cardapio almoço alto custo correto

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Cardápio almoço alto custo
	Prato Principal
	Salada
	Guarnição
	Acompanhamento
	Sobremesa
	Segunda-Feira
	
Fritada de frango com curry
(frango desfiado,curry, leite de coco e mussarela)
	1- Mix de folhas( Alface em tiras,repolho roxo e agrião
2- Salada de tomate cereja e queijo branco
3-Salada quente de caponata( Berinjela ,cebola branca, pimentão vermelho e amarelo,passas) 
4-Salada de Beterraba em rodelas e cenoura em tiras cozida a vapor e ovos cozidos cortados em rodelas
	1- Couve Flor gratinada
2-Batata sauté
3-Vagem refogada na manteiga
	1- Feijão verde na nata
2-arroz com ervas( manjericão e alecrim)
	1- Torta Holandesa
2-Delicia de Abacaxi
	Terça-Feira
	Filé Mignon recheado com calabresa e cebola grelhada
	1- Salada de tomate cereja com mussarela de búfalo e manjericão
2-Salada Mista Verde ( agrião,rúcula e alface crespa inteira)
3- Salada de Cenoura cozida a vapor e palmito
4- Salada de caponata( Berinjela ,cebola branca, pimentão vermelho e amarelo levar ao forno depois de cozido regar com azeite e acrescentar nozes picadas e passas) 
	1- Creme de Milho
2-Couve Refogada na manteiga
3-Berinjela empanada assada
	1- Feijão carioca em caldo
2- Arroz á Grega
	1- Banoffe
2- Pavê de Chocolate
	Quarta-Feira
	Picanha suína ao molho barbecue 
	1- Salada de repolho com cenoura cortada em tiras
2- Salada Primavera ( alface crespa, alface americana inteira, tomate cereja e manga picada)
3-Salada Quente colorida( Batatinha inglesa, chuchu, beterraba cozinhar e depois cortar em tiras, colocar tomates cortados em rodelas e temperar a gosto)
4- salada quente ao molho de iorgute natura( tomate cereja, alface,cenoura ralada, bacon frito em cubinhos, vagem cozida a vapor, iorgute natural e queijo parmesão.
	1- Legumes sauté ( Cenoura, chuchu e batatinha inglesa)
2-Farofa colorida ( cenoura, tomate cebola e ovos picados,azeitona verde corta em rodelas)
3-Batata Frita
	1- Feijão tropeiro com bacon
2-Arroz pilaf ( refogado de alho, cebola,cheiro verde,pimentão e especiarias)
	1-Mini churros doce de leite ou nutella
2-Brownie recheado com com brigadeiro de leite ninho
	Quinta-Feira
	File de Frango á parmegina
	1-Salada Verde tropical ( Alface roxo e alface crespa cortado em tiras,rúcula, tomate cereja corta ao meio, manga em cubos e palmito cortado em rodelas)
2- Salada de repolho com cenoura cortada em tiras.
3- Salada quente de Brócolis ( Brócolis cozido a vapor,cenoura cortada em tiras cozida a vapor, cebola picada e ovos cozidos cortado em rodela
4- Salada de caponata( Berinjela ,cebola branca, pimentão vermelho e amarelo ,picadas e passas) 
	1- Berinjela a milanesa
2-Batatas rústicas assadas com açafrão e a alecrim
3-refogado de brócolis ao alho poro
	1- Feijão Verde
2- Arroz com ervas (alecrim e manjericão)
	1-Suflê de banana com canela 
2-Brownie de chocolate com sorvete de creme
	Sexta-Feira
	Bacalhau a portuguesa ( Ovos cozido, tomate, batata inglesa e cheiro verde)
	1- Salada a grega ( tomate, pepino, pimentão e cebola roxa.)
2- Salada de repolho roxo com ricota e peito de Peru.
3-Salada de abobrinha cortada em cubos a vapor com pimentão amarelo em tiras e alecrim
4- Salada de cenoura em rodelas, batatinha inglesa em cubos e vagem cozidas a vapor e azeitona para incrementar 
	1-Nhoque de mandioquinha
2-couve flor gratinada
3-Batata sauté
	1- Feijão tropeiro
2-Arroz a grega
	1- Queijo coalho com melaço
2- Tiramisù
	Sábado
	Carne do Sol com queijo coalho 
	1- Salada Primavera ( alface crespa, alface americana inteira, tomate cereja e manga picada)
2- Salada Mista Verde ( agrião,rúcula e alface crespa inteira)
3- salada quente ao molho de iorgute natural( tomate cereja, alface,cenoura ralada, bacon frito em cubinhos, vagem cozida a vapor, batatinha inglesa em cubos cozida a vapor,iorgute natural e queijo parmesão
4- Salada de Beterraba em rodelas e cenoura em tiras cozida a vapor e ovos cozidos cortados em rodelas
	1-Macarrão Penne ao molho branco
2-Purê de Banana da terra
3- Farofa de bacon 
	1-Feijão de verde
2-Arroz de brócolis 
	1- Queijadinha com sorvete de coco
2-rocambole de leite ninho
	Domingo
	Camarão a Provençal (camarão na manteiga,alho,tomate,cogumelo,file de anchovas)
	1- Salada a grega ( tomate, pepino, pimentão e cebola roxa.)
2-Salada Verde tropical ( Alface roxo e alface crespa cortado em tiras,rúcula, tomate , manga em cubos e palmito)
3- salada quente ao molho de iorgute natura( tomate cereja, alface,cenoura ralada, bacon em cubinhos, vagem, batatinha inglesa em cubos,iorgute e queijo parmesão.
4- Salada de caponata( Berinjela ,cebola branca, pimentão vermelho e amarelo,nozes passas picadas)
	1-Batata inglesa sauté
2- Vagem refogada na manteiga
3-Rolinhos primavera 
	1-Feijão Tropeiro
2- Arroz a grega
	1-Pudim de queijo
2- Petit gâteau com sorvete de creme