoléculas são moléculas presentes nas células dos seres vivos e que participam da estrutura e dos processos bioquímicos dos organismos. É importante saber que as biomoléculas são constituídas, essencialmente, por cadeias carbônicas, sendo, portanto, objeto de estudos da química orgânica. Com base no exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- As biomoléculas são moléculas planares, ou seja, são bidimensionais.
II- A grande variedade de biomoléculas existentes é consequência da grande possibilidade de combinações entre os átomos de carbono e de outros elementos químicos (como oxigênio, nitrogênio e hidrogênio).
III- As biomoléculas podem possuir grupos funcionais, que são agrupamentos específicos de átomos.
IV- Geralmente, cadeias carbônicas que apresentam apenas ligações simples, que possuem rotação livre entre essas ligações.
Assinale a alternativaCORRETA:
A
As afirmativas II, III e IV estão corretas.
B
As afirmativas I e IV estão corretas.
C
As afirmativas I e III estão corretas.
D
As afirmativas I, II e IV está correta.