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Uniasselvi - Centro Universitário Leonardo da Vinci
Ciclos de Vida e Aspectos Biopsicossociais: Alimentação na primeira infância
Andressa Souza Kochulinsky
Tutor(a): Profª Esp. Thais de Vargas Brasil
Tramandaí, 2022
 SUMÁRIO
	INTRODUÇÃO 3
	FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 3
	CONCLUSÃO 6
	REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
       1.INTRODUÇÃO      
 O estudo tem o objetivo demonstrar a alimentação na primeira infância. O aleitamento materno  até os 6 meses e complementar até os dois anos é parte  fundamental para uma boa nutrição infantil. Também como adquirir hábitos alimentares saudáveis.
O tema oferecido se justifica na importância de uma alimentação saudável na primeira infância. Para que futuramente não haja prejuízos à saúde.
É importante ressaltar que uma alimentação saudável é composta de alimentos de verdade e não de alimentos ultraprocessados, ricos em sódio  e gorduras, evitando também bebidas açucaradas nos primeiros anos de vida.
2.Fundamentação teórica:
Conforme dados da Unicef (2021) "Comida de verdade é fundamental em todas as etapas da vida. Entretanto, é inegável que uma alimentação inadequada na primeira infância pode gerar impactos negativos, muitas vezes, duradouros e irreversíveis. [...]"
Brasil (2015) A alimentação saudável no período da infância é de extrema importância, para que todas as fases de desenvolvimento e crescimento sejam adequadas, prevenindo diversas patologias, com uma alimentação incorreta e desequilibrada, as consequências estão relacionadas ao desenvolvimento de anemia, obesidade, desnutrição, cárie dentária, atraso de crescimento, entre outras  .
Conforme Alves (2014) "Uma alimentação saudável atende todas as exigências do corpo, não estando nem abaixo nem acima das necessidades do nosso organismo. Além de ser fonte de nutrientes, a alimentação envolve diferentes aspectos, entre eles, culturais, sociais, afetivos e sensoriais [...]"
A nutrição adequada é imprescindível para um crescimento saudável. A alimentação da criança muda rapidamente durante os três primeiros  anos de vida. Inicialmente o bebê necessita exclusivamente do leite materno, que pode  ser chamado de " o alimento saudável por excelência" porque oferece muitos benefícios aos bebês, porém muitas vezes a alimentação pelo leite materno não é possível; como alternativa de alimentação, a criança deve receber uma  fórmula enriquecida com ferro, baseada em leite de vaca ou proteína de soja, e que contenha suplementos de vitaminas e sais minerais para suprir as necessidades da criança.  (MAZIN,GABRIEL,2016)
É na infância que a família exerce um papel importante, como educadores nutricionais quando passam a oferecer os alimentos, e assim formam hábitos alimentares saudáveis.
Conforme Alves (2010, pg. 41) relata que
Para a alimentação infantil estar balanceada e fornecer todos os nutrientes necessários ao bom crescimento e desenvolvimento, ela precisa ser composta de alimentos de todos os grupos descritos nas pirâmides utilizadas como guias (grupo dos cereais, pães e tubérculos, grupo das frutas, grupo das verduras e legumes, grupo dos leites, queijos e iogurtes, grupo dos feijões, grupos das carnes e ovos, grupo dos açúcares e grupo dos óleos e gorduras) .
A prática correta do aleitamento materno exclusivo até os seis meses é tão importante quanto a introdução adequada de alimentos a partir dessa idade.
De acordo com o Guia alimentar para Crianças Menores de 02 anos do Ministério da saúde (BRASIL,2002), a introdução da alimentação complementar é um dos fatores influenciáveis para uma vida saudável e com menores riscos para o aparecimento de doenças crônicas não transmissíveis, o que é cada vez mais frequente na população atualmente.
A Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactantes e Crianças de 1ª infância (NBCAL), protege o aleitamento materno exclusivo, e por sua vez traz proibições na divulgação que induza o uso de produtos como: chupetas, mamadeiras e fórmulas infantis, e que venha a interferir no objetivo principal, que é o aleitamento materno (BRASIL,2006).
ALVES (2010) Considera-se primordial estabelecer o aleitamento materno exclusivo até os 6 meses e complementar até os 2 anos de idade. O leite materno é completo nutricionalmente, fornece imunoglobulinas para o fortalecimento do sistema imunológico e bactérias probióticas que estabelecerão uma flora intestinal saudável; além disso, previne infecções gastrointestinais, respiratórias, urinárias e diabetes entre outras patologias. Caso a criança adoeça, a gravidade da doença tende a ser menor.
Conforme ALVES (2010) "para os casos em que não se consegue o aleitamento materno, há alternativas alimentares por meio de fórmulas lácteas disponíveis no mercado que são preparadas para suprir as necessidades nutricionais, porém nunca com a  excelência do leite materno."
A alimentação complementar, deve ser introduzida a partir dos seis meses de idade de forma gradual, conforme as necessidades de cada criança, não deve-se oferecer alimentos como doces entre outras guloseimas, a fim de promover a aceitação dos alimentos realmente necessários ao desenvolvimento do paladar (BRASIL,2005).
Conforme Alves (2010) “ alguns sabores como amargos e os azedos são facilmente rejeitados pelas crianças, enquanto os sabores mais doces e mais temperados são aceitos mais facilmente.” 
Assim dificultando uma oportunidade de reeducação alimentar, influenciando na alimentação futura da criança, expondo-se em possíveis problemas de saúde.
Ainda de acordo com Alves (2010) ”na hora da alimentação é importante que haja a separação dos alimentos no prato, para que a criança consiga diferenciar as cores, sabores, aromas e as texturas dos alimentos oferecidos a ela.
A alimentação saudável é importante para permitir o bom desenvolvimento da criança. Segundo o Ministério da saúde, demonstra que muitas crianças deixam de ser amamentadas nos primeiros meses de vida e recebem alimentos não saudáveis ao invés dos alimentos caseiro e regionais.(MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2019)
Conforme o Ministério da Saúde (2019):
O Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA) é um direito humano básico. Isso quer dizer que todas as pessoas, não importam que sejam, nem onde vivam, devem ter acesso a alimentos de qualidade, em quantidades suficientes, de formas permanentes e regular, ficando, assim bem nutridas, e livres de fome.
Conforme GAIANO (2020), “o elevado consumo de alimentos gordurosos, açucarados são considerados alimentos incorretos na primeira infância e essas escolhas inadequadas podem ser justificadas pelo baixo preço em relação aos alimentos saudáveis e também pela falta de informações sobre alimentos saudáveis.”
Conforme a UNICEF (2021):
Uma alimentação adequada e saudável é composta de comida de verdade e começa pelo aleitamento materno, que deve ser exclusivo nos primeiros seis meses de vida e complementado até dois anos. Infelizmente, nem todas as crianças brasileiras, especialmente as mais vulneráveis, têm acesso à alimentação adequada e saudável.Não é somente um problema da quantidade, mas também, cada vez mais de qualidade.
3. MATERIAIS E MÉTODOS
A pesquisa foi feita baseada em artigos encontrados nas principais plataformas de pesquisas. A pesquisa ocorreu de forma online através dos sites google, google acadêmico e Scielo. A pesquisa foi feita com base nos materiais do Ministério da Saúde “ Dez passos para uma alimentação saudável''. Guia alimentar para menores de dois anos e a  norma da ANVISA “Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactantes e Crianças de 1ª infância''; contendo conteúdos relacionados a alimentação complementar e publicidade de alimentos e produtos envolvidos com alimentação de crianças menores de 02 anos.
4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
A alimentação durante os primeiros anos de vida é fundamental para o crescimento e desenvolvimento da criança, o leite materno é considerado o alimento mais perfeito da natureza. Segundo dados do Ministério da Saúde, o aleitamento materno é recomendadoaté dois anos de vida, sendo exclusiva até os seis meses de vida. E  após introduzir gradualmente alimentos saudáveis mantendo a amamentação até 2 anos ou mais, respeitando sempre o apetite da criança.(MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2014)
O grande consumo de alimentos gordurosos, açucarados são considerados alimentos incorretos na primeira infância e essas escolhas inadequadas podem ser justificadas pelo baixo preço em relação aos alimentos saudáveis e também pela falta de informações sobre alimentos saudáveis. (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2019)
CONCLUSÃO
A alimentação infantil deve ser sempre acompanhada e orientada pelos pais,conforme foi visto nesta pesquisa. Criar uma criança, alimentá-la e orientá-la não são trabalhos de uma única pessoa, mas tarefa de todos que estão ligados, direta ou indiretamente a ela.
 A Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactantes e Crianças de 1ª Infância (NBCAL) divulga e orienta sobre a não utilização do uso de mamadeiras, chupetas, bicos, e fórmulas infantis para não prejudicar o aleitamento materno, que deve ser exclusivo até os 6 meses.
Sabe-se que na primeira infância, adquire hábitos que serão importantes para a vida adulta e a motivação para o cuidado de doenças.
De acordo com os resultados das pesquisas, conclui-se que boa parte das informações estão de acordo com os materiais divulgados pelo Ministério da Saúde e o Guia Alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos quanto ao incentivo à alimentação saudável para crianças de até 2 anos de idade.
Referências:
AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA (BR). Promoção Comercial dos Produtos Abrangidos pela NBCAL. Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactantes e Crianças de 1ª infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras. 2006. Disponível em : http://www.anvisa.gov.br/propaganda/cartilha_nbcal.pdf   >. Acesso em 10/09/2022
ALVES, ANA LUISA HORA, Nutrição nos ciclos da Vida, Brasília, 2010, pg. 41; https:edisciplinas.usp.br
ALVES, GIOVANNA STUMPF, Alimentação complementar de crianças na primeira infância e a influência da mídia. Brasília, 2014; Disponível em : https://repositŕio.uniceub.br/jspui/hndle/235/7153; Acesso em 09/09/2022.
GAIANO, Helen Beatriz Siqueira, Alimentação na Primeira Infância: Proposta de Abordagem na atenção básica à saúde. São Paulo, 2020.
MINISTÈRIO DA SAÙDE (BR). Guia Alimentar Para Crianças Menores de 2 Anos. 2002. disponível em <http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/guiao.pdf>. Acesso em : 12/09/2022.
MINISTÈRIO DA SAÙDE (BR). Guia Alimentar Para Crianças Menores de 2 Anos. 2019. disponível em https://wwwsvb.org.br/imagens/guia_da_crianca_2019.pdf. Acesso em 26/09/2022
MAZIN, GABRIEL , httpa://psicoeduca.com.br/psicologia/desenvolvimento-humano/17-primeira-infancia-desenvolvimento-humano
UNICEF, Alimentação na primeira infância conhecimentos, atitude e prática de beneficiários do bolsa familia; http://www.unicef.org/brazil/relatórios/alimentação-na-primeira-infancia