etapa 8

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ETAPA 8
 
Contexto
Neste momento você continuará o que realizou na etapa 7 do projeto integrador. Agora que você já sabe para quem fará o negócio, é muito importante saber que time (equipe) ajudará você a conseguir o sucesso. Quem serão as pessoas que farão parte desse time?
 
Atividade
Para realizar esta etapa, responda às seguintes questões:
1. Quais conhecimentos essas pessoas deverão ter?
2. Quais habilidades essas pessoas deverão ter?
3. Quais atitudes essas pessoas deverão ter?
Obs.: escreva cinco linhas, no mínimo, em cada item.
ETAPA 8
Nesta etapa, descrevaas características das pessoas que devem fazer parte do time de trabalho do seu negócio: 
Quais conhecimentos essas pessoas deverão ter?
Alguns dos conhecimentos que os colaborares terão que ter:
Conhecimento da culinária árabe: É importante que os funcionários tenham conhecimento dos pratos típicos da culinária árabe, incluindo como prepará-los e apresentá-los.
Higiene alimentar: Todos os funcionários devem ter conhecimento das práticas adequadas de higiene alimentar, incluindo manuseio seguro de alimentos, limpeza e sanitização.
Gerenciamento de eventos: O restaurante terá espaço para eventos, os funcionários devem ter habilidades de gerenciamento de eventos para coordenar reservas, decoração, música e outras necessidades do evento.
Quais habilidades essas pessoas deverão ter?
Algumas das habilidades que os colaboradores terão que ter:
Habilidade de atendimento ao cliente: É fundamental que os funcionários tenham habilidades de comunicação e sejam capazes de lidar com os clientes de maneira profissional e amigável.
Habilidade de liderança: Para os funcionários que trabalham na gerência, é importante ter habilidades de liderança para gerenciar equipes, delegar tarefas e tomar decisões importantes para o sucesso do restaurante.
Habilidade de trabalhar em equipe: É importante que os funcionários possam trabalhar em equipe e colaborar uns com os outros para garantir um ambiente de trabalho harmonioso e eficiente.
Habilidades de organização: Os funcionários devem ser organizados e capazes de gerenciar várias tarefas ao mesmo tempo, incluindo preparação de alimentos, atendimento ao cliente e limpeza.
Quais atitudes essas pessoas deverão ter?
Algumas das atitudes que os colaboradores terão que ter:
Flexibilidade: É importante que os funcionários sejam flexíveis e capazes de lidar com situações imprevistas e trabalhar em horários variados, incluindo noites e finais de semana.
Comprometimento: Os funcionários devem estar comprometidos com o sucesso do restaurante e se esforçar para atender às necessidades dos clientes.
Proatividade: É importante que os funcionários sejam proativos e estejam dispostos a oferecer ajuda e sugestões para melhorar o serviço e a qualidade dos pratos.
Empatia: Os funcionários devem ter empatia com os clientes e estar dispostos a ajudá-los a encontrar pratos que se adequem às suas necessidades alimentares e preferências.
Paciência: É importante que os funcionários tenham paciência com os clientes e estejam dispostos a responder a perguntas e fornecer informações adicionais sobre o menu e o restaurante.
Responsabilidade: É importante que os funcionários assumam a responsabilidade pelo seu trabalho e cumpram as suas obrigações, como manter a higiene e a segurança alimentar.