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DIETA
CETOGÊNICA
Faculdade Aggeu Magalhães-FAMA
Nutrição-3º Período
Docente: Raema Cândido
Alunas: Auricelia Alves, Luana Sá e 
Wegila Medeiros
DIETA CETOGÊNICA
A dieta cetogênica é um tipo de dieta caracterizada pela eliminação de quase
todos os alimentos ricos em carboidratos, e aumento do consumo de alimentos ricos em
gorduras boas, além de ser importante manter uma boa quantidade de proteínas na
alimentação.
Esse tipo de alimentação é útil para:
» Perda de peso.
»Tratamento de epilepsia.
»Diabetes tipo 2.
»Tratamentos câncer.
COMO FAZER A DIETA CETOGÊNICA?
A dieta cetogênica consiste em uma redução drástica da quantidade de
carboidratos consumidos na alimentação diária, sendo indicado o consumo de 20 a 50
gramas por dia, o que corresponde a 10 a 15% das calorias totais diárias. No entanto, esta
quantidade pode variar de acordo com o estado de saúde, tempo de duração da dieta e
objetivos de cada pessoa.
»Elevação no teor de lipídios (>50%).
»Restrita em quantidades de hidratos de carbono (<20%).
»Moderada quantidade de proteínas.
PARA QUE SERVE?
» Melhorar o controle das crises e o padrão eletroencefalográfico;
»Diminuir a utilização de antiepiléticos e consequentemente diminuir os
possíveis efeitos secundários;
»Evitar a possível deterioração neurológica;
»Controlar a doença metabólica de base, quando existe;
»Melhorar a qualidade de vida dos doentes e familiares.
MAS AFINAL O QUE É CETOGÊNICA?
A dieta cetogênica leva este nome, pois induz o corpo a um estado de ‘’cetose’’,que
ocorre quando o corpo ´´ queima´´ a gordura para utilizá-la como fonte de energia para
atividades do cotidiano, o corpo precisa de hidratos de carbono. Na ausência deles, ou seja,
na ausência de carboidratos, a fonte de energia passa a ser a gordura. Dessa forma, o
organismo dispõe dessa gordura acumulada para reequilibrar a energia corpórea.
É sabido que estes nutrientes são nossa fonte primária de energia, e que eles
estimulam a secreção de insulina pelo pâncreas, para que este transporte a glicose do
sangue tanto para a utilização das células, quanto para estoque de energia. Quando não há
inclusão dos carboidratos na alimentação, o índice glicêmico sanguíneo é baixo, o que
suprime a produção de insulina pelo pâncreas, obrigando o corpo a utilizar outras fontes de
energia.
QUAIS OS TIPOS DE DIETA CETOGÊNICA?
Dieta Cetogênica Clássica: Dieta Cetogênica Terapêutica:
QUAIS OS TIPOS DE DIETA CETOGÊNICA?
Dieta Cetogênica Cíclica: Dieta Cetogênica Focada: Dieta Cetogênica (Mais) Alta Em 
Proteínas:
ALIMENTOS PERMITIDOS E PROIBIDOS
Alimentos permitidos: Alimentos proibidos: 
PÚBLICO ALVO
As dietas cetogênicas são utilizadas por muitas pessoas com o
objetivo de perda de peso e de gordura, no tratamento de síndrome
metabólica, da obesidade, do diabetes e ate do câncer.
BENEFÍCIOS DA DIETA CETOGÊNICA
» Perna de peso.
» Diminui os níveis de triglicerídeos. 
» Controla o nível de açúcar no sangue.
» Controle da pressão arterial.
» Aumento da energia.
PONTOS NEGATIVOS DA DIETA CETOGÊNICA
» Mau humor. 
» Perda de músculos.
» Aumento considerável dos níveis de colesterol.
REFERÊNCIAS 
https://www.portaltudoaqui.com.br/dieta-cetogenica-guia-completo-passo-a-passo/
https://www.robertofrancodoamaral.com.br/blog/dieta-cetogenica/
https://vipfood.com.br/dieta-cetogenicasuas-vantagensdesvantagens-mais-cardapio-para-5-dias/
https://blog.nutrify.com.br/dieta-cetogenica-o-que-e-e-seus-
beneficios/?gclid=EAIaIQobChMIpMrNgqyB8wIVysizCh3fKwaMEAAYASAAEgLOsvD_BwE
ZANIN,T. Tua saúde, dieta cetogênica. Disponível em
https;//www.tuasaúde.com/dieta cetogênica. Acesso em 11de junho 2021.