GZO 119 (Prova 1 - 2020 1) REO 4 RESPOSTAS

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Bovinocultura de Leite (GZO119) 
Avaliação REO 4 
10/8/2020 
 
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Dentre as questões abaixo responda apenas 3 dentre as 4 propostas. Responda da melhor forma possível, não seja 
incompleto nem prolixo. Seu conceito será comparativo aos outros. Salve suas respostas em um arquivo de pdf cujo 
título deve ser seu nome completo e seu número de matrícula. Você tem 1,30 hora para concluir o exame. Envie o 
arquivo com suas respostas impreterivelmente até 18:00 h para o email: gzo119reo4@gmail.com. 
 
1) Com relação à mastite: 
a. Defina da melhor maneira possível o que é mastite ambiental e o que é mastite contagiosa 
Mastite ambiental: Causada por microrganismos presentes no ambiente, como Escherichia coli, 
Klebsiella, e Serratia. Presentes em todas fazendas (não erradicáveis) e a incidência no rebanho é 
muito dependente do grau de sujidade dos animais, o que é muito relacionado à condição das 
áreas de repouso (camas, barro). Transmitidos do meio ambiente ao animal em qualquer 
momento do dia ou fase da lactação. Doença de casos clínicos com severidade variável, podendo 
causar morte de animais ou necrose do tecido mamário. Pode ser proporcionalmente mais 
importante em rebanhos com bom nível de manejo da ordenha e baixa CCS, onde a mastite 
contagiosa está sob controle. 
Mastite contagiosa: Causada por microrganismos da glândula mamária transmitidos de vaca para 
vaca geralmente durante a ordenha. Streptococcus agalactiae e Staphylococcus aureus são dois 
importantes agentes causadores. Infecções da glândula mamária podem se tornar crônicas e 
subclínicas e aumentam a CCS do leite. Casos clínicos muito caracterizados pela presença de 
grumos após o terceiro jato de leite na ordenha. Principal local de transmissão é durante a 
ordenha. 
b. O que é e como se monta uma linha de ordenha e como ela pode auxiliar no controle da mastite ? 
A linha de ordenha é uma estratégia de manejo para controle da mastite contagiosa. A lógica é 
nunca ordenhar animais infectados antes de animais não-infectados para evitar a disseminação de 
microrganismos causadores de mastite contagiosa no rebanho. As vacas não infectadas podem 
ser identificadas pela CCS (< 150-200 mil células/mL) ou cultivo microbiológico do leite. Se 
recomenda a seguinte ordem de ordenha: 1º Não infectadas, 2º Pós-parto (animais com leite 
ainda não analisado), 3º Infectadas. Animais com mastite clínica normalmente são ordenhados 
por último (quando segregados do resto do rebanho). 
c. Para qual tipo de mastite existe vacina e como a vacinação contra mastite pode auxiliar no 
rebanho ? 
Existe vacina para mastite ambiental (J5 para E. coli). A vacinação pode reduzir a severidade dos 
casos clínicos e reduzir a % de mortes ou necroses da glândula mamária, mas normalmente não 
reduz a incidência de mastite ambiental no rebanho. A vacina reduz a severidade dos casos 
clínicos de mastite ambiental. 
d. Suponha que uma fazenda com leite com baixa CCS anda tendo casos de mastite clínica no início 
do período chuvoso com úberes muito inchados e algumas vacas com febre e sem comer. A CBT 
do leite também aumentou muito. O que pode estar ocorrendo ? 
Provavelmente uma alta incidência de mastite ambiental por aumento na sujidade dos animais 
por piora na condição das camas ou barro na área repouso no período chuvoso e de alta umidade. 
A alta CBT sugere que animais estão chegando sujos na ordenha e assim penalizando a qualidade 
microbiológica do leite produzido. 
 
2) Com relação ao manejo da ordenha: 
a. Porque e para qual tipo de mastite é recomendado o uso do pré-dip com solução desinfetante e 
para qual tipo de mastite é recomendado o pós-dip na ordenha ? 
Pré-dip: Mastite ambiental. Higienização e desinfecção da superfície do teto imediatamente antes 
da ordenha. 
Pós-dip: Mastite contagiosa. Reduzir a população microbiana na pele do teto entre as ordenhas. 
b. Como se define a concentração de iodo a ser usada no pré-dip ? 
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Pelo tempo de contato da solução com a pele antes da ordenha. Velocidade da ordenha define a 
concentração. Iodo mais concentrado atua mais rapidamente (requerido em ordenha mais 
rápida). Normalmente se usa iodo a 0,75% (1% exige 10 segundos de tempo de contato, 0,5% 
requer 30 segundos e 0,25% requer tempo longo demais). 
c. Qual a lógica para o uso do papel toalha durante a ordenha ? 
O uso de papel toalha descartável para cada vaca é uma forma de evitar a transmissão vaca a vaca 
de mastite contagiosa durante a ordenha. 
d. Além de iodo, que outro desinfetante é muito usado nas soluções de pré-dip ? 
Cloro 
 
3) Com relação à fisiologia da reprodução e inseminação artificial: 
a. Qual a duração do ciclo estral em dias e do estro em horas ? 
Em bovinos o ciclo estral dura 21 dias (18 a 23) e o estro em média 18 horas (12 a 26). 
b. Qual sinal comportamental do animal define o início e o final do estro ? 
Aceite de monta. 
c. Como a alta produção leiteira e o estresse por calor afetam o comportamento de estro em 
bovinos ? 
Ambos reduzem a incidência de montas e a duração do estro. 
d. Onde no trato reprodutivo e que regra é adotada na fazenda para definir o momento de 
deposição do sêmen no animal na inseminação artificial ? 
Na inseminação artificial o sêmen é depositado no corpo do útero (imediatamente depois da 
cervix) cerca de 12 horas após o início do cio. Uma regra muito usada: Vacas que aceitam monta 
pela manhã são inseminadas a tarde e as que aceitam monta a tarde são inseminadas na manhã 
do próximo dia (Regra da Manhã – Tarde, ou AM – PM). 
 
4) Com relação aos índices de eficiência reprodutiva: 
a. Como a alta eficiência reprodutiva pode aumentar a produção de leite na vida útil por vaca ? 
O encurtamento do intervalo entre partos aumenta a proporção da vida produtiva da vaca em 
torno do pico da lactação (a fase da lactação que o animal produz mais leite). Boa reprodução 
aumenta a produção de leite por dia por redução dos dias em lactação (DEL) médio do rebanho. 
b. O que é Taxa de Serviço, Taxa de Concepção e Taxa de Prenhez ? 
Taxa de Serviço: Número de vacas inseminadas, ou cobertas por monta natural ou implantadas 
com embrião no período de 21 dias/Vacas aptas a serem cobertas neste período. 
Taxa de Concepção: Número de vacas que ficaram gestantes no período de 21 dias/Vacas 
cobertas neste período. 
Taxa de Prenhez = Taxa de Serviço x Taxa de Concepção. Número de vacas que ficaram gestantes 
no período de 21 dias/Vacas aptas neste período. Mede a velocidade que vacas ficam gestantes a 
cada 21 dias. 
c. Cite pelo menos 1 estratégia de manejo reprodutivo que pode melhorar a Taxa de Serviço ? 
Treinamento dos inseminadores e comprometimento da equipe da fazenda com a detecção de 
cios. Estratégias que podem auxiliar na detecção de cios: Bastão, raspadinha, medidores de 
atividade, medidores de ruminação, rufião, etc. Protocolos de sincronização de ovulação e 
inseminação artificial em tempo fixo (IATF). 
d. Como o sêmen usado na inseminação artificial pode afetar a Taxa de Concepção ? 
A fertilidade do sêmen varia de acordo com o touro. Existem touros que produzem sêmen de alta 
fertilidade e touros com sêmen de baixa fertilidade. A fertilidade do touro é relatada na avaliação 
genética. Sêmen sexado também tem menor fertilidade que sêmen convencional.