Administracao_da_Producao_e_Servicos_slides_Aula_3

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Profª Mary Silva
Administração da Produção 
e Serviços
Aula 3
Conversa Inicial
Nesta aula vamos estudar
alguns aspectos fundamentais 
para a administração da 
produção e serviços: objetivos
de desempenho, atenção aos 
relacionamentos internos e 
externos da gestão da produção 
ou gestão de operações de 
serviços
Estudaremos a função produção, 
que trata das responsabilidades
e tarefas necessárias para que 
sejam realizadas as estratégias 
da organização
Também veremos produtividade 
e a gestão da produtividade,
as estratégias de produção
e estratégias de serviços, 
bem como o conteúdo da 
estratégia de produção
Objetivos de desempenho
Preço/custo
Velocidade
Confiabilidade
Qualidade
Flexibilidade
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Desenvolvimento de produto 
Engenharia industrial 
Planejamento e controle
da produção 
Produção propriamente dita 
Administração de materiais 
Controle de qualidade 
Manutenção 
Componentes da administração 
da produção
Pesquisa e desenvolvimento 
(P&D)
Marketing
Finanças
Recursos humanos
Relacionamentos internos da 
administração da produção
Fornecedores
Distribuidores
Clientes e consumidores
Relacionamento externos da 
administração de produção
Função produção
A função produção vai além da 
transformação de materiais em 
produto; a forma de executar a 
transformação pode resultar em 
consequências positivas ou 
negativas
Consequências positivas: 
quando a forma como a 
produção é realizada passa a 
ser uma vantagem competitiva
Consequências negativas: 
quando o cliente rejeita o 
resultado da função produção
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A função produção como 
realizadora da estratégia 
empresarial
A função produção como base 
para a estratégia empresarial
A função produção como 
propulsora da estratégia 
empresarial
Três papéis são básicos da 
função produção
É esperado que as empresas 
tenham suas estratégias, e
quem as coloca em prática é a 
produção, independentemente
se estivermos nos referindo à 
indústria ou serviços
Exemplo: linha aérea
Realizando a estratégia 
empresarial
A função produção é
responsável por apoiar as 
estratégias empresariais, 
desenvolvendo seus recursos no 
sentido de dar condições para que
a organização atinja seus objetivos 
Exemplo: fabricante de 
microcomputadores
Atuando como base para a 
estratégia empresarial
É tarefa da função produção 
impulsionar a estratégia, 
proporcionando-lhe, em longo 
prazo, vantagem competitiva
Qualquer empresa irá afundar se 
começar a apresentar produtos 
malfeitos, entrega lenta, serviços 
relapsos, pouca escolha de serviços 
ou produtos, promessas não 
cumpridas, alto custo de produção
Sendo propulsora da
estratégia empresarial
“A habilidade de qualquer função 
produção de exercer seus papéis na 
organização pode ser julgada pela 
consideração de seus propósitos
ou aspirações organizacionais.”
(Slack; Chambers; Johnston, 2002, p. 66-67)
Modelo de quatro estágios
Capacidade de atuação da 
função produção
Estágio 1: Neutralidade interna
Estágio 2: Neutralidade externa
Estágio 3: Apoio interno
Estágio 4: Apoio externo
Modelo de quatro estágios
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Produtividade
A produtividade é medida
pela relação entre o que
é produzido (output) e
o conjunto de recursos
aplicados na produção (input) 
A produtividade é real quando 
conseguimos minimizar os
gastos com os recursos 
necessários para a produção
Na produtividade parcial, 
tomando como base um dos 
insumos, verifica-se a relação 
entre o que é produzido e o
que é consumido 
Há diversas maneiras de se 
calcular a produtividade parcial, 
por exemplo, a produtividade 
parcial da matéria-prima, a 
produtividade parcial da 
mão de obra, etc.
A produtividade total está na 
relação entre o output total e
a soma de todos os fatores de 
input
Para calculá-la, pegamos o total 
produzido e dividimos pelo que 
foi gasto com insumos
Deve considerar a preparação 
prévia da organização, de modo 
que o ambiente esteja aberto a 
mudanças, porque, quando não 
há liberdade para implantação
de novas ideias e formas de 
executar os processos, não é 
possível obter melhorias de 
produtividade
Gerenciamento da produtividade
Integração funcional
Participação
Motivação
Direcionamento ao cliente
Investimento em tecnologia
5 fatores facilitadores de 
mudanças para melhoria da 
produtividade
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Estratégias de produção e 
estratégias de serviço
Provocam efeitos na
organização em sua totalidade
Determinam a posição da 
organização em relação
ao seu ambiente
Colocam a organização em 
melhores condições de alcançar 
seus objetivos de longo prazo
Decisões estratégicas
são aquelas que:
Ao desenvolver estratégias,
as empresas têm que levar em 
consideração dois conjuntos de 
questões: o conteúdo da estratégia 
e o processo da estratégia
Embora justapostos,
eles são separados
Conteúdo: corresponde a “o que”
Processo: corresponde a “como”
Conteúdo da 
estratégia de produção
A estratégia de produção
é parte da estratégia geral
da organização
Slack, Chambers e Johnston 
(2002, p. 88) apresentam quatro 
perspectivas que, juntas, dão 
uma visão mais precisa sobre
o conteúdo da estratégia de 
produção
As organizações possuem
sua estratégia corporativa
Cada unidade de negócios dentro
da corporação ou da organização 
precisa elaborar a sua própria 
estratégia de negócios
Dentro da organização, estratégias 
funcionais devem contribuir para os 
objetivos estratégicos da empresa
Perspectiva de cima para baixo 
(top-down)
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Quando uma organização
revisa sua estratégia corporativa
e analisa as circunstâncias, 
experiências e capacidades
das diversas unidades de 
negócios que a compõem
Perspectiva de baixo para cima 
(bottom-up)
Ao verificar suas estratégias, 
analisam suas funções 
individuais, capacitações e 
restrições; podem, ainda,
reunir ideias vindas de
suas experiências diárias
Compreender o mercado é
função do marketing, mas a 
gestão da produção também 
precisa considerar a perspectiva 
de mercado
Perspectiva dos
requisitos do mercado
Os objetivos de desempenho 
(preço/custo, confiabilidade, 
qualidade, velocidade e 
flexibilidade) precisam ser 
alcançados, tendo em vista
a análise de mercado
Organizações que atingirem 
desempenho estratégico
“acima da média” certamente 
terão conseguido vantagem 
competitiva sustentável
Perspectiva dos
recursos da produção Para melhor trabalhar as 
estratégias de produção sob
a perspectiva dos recursos,
é preciso considerar os
seguintes aspectos:
Restrições e capacidades
dos recursos
Recursos e processos da 
produção
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Decisões estratégicas 
Decisões estruturais 
Decisões de infraestrutura 
Decisões estruturais e 
infraestruturais
Finalizando
Vimos nesta aula os objetivos
de desempenho, composto
pelos fatores: preço/custo, 
confiabilidade, qualidade, 
velocidade e flexibilidade
Função produção: inclui o
modo como a transformação de 
insumos em produtos ou serviços 
é realizada, o que pode resultar 
em consequências positivas ou 
negativas
Três papéis básicos
da função produção
Realizar a estratégia 
empresarial
Dar sustentação à estratégia 
empresarial 
Impulsionar a estratégia 
empresarial
Produtividade: produtividade 
parcial e produtividade total; 
gestão da produtividade
Estratégias de produção e
de serviços, compostas por 
conteúdo e processo
Referências
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CHIAVENATO, I. Gestão da 
produção: uma abordagem 
introdutória. 3. ed. Barueri: 
Manole, 2014.
CORRÊA, H. L.; CORRÊA, C. A. 
Administração de produção e
de operações: manufatura e 
serviços: uma abordagem 
estratégica. 2. ed. São Paulo: 
Atlas, 2006.
LELIS, E. C. (Org.).
Gestão da Produção.
São Paulo:Pearson, 2014.
PARANHOS, M. Gestão
da produção industrial.
Curitiba: InterSaberes, 2012.
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; 
JOHNSTON, R. Administração 
da produção. 2. ed. São Paulo: 
Atlas, 2002.