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11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 1/13 Prezado aluno, Todos os conteúdos abordados na disciplina estão disponíveis para acesso em nossas bibliotecas. Todos os livros básicos e complementares estão referenciados no plano de ensino da disciplina. Além disso, a Universidade Paulista – UNIP, também possui algumas obras para acesso de forma on-line, na Biblioteca Virtual. Para auxiliá-los na busca do conhecimento e, principalmente, como forma de leitura complementar, artigos científicos, manuais e/ou diretrizes poderão ser anexados aos conteúdos quando forem pertinentes aos temas abordados. Exercício 1: qual a definição de ergogênicos, segundo a ANVISA A) os ergogenicos são substancias que têm o propósito de melhorar a produção de energia, melhorar o controle mental e eficiência da utilização de energia pelo organismo. B) os ergogenicos são nutrients essencias para o organism durante a atividade física. C) os ergogenicos são substancias que têm o propósito de piorar a produção de energia e piorar o controle mental do atleta. https://online.unip.br/Arquivo?id=80441.pdf https://online.unip.br/Arquivo?id=80442.pdf https://online.unip.br/Arquivo?id=80443.pdf 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 2/13 D) os ergogenicos são substancias que têm o propósito de melhorar a produção de suor pelo organismo E) todas corretas O aluno respondeu e acertou. Alternativa(A) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 2: defina qual o suplemento que possui as características abaixo: - é um ergogênico farmacológico (estimulante) e Nutricional, Constituinte natural de diversas bebidas e produtos consumidos diariamente, fonte: Guaraná, mate, chocolate e alguns refrigerantes, “bebidas energéticas” e chás. - Mesmo princípio de alguns suplementos herbais como guaraná, chá mate. - Não possui valor nutricional. A) luteína B) 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 3/13 creatina C) amino acido de cadeia ramificada D) cafeína E) albumina O aluno respondeu e acertou. Alternativa(D) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 3: o suplemento proteico: "Proteina do soro do leite"é amplamente consumido em academias. existem algumas formas deste suplemento, conforme sua composição nutricional, assinale a alternative correta: A) existem as formas: concentrada, hidrolisada e isolada B) existem as formas: concentrada, hidrofilada e isolada C) 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 4/13 existem as formas: carboidratada , hidrolisada e isolada D) existem as formas: carboidratada, fosforilada e isolada E) esse suplemento não é utilizado com a finalidades de ajudar os esportistas e sim indivíduos acamados. O aluno respondeu e acertou. Alternativa(A) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 4: No Brasil a Portaria nº 222 de 24 de março de 1998, classifica os produtos especialmente formulados para praticantes de atividade física em: A) Suplementos, Complementos e Medicamentos B) Suplementos, Complementos e Esteróides Androgênicos Anabólicos C) Alimentos Protéicos, Alimentos Energéticos, Alimentos Repositores e Outros considerados drogas ilícitas. 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 5/13 D) Proteínas, Aminoácidos, Carboidratos, Vitaminas e Minerais E) Repositores Hidroeletrolíticos, Repositores Energéticos, Alimentos Protéicos para Atletas, Alimentos Compensadores, Aminoácidos de Cadeia Ramificada e Outros alimentos com fins específicos para praticantes de atividade física. O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 5: Entre os efeitos do uso de Esteróides Androgênicos Anabólicos (EAA) podemos citar: A) A) Acne, câncer hepático, aumento do colesterol LDL, diminuição do colesterol HDL, alargamento do clitóris, edema, dano irreversível ao feto, ereções freqüentes e contínuas. B) Arritmia cardíaca, crescimento irreversível de pelos nas mulheres, calvície, pele oleosa na mulher, alargamento do pênis e próstata, esterilidade, atrofia dos testículos, ginecomastia. C) Fadiga, insônia, náuseas e vômitos, vômitos com sangue, cálculos renais, câimbras, escurecimento da pele, perda de peso. D) 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 6/13 Comportamento agressivo, dores ósseas, choque anafilático, hemorragia intra- abdominal, sensação de estomago sempre cheio, cefaléia grave, aumento da pressão arterial, aumento de lesões de ligamentos e tendões, cistos renais e morte E) Todas as opções acima estão corretas. O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 6: Os Aminoácidos de Cadeia Ramificada Conhecidos como BCAA são: A) Lisina, isoleucina e triptofano B) Arginina, valina e lisina C) Valina , leucina e isoleucina D) Leucina, isoleucina e triptofano E) Arginina, valina e isoleucina 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 7/13 O aluno respondeu e acertou. Alternativa(C) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 7: o cácio é um mineral mais abundante no corpo, sua deficiencia pode levar a osteoporose que é uma doença muito comum nos idosos.Para prevenir a osteoporoso sabe-se que a atividade física é o ideal mas tambem deve;se: A) suplementar com cálcio os idosos B) manter uma dieta balanceada C) ingerir no mínimo de 2 a 3 copos de leite D) consumir uma quantidade de calcio superior a 1000mg/dia E) todas corretas O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 8: SEGUNDA A PORTARIA DA ANVISA, FOI adotada a seguinte classificação para os produtos abrangidos por este regulamento, as bebidas esportivas são : 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 8/13 A) suplemento hidroeletrolítico para atletas; B) suplemento protéico para atletas C) suplemento de creatina para atletas D) suplemento de cafeína para atletas E) todas corretas O aluno respondeu e acertou. Alternativa(A) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 9: Se necessário o uso de suplementos, qual não é liberado pela ANVISA A) bebidas esportivas B) proteina de leite de soja C) 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 9/13 cafeína D) adenosina E) glutamina O aluno respondeu e acertou. Alternativa(D) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 10: O Conselho Regional de Nutricionistas da 3º Região, no cumprimento de suas atribuições de orientar e disciplinar a prática profissional dos Nutricionistas inscritos emite parecer sobre prescrição de suplementos nutricionais. verifique a alternatica incorreta: A) A competência do nutricionista para a prescriçãode suplementos nutricionais está estabelecida no inciso VII do artigo 4º da Lei 8234/91, e no artigo 1º da Resolução CFN nº 390/06 e, de acordo com a Resolução CFN nº 380/2005, é considerada atividade complementar do nutricionista nas áreas de Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Nutrição em Esportes. B) A prescrição de suplementos nutricionais, quando indispensável para suprir necessidades nutricionais específicas, previstas no artigo 2º da Resolução CFN nº 390/06, deve ter caráter de suplementação do plano alimentar do cliente e não de substituição de uma alimentação saudável e equilibrada C) O nutricionista tem ainda competência legal para prescrever os produtos denominados polivitaminicos e/ou poliminerais, desde que estejam classificados como de "VENDA SEM EXIGÊNCIA DE PRESCRIÇÃO MÉDICA” conforme determina a Portaria SVS/MS nº 40/1998. 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 10/13 D) A prescrição de suplementos nutricionais a serem formulados em farmácias de manipulação nao deverá indicar: a forma de apresentação do produto; a identificação do nutriente com a respectiva forma química e a concentração por unidade de consumo. E) nenhuma anteriores O aluno respondeu e acertou. Alternativa(D) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 11: Conforme a portaria da ANVISA, 2010 Sobre Suplemento Hidroeletrolítco, uma bebida esportiva com a finalidade de hidratação deve conter em seus componentes: A) Quan�dade de sódio: 460 a 1150 mg/l, Carboidratos até 8%,Frutose: maior que 10% (m/v), Pode adicionar vitaminas e outros minerais B) Quantidade de sódio: 460 a 3150 mg/l, Carboidratos até 8%,Frutose: maior que 10% (m/v), Pode adicionar vitaminas e outros minerais. C) Quantidade de sódio: 460 a 1150 mg/l, Carboidratos até 8%,Frutose: menor que 3% (m/v), Pode adicionar vitaminas e outros minerais, não deve ser adicionada de fibras D) Quantidade de sódio: 460 a 1150 mg/l, Carboidratos até 8%,Frutose: menor que 3% (m/v), Pode adicionar vitaminas , minerais e fibras 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 11/13 E) todas corretas O aluno respondeu e acertou. Alternativa(C) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 12: Assinale a alternatina incorreta: A) São definidas como “ergogênicas” todas as substâncias utilizadas visando a melhora do desempenho físico. B) A legislação brasileira exclui da categoria de “Alimentos para praticantes de atividade física” bebidas alcoólicas e gaseificadas, produtos que contenham substâncias farmacológicas estimulantes, hormônios e outras consideradas como doping pelo Comitê Olímpico Internacional – COI. C) O uso de suplementos, sem orientação de um profissional qualificado, não é adequado e deve ser evitado por indivíduos com problemas hepáticos, renais e hipertensos, como também, por gestantes, nutrizes, adolescentes e crianças. D) Quando usados adequadamente sob orientação de um profissional, os suplementos ergogênicos nutricionais podem auxiliar o atleta. Como, por exemplo, quando ocorre alimentação inadequada pelo atleta, como um baixo consumo de proteínas, assim a suplementação protéica, pode contribuir para adequação de consumo de proteínas, evitando perda de peso do atleta em treinamento. 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 12/13 E) A quantidade de calorias ingerida é a prioridade na nutrição de atletas, sendo essencial para manutenção dos tecidos corporais, imunidade, função reprodutiva e uma ótima performance no exercício. O balanço energético ocorre quando a quantidade de calorias ingeridas é maior que à gasta. O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários Exercício 13: As substancias chamadas de ilícitas são aquelas que: A) o comite olimpico caracteriza uma infração sendo proibido seu uso pelos atletas B) o comite olimpico libera o seu uso pelos atletas C) o comite olimpico caracteriza uma droga falsa proibindo seu uso pelos atletas D) o comite olimpico incentiva seu uso pelos atletas devido os beneficios E) todas incorretas O aluno respondeu e acertou. Alternativa(A) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários 11/10/2021 16:49 UNIP - Universidade Paulista : DisciplinaOnline - Sistemas de conteúdo online para Alunos. https://online.unip.br/imprimir/imprimirconteudo 13/13 Exercício 14: A suplementacao deve ocorrer quando A) a dieta nao for suficiente B) a dieta for fraca C) a dieta for deficiente em nutrientes D) o atelta necessitar de muitas calorias e a dieta nao atingir as necessidades E) todas incorretas O aluno respondeu e acertou. Alternativa(E) Comentários: Essa disciplina não é ED ou você não o fez comentários