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Os benefícios de ômega-3 e antioxidantes na dieta de cães e gatos Fontes de ácidos graxos essenciais de origem animal Introdução Ômega-3: funções e mecanismo de ação Fonte de gordura, formada por triglicerídeos ( glicerol +ácido graxo ). Ômega-3 são ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa – tem mais de uma saturação ( carbono de dupla ligação ) ao longo da cadeia. Classificação: de acordo com a localização da primeira dupla ligação na cadeia. Omegas-3 e omegas-6: são considerados essenciais na alimentação porque não há produção endógena. Gatos tem necessidades maiores de gorduras e proteínas do que cães – carnívoros restritos. Gatos adultos não tem necessidade de ácido linolênico enquanto cães adultos não tem necessidade de receber ácidos araquidônicos ( ômega 6 ). Não há necessidade de ofertar EPA + DHA para cães adultos. Cães conseguem transformar mais facilmente ácido graxo linolênico em ácido araquidônico do que gatos – principais constituintes da membrana plasmática celular. Ácido linolênico: bovinos, suinos, frango, salmão Ácido linol Ácido araquidônico: bovino, suÍno, frango e salmão A-linol EPA: óleo de peixe/salmão DHA: óleo de peixe/salmão Fontes de ácidos graxos essenciais de origem animal Ácido linoleico: soja, milho, linhaça, primula Ácido linol: primula Ácido araquidônico: 0 A-linol: soja, milho, linhaça EPA: 0 DHA: 0 Nas células: fonte de energia, componentes estruturais da membrana celular ( lipoproteica ), precursores de eicosanoides ( que causam inflamação ). São ácidos graxos essenciais porque não são sintetizados por mamíferos – utilizar principalmente em cães na fase de filhote e gestante e gatos por toda a vida. Cães e humanos apresentam uma baixa taxa de conversão de ALA em EPA e DHA - óleo de linhaça como conversor tem taxa <10%. Gatos tem pouca quantidade de delta-6- sessaturase e não ocorre conversão em qualquer grau. Propriedades antiinflamatórias EPA e DHA são percursores de prostaglandinas. O ácido araquidônico é percursor de prostaglandinas mais inflamatórias do que EPA e DHA. Conseguem modular uma resposta inflamatória menos intensa. Parte do omega-3 é utilizado na membrana plasmática por integração substituindo parte dos fosfolipideos. Quando ocorrer injúria, há a exposição da membrana e o AA libera prostaglandina do tipo 2 enquanto o ômega-3 libera prostaglandina do tipo 3, que é menos inflamatório. A utilização de ômega 3 reduz a quimiotaxia leucocitária através das células endoteliais. Ômega-3 suprime expressão de citocinas inflamatórias induzida pelos lipopolissacarideos mais do que pacientes que não fazem uso do omega-3. Utilização em diferentes enfermidades Osteoartrite: doença crônica; inflamação e degeneração da articulação. O omega-3 ajuda na modulação de resposta inflamatória, ajudando o paciente nos sinais clínicos relacionados à dor a longo prazo ( 21 a 30 dias ). Animais que consumiram a dieta com omega-3 diminuíram a dosagem de anti-inflamatório. Doença renal crônica: anormalidades estruturais ou funcionais nos rins há pelo menos 3 meses. É doença silenciosa, pois só há sinais clínicos quando cerca de 75% dos néfrons estiverem acometidos – síndrome urêmica. Há redução da taxa de filtração glomerular, causando azotemia. Escore de condição corporal e escore de massa muscular estão diretamente relacionados à sobrevida de pacientes de DRC – é necessário que o animal coma. Gatos que consumem ômega-3 apresentam redução da inflamação e protege contra a desnutrição ( catabolismo ) e reduz perda de albumina sérica em animais em estágio 2 e 3 de DRC. Ômega-3 reduz a hipertensão em cães com DRC e consequentemente melhora a taxa de filtração glomerular. Ômega-3 modula a resposta inflamatória nos rins lesionados e, por consequência, melhora a capacidade de filtração glomerular. Dermatopatias: hiperssensibilidade alimentar – sinais clínicos dermatológicos e gastrointestinais. O ômega-3 tem papel de modular a resposta inflamatória na pele. Redução de prurido, lesões de pele e uso de medicamentos. Cães suplementados com 180mg de EPA e 120mg de DHA apresentaram melhoras consideráveis em alopecia e pelo. Melhora dos sinais clínicos. Papel estrutural na pele lesionada. Neoplasias Disfunção cognitiva Cardiopatas Efeitos adversos Inibição de agregação plaquetária – mais sangramento durante cirurgias e uso de anestésicos. Não foram observadas evidencias. Em dosagens altas pode causar êmese e diarreia – a partir de 53mg/kg na matéria seca. Para animais sensíveis é recomendado a introdução gradual do ômega-3; doença inflamatória intestinal – síndrome de má absorção. Linfagectasia – redução de quantidade de gordura. Controle da dor Glasgow short form Melbourne 4A-vet ( ortopédica ) Escala de dor aguda em cães: Monitoração: aumento de mais de 30% dos parâmetros basais ( FC, FR, PA ) Avaliação da dor no paciente anestesiado Realizado com terapia multimodal, fármacos com diferentes mecanismos de ação ( diferentes vias de dor ). Classes mais utilizadas: anestésicos locais, AINEs e opioides.
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