Simulado Avaliação Nutricional

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Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
Aluno(a): MATHEUS DE LIMA SILVA 202208305301
Acertos: 9,0 de 10,0 07/11/2022
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A adolescência é o período de transição entre a infância e a vida adulta. O comportamento alimentar dos
adolescentes é marcado por influência de múltiplos fatores e valores socioculturais. Portanto, é correto afirmar
que:
O cálculo energético é um processo simples, que envolve as necessidades para o crescimento e a
atividade física.
As manifestações clínicas e bioquímicas se sobressaem na avaliação nutricional.
Na avaliação da composição corporal, os índices antropométricos recomendados pela OMS e adotados
pelo Ministério da Saúde na avaliação dos adolescentes são a Estatura por Idade (E/I) e a
Circunferência da Cintura (CC).
A anamnese nutricional não faz inferências sobre o plano alimentar sugerido.
 A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em relação a
cálcio, ferro e zinco.
Respondido em 07/11/2022 22:49:00
 
 
Explicação:
A resposta correta é: A necessidade da maioria dos minerais duplica durante a adolescência, principalmente em
relação a cálcio, ferro e zinco.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A avaliação do estado nutricional de adolescentes tem uma importância fundamental para a detecção precoce
de distúrbios nutricionais. Com relação a esse assunto, considere V para as afirmativas verdadeiras e F para as
falsas:
 
( ) Na avaliação antropométrica, os índices que associam as medidas de peso e idade têm sido os mais usados
em estudos populacionais de avaliação nutricional de adolescentes.
 
( ) Em função da aceleração rápida do crescimento, os adolescentes têm suas necessidades de energia,
proteínas e carboidratos aumentadas, porém as necessidades de minerais, como cobre, ferro, cálcio e zinco,
encontram-se diminuídas.
 
( ) A idade da menarca (primeiro fluxo menstrual) é um marcador importante de desaceleração do
crescimento para as meninas. A menarca ocorre, geralmente, de 12 a 18 meses após o início do estirão de
 Questão1
a
 Questão2
a
https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp
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crescimento.
 
( ) O aumento de casos de excesso de peso em adolescentes no Brasil tem sido associado ao aparecimento
precoce de alterações metabólicas de risco para doenças cardiovasculares, tais como resistência à insulina,
diabetes mellitus tipo 2 e síndrome metabólica.
 
( ) Na adolescência, o IMC apresenta uma boa correlação com outras medidas mais específicas de adiposidade
e é empregado para fins de comparação de estudos internacionais sobre prevalência de sobrepeso e obesidade
nesta fase da vida.
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
F, F, F, V, V
 F, F, V, V, V
F, V, F, F, V
V, F, F, F, V
V, V, F, V, F
Respondido em 07/11/2022 22:49:17
 
 
Explicação:
A resposta correta é: F, F, V, V, V
 
 
Acerto: 0,0 / 1,0
"A má alimentação é, hoje, uma das principais causas de morte no mundo, na frente, inclusive, do cigarro e
da hipertensão arterial. Além disso, uma alimentação inadequada também está relacionada ao
desenvolvimento de doenças e problemas de saúde, como obesidade e sobrepeso, doenças cardiovasculares,
câncer e diabetes tipo 2."
(Má alimentação: consequências, sintomas e doenças. Disponível em:https://imeb.com.br/as-consequencias-
e-riscos-da-ma-alimentacao/ acesso em 19/09/2022)
Sabe-se que a avaliação nutricional é uma etapa de grande importância para o sucesso de um programa de
reeducação alimentar, analise as afirmativas abaixo.
I. A história clínica voltada ao diagnóstico nutricional consiste no histórico médico do paciente, incluindo as
condições da doença atual.
II. A história nutricional e dietética focada no diagnóstico preconiza obter informações relacionadas à
capacidade do paciente de se alimentar, atendendo suas necessidades energéticas e de nutrientes.
III. Na história clínica, os principais métodos aplicáveis são os restrospectivos recordatório de 24 horas,
questionário de frequência alimentar e história dietética de Burke.
Com base no exposto, assinale a alteranativa correta.
 As afirmativas I, II e III estão corretas.
 Somente as afirmativas I e II estão corretas.
Somente as afirmativas I e III estão corretas.
Somente as afirmativas II e III estão corretas.
Somente a afirmativa I está correta.
Respondido em 07/11/2022 22:50:19
 
 
Explicação:
As afirmativas I e II estão corretas. A afirmativa III está incorreta pois: No contexto da avaliação dietética, os
principais métodos aplicáveis na rotina clínica são os restrospectivos recordatório de 24 horas, questionário de
frequência alimentar e história dietética de Burke:
 
 Questão3
a
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Ao exame físico é possível observar sinais clínicos que são relacionados com deficiências nutricionais
específicas.
Analise as afirmações sobre a manifestações clínicas: 
I - Pele seca e escamosa
II - Sangramento das gengivas
III - Fotofobia e xerose
IV - Parestesia da face
Assinale abaixo a opção que corresponde às manifestações clínicas de deficiência de vitamina A.
I, II e III
 I e III
I, II e IV
II e IV
III e IV
Respondido em 07/11/2022 22:50:29
 
 
Explicação:
A resposta certa é: I e III
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Paciente, sexo feminino, 30 anos de idade, está na décima semana de gestação de sua primeira gravidez.
 
Dados antropométricos:
Estatura: 1,69m
Peso pré-gestacional: 63kg
IMC pré-gestacional: 22,05kg/m²
Peso atual: 65kg
IMC atual: 22,76kg/m²
 
Com base nesses dados, pode-se afirmar que, durante toda a gestação, o ganho ponderal total adequado será
de:
7,0 ¿ 16,0kg
 11,5 - 16,0kg
7,0 - 11,5kg
7,0 - 9,1kg
12,5 - 18,0kg
Respondido em 07/11/2022 22:51:56
 
 
Explicação:
A resposta correta é: 11,5 - 16,0kg
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional dos idosos e o índice que melhor avalia o estado
 Questão4
a
 Questão5
a
 Questão6
a
nutricional dos idosos, segundo o SISVAN é (Concurso para Prefeitura de Aracruz-ES, 2019):
 IMC
Estatura/Idade
Peso/Idade
IMC/Idade
Peso
Respondido em 07/11/2022 22:52:44
 
 
Explicação:
A resposta certa é: IMC
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o perfil de consumo alimentar habitual de um
grupo de 100 pessoas, o método de inquérito nutricional mais adequado a ser utilizado deve ser:
Registro ou Diário Alimentar.
 Questionário de Frequência Alimentar.
Folha de Balanço de Alimentos.
Recordatórios (comumente de 24 horas).
Inventário.
Respondido em 07/11/2022 22:53:01
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Questionário de Frequência Alimentar.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Dentre os testes laboratoriais bioquímico-nutricionais de rotina, está a avaliação da proteína. Em que tipo de
amostra é realizada a análise de proteínas?
Unha.
Cabelo.
 Plasma.
Urina.
Fezes.
Respondido em 07/11/2022 22:53:09
 
 
Explicação:
A resposta correta é: Plasma.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
O IMC considera o corpo como um todo, expressando a massa corporal total, e quando é muito elevada, em
geral, indica obesidade. Diante de situações em que a aferição adequada da medida de peso corporal está
 Questão7
a
 Questão8
a
 Questão9
a
comprometida ou que a mesma não pode ser aferida, a alternativa para inferir sobre a gordura corporal total é
calcular:
A razão entre as medidas de circunferência da cintura e altura.
A gordura periférica utilizando a medida da circunferência muscular do braço e dobra cutânea da
panturrilha.
 O índice de adiposidade corporal utilizando as medidas de circunferência do quadril e altura.
A razão entre as medidas de circunferência da cintura e do quadril.
A massa muscular utilizando as medidas de circunferência do braço.
Respondido em 07/11/2022 22:59:37
 
 
Explicação:
A resposta certa é: O índice de adiposidadecorporal utilizando as medidas de circunferência do quadril e altura.
 
 
Acerto: 1,0 / 1,0
Os métodos indiretos de avaliação da composição corporal podem ter limitações de uso na rotina clínica devido
aos custos elevados e à complexidade de manuseio, necessitando de treinamento especializado do avaliador.
Outra importante limitação desses métodos diz respeito ao indivíduo avaliado. Assinale a afirmativa que
descreve a técnica de avaliação indireta e a sua desvantagem para o indivíduo avaliado:
A ultrassonografia submete o corpo a uma carga eletromagnética.
A hidrodensitometria implica a aplicação de isótopos de alta carga radiativa.
A contagem do potássio corporal expõe à altíssima radiação.
A bioimpedância demanda preparo para garantir adequado estado de hidratação.
 A ressonância magnética requer cooperação por demanda de imobilidade durante a avaliação.
Respondido em 07/11/2022 22:59:52
 
 
Explicação:
A resposta certa é: A ressonância magnética requer cooperação por demanda de imobilidade durante a
avaliação.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Questão10
a
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