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01 Bioquímica Básica e Metabolismo

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São inúmeras as reações enzimáticas que ocorrem nos organismos vivos. Uma delas diz 
respeito à digestão da sacarose, onde esta é transformada em glicose e frutose. Para isso, é 
necessária uma enzima. 
 
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta esta substância: 
A) Protease. 
B) Sacarase. 
C) Lactase. 
D) Maltase. 
 
 
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