HOSPITALIDADE TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA - QUESTIONÁRIO UNIDADE IV

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HOSPITALIDADE: TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA 7018-60_55801_R_E1_20231 CONTEÚDO
Usuário ingrid.chilano @aluno.unip.br
Curso HOSPITALIDADE: TURISMO, HOTELARIA E GASTRONOMIA
Teste QUESTIONÁRIO UNIDADE IV
Iniciado 13/02/23 08:35
Enviado 13/02/23 08:36
Status Completada
Resultado da
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2,5 em 2,5 pontos  
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respondidas incorretamente
Pergunta 1
UNIP EAD BIBLIOTECAS MURAL DO ALUNO TUTORIAISCONTEÚDOS ACADÊMICOS
0,25 em 0,25 pontos
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Resposta
Selecionada:
c.
Respostas: a.
b.
c.
d.
e.
Comentário da
resposta:
Qual alternativa não corresponde a uma das tendências da economia da experiência?
Oportunidade de crescimento das viagens padronizadas e do turismo
de massa e de grandes grupos.
O turista quer ser participante de sua própria experiência em sua
viagem.
A busca pelo diferente, pelo inusitado, faz parte da economia da
experiência.
Oportunidade de crescimento das viagens padronizadas e do turismo
de massa e de grandes grupos.
Apresenta como tendência as empresas procurarem surpreender e
emocionar seus clientes.
Aumento da exigência de serviços de qualidade elevada pelo
consumidor.
Resposta: C
Comentário: As viagens e serviços na economia da experiência não são
padronizados e nem massi�cados, procuram ser serviços diferenciados
e personalizados.
Pergunta 2 0,25 em 0,25 pontos
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Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
I. Os hotéis e restaurantes são os típicos locais que proporcionam
esse tipo de hospitalidade atualmente.
II. As pensões, as casas de família para intercâmbio e a hospedagem
do tipo cama e café são exemplos desse tipo de hospitalidade.
III. Apenas os resorts de alto luxo podem proporcionar a hospitalidade
doméstica com caráter comercial.
IV. O couchsur�ng e airbnb são as formas de hospedagem moderna
que, com o auxílio do avanço da internet, oferecem essa forma de
hospitalidade aos visitantes.
A hospitalidade doméstica com caráter comercial é uma grande oportunidade para
pequenos empreendedores de hospedagem e alimentação. Observe as a�rmações a seguir
sobre o tema.
Estão INCORRETAS as a�rmativas:
I e III
II e III
I e IV
III e IV
II e IV
I e III
Resposta: E
Comentário: As a�rmativas I e III estão erradas pois referem-se à
hospitalidade comercial.
Pergunta 3 0,25 em 0,25 pontos
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Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
I. A 1ª fase da economia é a da economia agrária.
II. A 2ª fase da economia baseia-se na economia de serviços.
III. Na 3ª fase da economia houve a passagem para a economia da
experiência
IV.  4ª fase da economia corresponde à economia industrial.
Analise as a�rmativas sobre as diversas fases da economia.
Estão INCORRETAS as a�rmativas:
II, III e IV
I, II e III
I, II e IV
I, II, III e IV
II, III e IV
I
Resposta: D
Comentário: A 2ª fase da economia baseia-se na economia de
industrial, a 3ª fase da economia é a economia de serviços e a 4ª fase da
economia corresponde à economia da experiência.
Pergunta 4
Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da resposta:
Quais são os indicadores físicos da hospitalidade?
Relacionam-se aos elementos como ar, água e ruído.
Correspondem ao solo e à vegetação de uma região.
Tratam da fauna e da �ora de uma localidade.
Dizem respeito aos atributos estéticos e paisagísticos.
Referem-se à arquitetura do local.
Relacionam-se aos elementos como ar, água e ruído.
Resposta: E
Comentário: Esses são os elementos físicos da hospitalidade.
0,25 em 0,25 pontos
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Pergunta 5
Resposta Selecionada: d. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Qual a única alternativa que apresenta uma cidade que já oferece projetos vinculados à
economia de experiência no país?
Bonito/MS.
Porto Alegre/RS.
Santos/SP.
Manaus/AM.
Bonito/MS.
Teresina/PI.
Resposta: D
Comentário: Bonito é a única das cidades da citadas que oferece
projetos desse tipo.
Pergunta 6
Resposta
Selecionada:
d.
Respostas: a. 
b.
c.
d.
e.
Comentário da
resposta:
Qual alternativa não é um dos principais aspectos para valorizar a gastronomia enquanto
integrante do patrimônio cultural?
Relacionar todas os espaços de eventos e atrativos turísticos e de
hospedagem existentes na localidade.
Fazer o levantamento das receitas tradicionais de cada região.
Veri�car os principais requisitos para a certi�cação de receitas e
produtos tradicionais brasileiros.
Inventariar os estabelecimentos de restauração e de bebidas existentes
no país que incluam em seus menus produtos tradicionais nacionais.
Relacionar todas os espaços de eventos e atrativos turísticos e de
hospedagem existentes na localidade.
Promover interna e externamente a gastronomia nacional com o
objetivo de fomentar a procura turística.
Resposta: D
Comentário: Essas ações não são parte da necessidade de
preservação gastronômica.
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
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Pergunta 7
Resposta Selecionada: a. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
Qual alternativa não representa uma ação que deve ser desenvolvida para a preservação
do patrimônio gastronômico brasileiro?
Exportar.
Exportar.
Valorizar.
Promover.
Proteger.
Registrar.
Resposta: A
Comentário: Com o estímulo da gastronomia é importante valorizar,
promover, proteger e registrar nosso patrimônio gastronômico.
Pergunta 8
0,25 em 0,25 pontos
0,25 em 0,25 pontos
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Resposta Selecionada: b. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
I. Na economia da experiência os empreendimentos devem buscar
valorizar as histórias e incorporá-las aos produtos: como as lendas,
o folclore, as receitas de cozinha.II. Os serviços com base na economia da experiência devem criar
acontecimentos que sejam rotineiros para o consumidor.
III. Para a economia da experiência, o componente emocional não é
relevante na escolha do consumidor por um determinado tipo de
serviço.
IV. Na economia da experiência o local de trabalho é um teatro e a
experiência do serviço um palco onde cada funcionário deve
desempenhar com perfeição seu papel.
Sobre a economia da experiência, analise as a�rmações a seguir.
Estão INCORRETAS as a�rmativas:
II e III
I, II e III
II e III
III e IV
II e IV
I e III
Resposta: B
Comentário: A a�rmativa II está errada, pois devem criar momentos
inesquecíveis e únicos. A III está errada porque nesse tipo de economia
o emocional é muito importante.
Pergunta 9 0,25 em 0,25 pontos
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Resposta Selecionada: e. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
I. São indicadores de hospitalidade visual as sinalizações das ruas, os
postos de informações, as placas de trânsito e turísticas.
II. Considerar elementos hospitaleiros mediante o paladar implica em
usufruir dos serviços de transporte de um determinado local.
III. Nos serviços de hospitalidade, a acessibilidade é um diferencial que
pode ser um fator de grande relevância para o visitante.
IV. As diferentes formas de sons não interferem diretamente na
hospitalidade de um local, sendo o sentido menos importante para
a hospitalidade.
Sobre os sentidos da hospitalidade, observe as a�rmações a seguir.
A partir da análise das a�rmativas, assinale a alternativa correta.
As a�rmativas II e IV são falsas.
As a�rmativas I e III são falsas.
As a�rmativas II, III e IV são verdadeiras.
As a�rmativas III e IV são verdadeiras.
As a�rmativas II e III são falsas.
As a�rmativas II e IV são falsas.
Resposta: E
Comentário: A a�rmativa II está errada porque os elementos ligados ao
paladar implicam em utilizar os serviços de alimentos e bebidas e a
alternativa IV está incorreta pois a audição interfere na hospitalidade.
Pergunta 10 0,25 em 0,25 pontos
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Segunda-feira, 13 de Fevereiro de 2023 08h36min04s GMT-03:00
Resposta Selecionada: c. 
Respostas: a. 
b. 
c. 
d. 
e. 
Comentário da
resposta:
I. As festas culturais e gastronômicas fazem parte do turismo
histórico-cultural.
II. O ecoturismo está ligado ao turismo em áreas naturais.
III. Os eventos técnicos e cientí�cos dizem respeito ao turismo
histórico-cultural.
IV. Os parques temáticos fazem parte do turismo de negócios.
Veri�que as a�rmações sobre os diferentes tipos de turismo.
A partir da análise das a�rmativas, assinale a alternativa correta.
As a�rmativas I e II são verdadeiras.
As a�rmativas II e III são falsas.
As a�rmativas I, II e III são verdadeiras.
As a�rmativas I e II são verdadeiras.
As a�rmativas I e III são falsas.
As a�rmativas II e IV são falsas.
Resposta: C
Comentário: A a�rmativa III está errada, diz respeito ao turismo de
negócios e a a�rmativa IV ao turismo de lazer.
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