AV NUTRIÇ FUNCIONAL - AV EM GERIATRIA

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PROVA AV NOTA 10 COM SIMULADO 
 
571 - NUTRIÇÃO FUNCIONAL Período: 2022.1 
Aluno: Matrícula: 
Data: 12/06/2022 17:07:40 Turma: 
 
 
 1a Questão (Ref.: 202112689797) 
As fibras alimentares são importantes para o controle do estresse oxidativo e 
atuam na prevenção das doenças cardiovasculares. Alguns alimentos são ricos em 
fibras, exceto: 
 
 
Arroz branco 
 
Farelo de aveia 
 
Frutas 
 
Semente de chia 
 
Brócolis 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 202112689784) 
Estudos em animais sugerem que os mecanismos paternos que podem afetar o 
desenvolvimento de filhos em várias gerações direta e indiretamente. Marque a 
opção que caracteriza os mecanismos indiretos. 
 
 
Composição do fluido seminal 
 
Integridade do DNA 
 
Quantidade de esperma 
 
Estado epigenético 
 
Qualidade do esperma 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 202112689792) 
Um dos princípios básicos da Nutrição Funcional pode ser definido pela ação dos 
nutrientes, bem como sua absorção no âmbito celular é dependente da adequação 
na ingestão, mas também do equilíbrio entre esses componentes, levando em 
consideração a matriz alimentar, forma de preparo e competição desses nutrientes 
no organismo e a capacidade de absorção do indivíduo. Marque a opção que 
associa o princípio da Nutrição Funcional associado a este conceito. 
 
 
Avaliação bioquímica 
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Tratamento centrado no paciente 
 
Individualidade bioquímica 
 
Biodisponibilidade de nutrientes 
 
Saúde como vitalidade positiva 
 
 
 
 4a Questão (Ref.: 202112722103) 
Em relação ao sistema ATMS, marque a opção correta. 
I) Quando acionados, os gatilhos aumentam a atividade do NFkB (fator de 
transcrição nuclear de citocinas inflamatórias). 
II) Os mediadores são substâncias que mediam os sintomas, ou seja, que 
desencadeiam manifestações clínicas sintomatológicas. Os principais mediadores 
estudados são os hormônios, neurotransmissores, neuropeptídeos, citocinas e 
radicais livres. 
III) O sistema ATMS interage entre si, desencadeando alterações funcionais que 
estão interligadas e conectam-se de tal forma que no tratamento adequado o 
cuidado deve ser multidisciplinar, pensando na funcionalidade das células e 
melhora das conexões entre órgãos e sistemas. 
 
 
Apenas II e III estão corretas. 
 
I, II e III estão corretas. 
 
Apenas I e III estão corretas. 
 
Somente I está correta. 
 
Somente III está correta. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 202112722110) 
A disbiose intestinal é definida como uma mudança qualitativa e quantitativa na 
microbiota intestinal. As principais causas envolvem padrões alimentares 
inadequados, além de uso de medicamentos como antibióticos e doenças 
intestinais. Dietas com baixo teor de fibra e excesso de carboidratos de alto índice 
glicêmico, principalmente açúcares, caracterizam o padrão de disbiose 
caracterizada por: 
 
 
Fermentação 
 
Sobrecarga 
 
Saturação 
 
Inflamação 
 
Putrefação 
 
 
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 6a Questão (Ref.: 202112737740) 
Um dos pontos avaliados no sistema ATMS são os mediadores, que são substâncias 
que mediam os sintomas, ou seja, que desencadeia as manifestações clínicas 
sintomatológicas. Marque a opção correspondente aos mediadores mais estudados 
em nutrição funcional. 
 
 
Hormônios, neurotransmissores, neuropeptídeos, citocinas e radicais livres 
 
Xenobióticos e citocinas 
 
Xenobióticos e hormônios 
 
Enzimas elongases e delta-6 dessaturase 
 
Hipoglicemia e disbiose intestinal 
 
 
 
 7a Questão (Ref.: 202112852548) 
O sistema endocanabinoide está envolvido em vários processos fisiológicos. 
Marque a opção cujo processo não se relaciona com esse sistema. 
 
 
Função da barreira intestinal 
 
Modulação da resposta inflamatória 
 
Apetite 
 
Homeostase da glicose 
 
Detoxificação hepática 
 
 
 
 8a Questão (Ref.: 202112852573) 
O intestino pode interagir com o cérebro por meio de comunicação direta, que inclui 
três mecanismos principais. Marque a opção que corresponde a esses três 
mecanismos. 
 
 
O sistema nervoso entérico, as células enteroendócrinas (EEC) do intestino e os 
neurotransmissores produzidos pelo tecido adiposo. 
 
O sistema nervoso entérico, CYP 450 e os neurotransmissores produzidos pela 
microbiota intestinal. 
 
O sistema nervoso central, o sistema nervoso entérico e os neurotransmissores 
produzidos pela microbiota intestinal. 
 
O sistema nervoso entérico, as células enteroparácrinas (EPC) do intestino e os 
neurotransmissores produzidos pela microbiota intestinal. 
 
O sistema nervoso entérico, as EEC do intestino e os neurotransmissores 
produzidos pela microbiota intestinal. 
 
 
 
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 9a Questão (Ref.: 202112729235) 
As vitaminas são substâncias fundamentais para o funcionamento do nosso corpo. 
Sem essas substâncias, várias doenças podem surgir em nosso organismo, como 
é o caso do escorbuto, que é provocado pela carência de: 
 
 
Vitamina B12 
 
Vitamina A 
 
Vitamina C 
 
Vitamina D 
 
Vitamina E 
 
 
 
 10a Questão (Ref.: 202112743777) 
Os probióticos promovem benefícios à saúde por meio do seguinte mecanismo: 
 
 
Promovendo adesão de bactérias. 
 
Impedindo a produção de AGCC. 
 
Estimulando a resposta imune. 
 
Sintetizando compostos que estimulam o crescimento bacteriano. 
 
Fornecendo nutrientes para crescimento de patógenos. 
 
 
 
PROVA AV NOTA 10 COM SIMULADO 
 
RETORNAR À AVALIAÇÃO 
 
Disciplina: SDE4568 - NUTRIÇÃO EM GERIATRIA Período: 2022.1 
Aluno: HECTOR ALMEIDA DE ARAUJO Matr 
Data: 12/06/2022 19:09:40 
 
 
 
 1a Questão (Ref.: 202113513832) 
(VUNESP, 2015 - adaptada) 
Na prescrição da alimentação do idoso, devem-se levar em consideração os 
minerais de maior importância. Um destes minerais é o cálcio. 
Marque a alternativa que apresenta outro mineral de importância para o organismo 
humano: 
 
https://simulado.estacio.br/provas_emcasa_linear_preview.asp
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sódio. 
 
iodo. 
 
ferro. 
 
magnésio. 
 
zinco. 
 
 
 
 2a Questão (Ref.: 202113514160) 
(Prefeitura de Fraiburgo/RS/2017) 
O processo de envelhecimento natural está relacionado com alterações da 
composição corporal. Há uma diminuição gradual da massa corporal magra e da 
força muscular, podendo estar relacionada com a redução da mobilidade do 
indivíduo idoso. Essa condição é conhecida como: 
 
 
Sarcogênese. 
 
Sarcopenia. 
 
Rabdomiólise. 
 
Lipodistrofia. 
 
Síndrome consuptiva. 
 
 
 
 3a Questão (Ref.: 202113478898) 
(PREF. ITATIAIA/RJ - INSTITUTO BENJAMIN CONSTANT - 2012) 
A alimentação enteral é uma forma de suporte nutricional em pacientes que não 
apresentam capacidade de ingerir ou digerir adequadamente alimentos, mas que 
tem a capacidade de absorção intestinal adequada. Quais são as vantagens desse 
método para o paciente? 
 
 
É um procedimento complexode baixo risco para colocação de tubo (sonda) no 
trato gastrointestinal e não preservam a estrutura e a função gastrointestinal. 
 
É um procedimento simples e alto risco para colocação do tubo (sonda) no trato 
gastrointestinal, as que preservam a estrutura, existem poucas fórmulas 
disponíveis. 
 
É um procedimento simples de baixo risco para a colocação de tubo (sonda) no 
trato gastrointestinal, mas que preserva a estrutura e a função gastrointestinal. 
 
É um procedimento complexo de alto risco para a colocação de tubo (sonda) no 
trato gastrointestinal, as que preservam a estrutura e a função gastrointestinal. 
 
É um procedimento simples e de baixo risco para a colocação de tubo (sonda0 
no trato gastrointestinal, mas não preservam a estrutura, existem poucas 
fórmulas disponíveis. 
 
 
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 4a Questão (Ref.: 202113478701) 
(SESA/ES - CESPE - 2013) 
Um nutricionista foi chamado para avaliar uma paciente em home care cujo relato 
da família é de que a paciente estava recebendo nutrição enteral polimérica e tinha 
apresentado quadro de diarreia há três dias com mais de quatro evacuações 
líquidas diárias. Diante do ocorrido, recomenda-se que o nutricionista: 
 
 
Reduza a velocidade da infusão para valores menores ou iguais a 40-50ml/h. 
 
Suspenda qualquer tipo de alimentação. 
 
Interrompa a dieta substituindo por nutrição parenteral total. 
 
Substitua a dieta por uma formulação hidrolisada com pelo menos 500mOsm/kg. 
 
Acrescente fibras insolúveis para aumentar o peso das fezes. 
 
 
 
 5a Questão (Ref.: 202113514886) 
Envelhecer não significa, necessariamente, adoecer. Sobre a relação 
envelhecimento/adoecimento, assinale a alternativa correta: 
 
 
Quanto mais velho menor a chance de adquirir doenças crônicas. 
 
O idoso que consome alimentos ricos em proteína favorece a perda de massa 
muscular no idoso. 
 
O envelhecimento populacional traz consigo problemas de saúde que podem ter 
impactos no sistema de saúde. 
 
Essa frase nos revela que não há necessidade de investir em ações preventivas 
ao longo da vida. 
 
Quanto mais baixo o poder aquisitivo maior a possibilidade que o idoso tem em 
comprar alimentos de melhor qualidade gerando assim mais saúde. 
 
 
 
 6a Questão (Ref.: 202113514687) 
A avaliação da capacidade funcional se dá por meio da capacidade de realizar 
Atividades Básicas da Vida Diária, conhecida através das siglas AVD e Atividades 
Instrumentais de Vida Diárias, conhecida como AIVD. Assinale a alternativa que 
apresenta um dos instrumentos utilizados para essa avaliação. 
 
 
Escala de Newton. 
 
Equilíbrio de Berg. 
 
Índice de massa corpórea. 
 
Mini avaliação nutricional. 
 
Escala de Lawton & Brody. 
 
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 7a Questão (Ref.: 202113478826) 
(HC/UFG - 2013 - Nutricionista) 
A caquexia é uma importante causa de morte em pacientes oncológicos. A caquexia 
se caracteriza por: 
 
 
Anorexia, perda rápida de tecido adiposo, miopatia e perda de tecido muscular. 
 
Acentuada perda de tecido muscular, atrofia de órgãos viscerais, anorexia e 
manutenção do tecido adiposo. 
 
Anemia, hipoalbuminemia, apetite preservado e acentuada perda de tecido 
adiposo e muscular. 
 
Acentuada perda de tecido adiposo, manutenção do tecido muscular, anemia e 
anorexia. 
 
Acentuada perda de tecido muscular, cardíaco e adiposo. 
 
 
 
 8a Questão (Ref.: 202112662767) 
A avaliação do estado nutricional do idoso é considerada complexa em razão da 
influência de vários fatores, tais como alterações fisiológicas, processos patológicos 
crônicos e situações individuais que ocorrem com o envelhecimento, e que 
geralmente interferem no estado nutricional do indivíduo. Os seguintes parâmetros 
são considerados indicadores de desnutrição em idosos, EXCETO (Concurso para 
Prefeitura de Portalegre-RN, 2017): 
 
 
Nível de colesterol sérico total inferior a 160mg/dL 
 
Circunferência muscular do braço inferior ao percentil 10 
 
Proteína C reativa inferior a 3mg/dL 
 
Índice de massa corporal (IMC) menor que 22kg/m2 
 
Albumina sérica abaixo de 3,5mg/dL 
 
 
 
 9a Questão (Ref.: 202112662773) 
Ao planejar um cardápio com 1.800kcal para um indivíduo de 65 anos de idade, 
eutrófico, com 90kg e 1,85m, deve-se considerar a distribuição calórica de 20% de 
proteína, 50% de carboidratos e 30% de lipídios. Assinale a alternativa que 
apresenta a quantidade em gramas de proteínas, carboidratos e lipídios, 
respectivamente, desse cardápio (Concurso para Prefeitura de Ervália-MG). 
 
 
90g, 225g e 60g 
 
60g, 150g e 90g 
 
40g, 125g e 70g 
 
150g, 90g e 120g 
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javascript:alert('C%C3%B3digo da quest%C3%A3o: 5226329/n/nStatus da quest%C3%A3o: Liberada para Uso.');
 
 
125g, 60g e 80g 
 
 
 
 10a Questão (Ref.: 202113515168) 
O idoso apresenta muitas alterações relacionadas a parte fisiológica, metabólica e 
orgânica. Há o aumento da incidência de algumas deficiências de micronutrientes 
também. 
Dentre essas deficiências, marque a opção correta. 
 
 
B9 e B6 
 
B12 e vitamina C 
 
B12 e vitamina E 
 
Fe e Vitamina C 
 
Fe e B12 
 
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