Atividade 3 PDCA e 5W2H

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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL
EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA
ESTUDANTE: Magali Andreia Brasileiro
COMPONENTE: Ferramentas da Qualidade PROFESSOR: Karine Taynara Führ ATIVIDADE Nº: 03
 POLO: Senac Ribeirão preto
 LOCAL E DATA: Ribeirão preto 16 de julho de 2022
Atividade avaliativa 3 - Análise Ferramentas da Qualidade
Caracterização do empreendimento
Empresa: Tudo Gostoso LTDA
Ramo de atuação: Alimentício
Número de colaboradores: 550 
 Principal cliente: Mercado Nacional
Problemas encontrados: Produtos quebrados e embalagens danificadas
1-Características da Empresa:
A empresa Tudo gostoso LTDA é uma Empresa Nacional Brasileira no ramo Alimentício, localizada na cidade de Ribeirão Preto / SP e atua a mais de 15 anos na produção de Biscoitos recheados.
A Empresa Tudo Gostoso LTDA tem como principais clientes o mercado nacional, a empresa conta com 550 colaboradores, sendo 45 na área administrativa e marketing, localizada nas dependências da empresa.
2-Identificação do problema:
A Tudo Gostoso vem recebendo diversas reclamações via SAC dos clientes, em relação a produtos quebrados e embalagem danificadas.
Metodologia PDCA
	PDCA
	Descrição
	PLAN
	· Identificar a cousa dos biscoitos estarem quebrando.
· Identificar os motivos das embalagens estarem chegando ao cliente com defeitos.
· Foram identificados ploblemas no manuseio dos biscoitos.
· Foram encontrados problemas no manuseio das embalagens dos produtos acabados com isso danificando as embalagens.
	DO
	· Estabelecer reuniões com os clientes em busca de feedbacks.
· Realizar treinamento e orientações com os colaboradores de cada setor responsáveis pelas atividades atribuídas .
	CHECK
	· Apos o treinamento foi realizado o chek list das atividades realizada nos setores envolvidos.
· Apos o treinamento, os clientes perceberam a melhora dos produtos recebidos, porém ainda existem melhoria a serem feitas.
· Os clientes ainda apostam pequenos problemas.
	ACT
	· Foi verificado que os colaboradores estavam realizando o empilhamento das caixas com produtos fora do especificado pelo fornecedor de caixas, com o excesso de peso as caixas estavam amassando com isso danificando os produtos e embalagens.
· A forma de empilhamento foi padronizada, com isso reduzindo a quebra dos produtos e os danos causados nas embalagens.
· Os clientes ficaram bem satisfeitos com as mudanças, com isso diminuindo as reclamações.
Plano de Ação – 5W2H
	What?
	Why?
	Who?
	When?
	Where?
	How?
	How Much?
	Criação do BPF(boas praticas de fabricação)
	Identificar o setor responsável
	Setor de qualidade
	Junho/22
	Setor de qualidade
	Será realizado ente a qualidade e colaboradores
	0,00
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	Treinamento dos colaboradores
	Ensinar corretamente a forma de empilhamento das caixas de transporte
	Setor de produção e Setor de qualidade
	Julho/22
	Setor de produção e Setor de qualidade
	O treinamento será realizado na empresa
	0,00
	Reunião com os clientes
	Coletar feedbeck do cliente
	Setor de administrativo
	Mensal
	Representante comercial
	Apresentando relatório 
	200,00
	Intensificação nas inspeções
	Facilitar a verificação de não-conformidade
	setor de qualidade
	Diária
	Setor de qualidade
	Realizada diariamente ao decorrer de cada turno
	0,00
	Premiação
	Motivar os colaboradores para que não haja mais reclamações
	 Financeiro
	Mensal
	Financeiro
	Ao final de cada mês , em posse de relatórios de perdas e não-conformidades
	50.000,00
	
	
	
	
	
	
	
Conclusão
Após a empresa Tudo Gostoso LTDA, receber constante reclamações dos clientes, o setor de qualidade verificou que os colaboradores responsáveis pelo empilhamento das caixas não tinham ciência de como realizar o empilhamento corretamente, com o método PDCA e 5w2h foi constatado que havia a necessidade de um treinamento dos colaboradores.
Como maneira de correção o setor de qualidade e produção da Tudo Gostoso LTDA, foi contatada a importância de se utilizar as ferramentas da qualidade, para a identificação dos problemas ocorridos na empresa, realizar a correção de não-conformidades, atendendo as necessidades dos clientes, garantido sua total satisfação.