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2023/4 - Fitoquímica e Fitoterapia
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4. UNIDADE I
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Questão 1
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
“O método consiste em adicionar no extrator a droga vegetal acondicionada em um cartucho confeccionado de papel filtro. O líquido extrator é adicionado em balão de vidro com fundo redondo e aquecido com manta aquecedora. O condensador de refluxo é conectado na parte superior do extrator”. A seguinte definição se refere ao método de extração:
a.
Maceração.
b.
Percolação.
c.
Turbólise
d.
Extração sob refluxo.
e.
Soxhlet.
Questão 2
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
“O método de extração tem como vantagem o uso de solventes voláteis, devido a presença do condensador de refluxo. Pelo fato da amostra permanecer sob aquecimento durante todo o processo, deve-se ter cuidado com substâncias sensíveis a temperatura, o que constitui uma desvantagem da metodologia”. A vantagem e desvantagem se referem ao método de extração:
a.
Decocção.
b.
Maceração.
c.
Turbólise
d.
Extração sob refluxo.
e.
Percolação.
Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
A extração sob refluxo é um método de extração parcial, sólido/líquido, com uso de aquecimento e realizada em sistema fechado. A função do condensador de refluxo na extração sob refluxo, consiste em:
a.
Refluxar o solvente evaporado durante o processo de ebulição.
b.
Condensar o solvente evaporado durante o processo de ebulição.
c.
Evitar que o solvente evaporado durante a ebulição condense.
d.
Facilitar a perda do solvente evaporado.
e.
Ajudar na saturação do meio de extração.
Questão 4
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
A partir da degradação da glicose, tem-se a origem dos metabólitos secundários via dois intermediários:
a.
Ácido chiquímico e acetil-CoA.
b.
Ácido cítrico e acetil-CoA.
c.
Triptofano e ácido gálico.
d.
Ácido gáligo e acetil-CoA.
e.
Triptofano e ácido chiquímico.
Questão 5
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
Apesar da turbólise ser considerada uma operação eficiente, rápida e versátil, o método apresenta algumas desvantagens. Assinale a alternativa correta:
a.
Na turbo-extração é indicado o uso de materiais de alta dureza e líquidos voláteis.
b.
A geração de calor durante a operação de turbólise precisa ser monitorada e a temperatura mantida acima de 40 ºC.
c.
A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise, facilita a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração.
d.
A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise dificulta a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração.
e.
A geração de calor durante a operação de turbólise não precisa ser monitorada.
Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
As características do material vegetal, como grau de divisão e consistência, são fatores que devem ser levados em consideração na escolha do método extrativo pois, interferem na eficiência extrativa. Isso ocorre devido:
I. Partículas pequenas, apresentam maior superfície de contato e, consequentemente, maior interação com o líquido extrator.
II. O grau de divisão do material vegetal depende do tipo de moinho utilizado na etapa de cominuição/moagem.
III. A consistência dos tecidos que constituem a droga vegetal, interfere no poder de penetração do líquido extrator, quanto mais rígido for o material, como raízes e caules, maior deve ser a granulometria.
IV. Folhas e flores, apresentam textura mais delicada, podendo apresentar um tamanho de partícula maior. Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:
a.
I e III.
b.
III e IV.
c.
II e III.
d.
I, II e IV.
e.
II, III e IV.
Questão 7
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
As rotas metabólicas são capazes de produzir, transformar ou degradar compostos, obtendo produtos denominados de metabólitos. Tais reações enzimáticas são denominadas, respectivamente:
a.
Reações enzimáticas de anabolismo, biotransformação e catabolismo.
b.
Reações enzimáticas de biotransfromação, catabolismo e anabolismo.
c.
Reações enzimáticas de biotransformação, anabolismo e catabolismo.
d.
Reações enzimáticas de catabolismo, biotransformação, anabolismo.
e.
Reações enzimáticas de catabolismo, anabolismo e biotransformação.
Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
O gás de escolha na extração por fluído supercrítico, normalmente é o dióxido de carbono (CO2). Isso ocorre devido:
a.
A maior temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto de ebulição.
b.
A menor temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto de fusão.
c.
A menor temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto de ebulição.
d.
A menor temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto crítico e torna-lo um fluído supercrítico.
e.
A maior temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto crítico.
Questão 9
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
Sobre os métodos de infusão e decocção, assinale a alternativa correta:
a.
A decocção é um método de extração exaustivo, sólido/líquido, com uso de aquecimento. A decocção é um método restrito para drogas vegetais com consistência rígida, como cascas, raízes, rizomas, caules, sementes e folhas coriáceas.
b.
A infusão é um método de extração exaustivo, líquido/líquido, que utiliza aquecimento e diversos solventes como líquido extrator. É um método indicado para partes vegetais de consistência menos rígidas, como folhas, flores, inflorescências, frutos e, para compostos que apresentem boa solubilidade em água.
c.
A infusão é um método de extração parcial, líquido/líquido, que utiliza aquecimento e água como líquido extrator. É um método indicado para partes vegetais de consistência menos rígidas, como folhas, flores, inflorescências, frutos e, para compostos que apresentem boa solubilidade em água.
d.
A decocção é um método de extração exaustivo, líquido/líquido, com uso de aquecimento. A decocção é um método restrito para drogas vegetais com consistência rígida, como cascas, raízes, rizomas, caules, sementes e folhas coriáceas.
e.
A infusão é um método de extração parcial, sólido/líquido, que utiliza aquecimento e água como líquido extrator. É um método indicado para partes vegetais de consistência menos rígidas, como folhas, flores, inflorescências, frutos e, para compostos com boa solubilidade em água.
Questão 10
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
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Texto da questão
Solventes como o etanol, a água ou misturas hidroetanólicas, são indicados na extração de:
a.
Substâncias apolares.
b.
Substâncias lipofílicas.
c.
Lipídios e óleos.
d.
Substâncias hidrofílicas e polares.
e.
Lipídios.
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Questão 1
Completo
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Marcar questão
Texto da questão
“O método consiste em adicionar no extrator a droga vegetal acondicionada em um cartucho confeccionado de papel filtro. O líquido extrator é adicionado em balão de vidro com fundo redondo e aquecido com manta aquecedora. O condensador de refluxo é conectado na parte superior do extrator”. A seguinte definição se refere ao método de extração:
a.
Maceração.
b.
Percolação.
c.
Turbólise
d.
Extração sob refluxo.
e.
Soxhlet.
Questão 2
Completo
Atingiu0,05 de 0,05
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Texto da questão
“O método de extração tem como vantagem o uso de solventes voláteis, devido a presença do condensador de refluxo. Pelo fato da amostra permanecer sob aquecimento durante todo o processo, deve-se ter cuidado com substâncias sensíveis a temperatura, o que constitui uma desvantagem da metodologia”. A vantagem e desvantagem se referem ao método de extração:
a.
Decocção.
b.
Maceração.
c.
Turbólise
d.
Extração sob refluxo.
e.
Percolação.
Questão 3
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
A extração sob refluxo é um método de extração parcial, sólido/líquido, com uso de aquecimento e realizada em sistema fechado. A função do condensador de refluxo na extração sob refluxo, consiste em:
a.
Refluxar o solvente evaporado durante o processo de ebulição.
b.
Condensar o solvente evaporado durante o processo de ebulição.
c.
Evitar que o solvente evaporado durante a ebulição condense.
d.
Facilitar a perda do solvente evaporado.
e.
Ajudar na saturação do meio de extração.
Questão 4
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
A partir da degradação da glicose, tem-se a origem dos metabólitos secundários via dois intermediários:
a.
Ácido chiquímico e acetil-CoA.
b.
Ácido cítrico e acetil-CoA.
c.
Triptofano e ácido gálico.
d.
Ácido gáligo e acetil-CoA.
e.
Triptofano e ácido chiquímico.
Questão 5
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
Apesar da turbólise ser considerada uma operação eficiente, rápida e versátil, o método apresenta algumas desvantagens. Assinale a alternativa correta:
a.
Na turbo-extração é indicado o uso de materiais de alta dureza e líquidos voláteis.
b.
A geração de calor durante a operação de turbólise precisa ser monitorada e a temperatura mantida acima de 40 ºC.
c.
A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise, facilita a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração.
d.
A diminuição do tamanho das partículas na extração por turbólise dificulta a separação da solução extrativa do resíduo vegetal por filtração.
e.
A geração de calor durante a operação de turbólise não precisa ser monitorada.
Questão 6
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
As características do material vegetal, como grau de divisão e consistência, são fatores que devem ser levados em consideração na escolha do método extrativo pois, interferem na eficiência extrativa. Isso ocorre devido:
I. Partículas pequenas, apresentam maior superfície de contato e, consequentemente, maior interação com o líquido extrator.
II. O grau de divisão do material vegetal depende do tipo de moinho utilizado na etapa de cominuição/moagem.
III. A consistência dos tecidos que constituem a droga vegetal, interfere no poder de penetração do líquido extrator, quanto mais rígido for o material, como raízes e caules, maior deve ser a granulometria.
IV. Folhas e flores, apresentam textura mais delicada, podendo apresentar um tamanho de partícula maior. Assinale a alternativa que contém todas as afirmativas corretas:
a.
I e III.
b.
III e IV.
c.
II e III.
d.
I, II e IV.
e.
II, III e IV.
Questão 7
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
As rotas metabólicas são capazes de produzir, transformar ou degradar compostos, obtendo produtos denominados de metabólitos. Tais reações enzimáticas são denominadas, respectivamente:
a.
Reações enzimáticas de anabolismo, biotransformação e catabolismo.
b.
Reações enzimáticas de biotransfromação, catabolismo e anabolismo.
c.
Reações enzimáticas de biotransformação, anabolismo e catabolismo.
d.
Reações enzimáticas de catabolismo, biotransformação, anabolismo.
e.
Reações enzimáticas de catabolismo, anabolismo e biotransformação.
Questão 8
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
O gás de escolha na extração por fluído supercrítico, normalmente é o dióxido de carbono (CO2). Isso ocorre devido:
a.
A maior temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto de ebulição.
b.
A menor temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto de fusão.
c.
A menor temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto de ebulição.
d.
A menor temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto crítico e torna-lo um fluído supercrítico.
e.
A maior temperatura crítica e pressão crítica, necessárias para atingir seu ponto crítico.
Questão 9
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
Sobre os métodos de infusão e decocção, assinale a alternativa correta:
a.
A decocção é um método de extração exaustivo, sólido/líquido, com uso de aquecimento. A decocção é um método restrito para drogas vegetais com consistência rígida, como cascas, raízes, rizomas, caules, sementes e folhas coriáceas.
b.
A infusão é um método de extração exaustivo, líquido/líquido, que utiliza aquecimento e diversos solventes como líquido extrator. É um método indicado para partes vegetais de consistência menos rígidas, como folhas, flores, inflorescências, frutos e, para compostos que apresentem boa solubilidade em água.
c.
A infusão é um método de extração parcial, líquido/líquido, que utiliza aquecimento e água como líquido extrator. É um método indicado para partes vegetais de consistência menos rígidas, como folhas, flores, inflorescências, frutos e, para compostos que apresentem boa solubilidade em água.
d.
A decocção é um método de extração exaustivo, líquido/líquido, com uso de aquecimento. A decocção é um método restrito para drogas vegetais com consistência rígida, como cascas, raízes, rizomas, caules, sementes e folhas coriáceas.
e.
A infusão é um método de extração parcial, sólido/líquido, que utiliza aquecimento e água como líquido extrator. É um método indicado para partes vegetais de consistência menos rígidas, como folhas, flores, inflorescências, frutos e, para compostos com boa solubilidade em água.
Questão 10
Completo
Atingiu 0,05 de 0,05
Marcar questão
Texto da questão
Solventes como o etanol, a água ou misturas hidroetanólicas, são indicados na extração de:
a.
Substâncias apolares.
b.
Substâncias lipofílicas.
c.
Lipídios e óleos.
d.
Substâncias hidrofílicas e polares.
e.
Lipídios.
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