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Prova Impressa GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual (Cod.:770837) Peso da Avaliação 3,00 Prova 56355768 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 9/1 Nota 9,00 A Revolução Verde foi implementada com objetivo extinguir a fome e reduzir a pobreza de parcelas menos favorecidas da população. Porém, o objetivo inicial de combate à fome não ocorreu e levou a um ciclo que foi do aumento da produtividade às crises sucessivas de abastecimento. Com base nos efeitos da Revolução Verde, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) As monoculturas se tornaram predominantemente voltadas para o mercado externo assim como promessas de modernização tecnológica da agricultura não foram cumpridas inteiramente. ( ) Estatização das terras agrícolas, trabalho em comunas e produção voltada para o mercado interno. ( ) Reconcentração de terras, crescimento do uso de insumos industriais e agravamento da ero-são dos solos. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A F - V - V. B V - F - V. C V - F - F. D F - F - V. A produção de alimentos acontece em dois modelos, sendo estes com concepções distintas de ocupação do espaço agrário, de organização social e de relação com a natureza. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta esses modelos: A Modelo agroexportador: produzir alimentos para o mercado interno não é prioridade neste modelo; modelo de agricultura familiar: produz de acordo com as necessidades dos mercados internacionais. B Modelo agroexportador: produzir alimentos para o mercado interno não é prioridade nesse modelo; modelo de agricultura familiar: produção agrícola é voltada prioritariamente para o mercado interno. C Modelo agroexportador: produção agrícola é voltada prioritariamente para o mercado interno; modelo de agricultura familiar: produzir alimentos para o mercado interno não é prioridade nesse modelo. D Modelo agroexportador: a produção é voltada para o seu próprio consumo; modelo de agricultura familiar: produção agrícola é voltada prioritariamente para o mercado interno. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 Para a elaboração de cardápios dentro dos preceitos do PNAE, é preciso seguir critérios estipulados pelo programa. Com base nos critérios para a elaboração de cardápios no PNAE, avalie analise as sentenças a seguir: I- Compreender o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis, atendendo às necessidades nutricionais dos alunos em conformida-de com a sua faixa etária e seu estado de saúde. II- Dar preferência aos gêneros alimentícios produzidos em âmbito local, preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais. III- Garantir a oferta mínima de cinco porções de frutas e hortaliças por semana (100 g/aluno/semana). Assinale a alternativa CORRETA: A Somente a sentença III está correta. B Somente a sentença II está correta. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças I e III estão corretas. Para fins de identificar as principais metas a serem atingidas pela população no âmbito do governo, foram criados seis grandes objetivos a serem cumpridos por meio de programas distribuídos entre os vários ministérios. Com base nos objetivos listados no âmbito do governo, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Para a redução da mortalidade na infância o Ministério da Saúde desenvolveu os seguintes programas: Programa de Combate às Carências Nutricionais, Programa Nacional de Imunização (PNI), Programa de Atenção Integral à Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente, Programa de Agentes Comunitários de Saúde (PACS) e Ações de Saneamento Básico da Fundação Nacional de Saúde. ( ) Entre os objetivos do governo, temos programas buscam fortalecer a agricultura familiar, no qual, em sua maioria, não direcionam suas mercadorias ao mercado externo, mas sim para o atendimento imediato de sua produção. ( ) A Geração de Emprego e Renda e Qualificação Profissional é regida pelo Ministério do Trabalho e não é um dos objetivos do governo já que não possui relação direta com a saúde do brasileiro. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - F. B F - F - V. C V - F - F. D F - V - F. Para a execução dos recursos do PNAE, é organizada uma rede de parceria formada por FNDE, MP, Controladoria Geral da União e Tribunal de contas. Sobre a rede de parcerias do PNAE, associe os itens, utilizando o código a seguir: I- FNDE. II- EEx. III- MP. ( ) Contempla Estados, Distrito Federal e municípios que são responsáveis pela execução do Programa, 3 4 5 inclusive pela utilização dos recursos financeiros transferidos pelo FNDE, que são complementares. Garante a oferta da alimentação escolar aos alunos matriculados na educação básica da rede pública. ( ) Responsável pela definição das regras do programa e onde se inicia o processo de financiamento e execução da alimentação escolar. ( ) Atua como guardião da Constituição e das leis, velar pelo regular funcionamento do controle social, garantindo o funcionamento e a atuação regular do CAE, através de um sistema democrático. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A III- II - I. B I - II - III. C II - I - III. D I - III - II. Após a Segunda Guerra Mundial, em 1948, foi proclamada a Declaração Universal dos Direitos Humanos (DUDH), que define um ideal comum a ser atingido por todos os povos e todas as na-ções, com o objetivo de que cada indivíduo e cada órgão da sociedade, reconheça seus princípios, e que façam esforços para a sua aplicação, por meio do ensino e da educação, visando a promo-ção do respeito a esses direitos e liberdades nela previstos. Com base na Declaração Universal dos Direitos Humanos (DUDH), assinale a alternativa CORRETA: A Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal sem qualquer distinção independentemente de sua origem. B Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal considerado o livre arbítrio pessoal. C Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal sem qualquer distinção. D Conforme prevê a citada Declaração no Artigo 7, todos são iguais perante a lei e têm direito a igual proteção legal respeitadas as diversidades locais. Como membro da equipe multiprofissional, o nutricionista que atua em ações na atenção básica exerce um importante papel. Com base nas atribuições dos nutricionistas dentro da equipe multiprofissional na atenção básica, analise as sentenças seguir: I- Identificar hábitos alimentares de populações, reconhecer e localizar grupos em risco nutricional. II- Garantir a realização do direito humano a uma alimentação saudável, de qualidade, em quantidade suficiente e de modo permanente. III- Promover ações que incentivem práticas alimentares saudáveis e o aleitamento materno. Assinale a alternativa CORRETA: A Somente a sentença II está correta. B Somente a sentença III está correta. C As sentenças I e II estão corretas. D As sentenças I e III estão corretas. 6 7 O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) é um sistema de informação que busca identificar e descrever sucessivamente, mudanças nas condições de nutrição e alimentação da população, e seus fatores determinantes. Com base no exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: I- Identificar fatores condicionantes da nutrição e alimentação da população, possibilita o planejamento e avaliação dos efeitos de políticas públicas e programas e intervenções. PORQUE II- Ao prover informações que contribuirão para a análise das causas e fatores associados permite a seleção de medidas preventivas e/ou educativas que poderão ser de cunho nutricional ou não. Assinale a alternativa CORRETA: AAs asserções I e II são proposições falsas. B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. O PNAE contempla diversos eixos de atuação, dentre os quais, atividades inerentes ao nutricionis-ta, uma vez que este é um profissional essencial para a adequação e execução do PNAE. Com base nos eixos de atuação do nutricionista na execução do PNAE, analise as sentenças a seguir: I- Nos eixos de atuação do PNAE, temos a Alimentação e Nutrição, Educação Alimentar e Nutricional, Cadastro de Nutricionistas, Agricultura familiar e o Centro de Colaboradores. II- Nos eixos de atuação do PNAE, temos a Alimentação e Nutrição, Educação Alimentar e Nutricional, Agricultura familiar e universidades públicas. III- Nos eixos de atuação do PNAE, temos a Alimentação e Nutrição, Cadastro de Nutricionistas, Agricultura familiar e o Centro de Colaboradores, convênios com a educação privada. Assinale a alternativa CORRETA: A As sentenças I e III estão corretas. B Somente a sentença II está correta. C Somente a sentença I está correta. D As sentenças I e II estão corretas. Historicamente, os primeiros marcos legais que apoiaram as ações de Vigilância Alimentar Nutricional (VAN) nos serviços de saúde são da década de 1990, com destaque à Portaria nº 1.156, de 31 de agosto de 1990, que instituiu o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no Ministério da Saúde; a Lei Orgânica da Saúde (Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990), que incluiu a vigilância nutricional e a orientação alimentar no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS); e as Portarias nº 79 e nº 80, de 16 de outubro de 1990, com estratégias de apoio técnico e operacional para a prática de VAN e a implementação do SISVAN. Sobre evolução histórica da VAN, ordene os itens a seguir: I- Ampliação da VAN do público infantil foi reforçada na agenda de compromissos das famílias e dos serviços de saúde, promovendo o aumento de cobertura do acompanhamento do estado nutricional de mulheres e crianças no 8 9 10 SISVAN. II- A VAN foi incluída na agenda de compromissos das famílias participantes do Programa Nacional de Renda Mínima, vinculado à Saúde (Bolsa Alimentação). III- Unificação dos programas setoriais de transferência de renda e a criação do Programa Bolsa Família (PBF). IV- A publicação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), pela Portaria nº 710, de 10 de junho, ressaltou a preocupação com a vigilância do estado nutricional de gestantes e do crescimento e desenvolvimento das crianças, por meio da terceira diretriz dessa política, ampliando o SISVAN, tendo seus procedimentos agilizados e sua cobertura estendida para todo o País. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A III - IV - I - II. B IV - II - III - I. C II - I - IV - III. D I - III - II - IV. Imprimir