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Prova Impressa GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:954531) Peso da Avaliação 2,00 Prova 76174111 Qtd. de Questões 10 Acertos/Erros 10/0 Nota 10,00 O gerenciamento e monitoramento de um rebanho podem ser realizados com o auxílio dos índices reprodutivos. Esses índices permitem o controle efetivo do rebanho, fornecendo informações adquiridas dos exames reprodutivos e do registro das datas dos eventos ocorridos durante a vida do animal. Sobre os índices reprodutivos, assinale alternativa CORRETA A O período voluntário de espera envolve o período entre o parto e o momento de os animais retornarem à reprodução. B Geralmente, as primeiras manifestações do cio ocorrem quando o animal apresenta aproximadamente 90% do peso que terá na idade adulta. C A redução do intervalo de partos pode diminuir a produção de leite e o número de bezerros. D A redução do intervalo de partos de 14 para 12 meses ou de 24 para 12 meses pode aumentar de 3 a 15% a produção de leite. Do ponto de vista da bovinocultura de leite, uma etapa importante e que permite que estratégias e interferências sejam estabelecidas para aumentar a eficiência reprodutiva é o monitoramento do rebanho, realizado pelo acompanhamento do rebanho através de exame reprodutivo e pelo registro dos eventos reprodutivos e produtivos. Sobre o monitoramento do rebanho, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas: ( ) Os exames reprodutivos englobam as avaliações da saúde geral do rebanho e de doenças reprodutivas específicas que podem efetivamente comprometer a gestação. ( ) Nos exames sanitários, as estratégias de controle com o uso de programas de vacinação devem ser estabelecidas sob a supervisão de um médico veterinário. ( ) A avaliação da condição corporal permite selecionar os animais aptos à reprodução. ( ) Os exames reprodutivos são importantes instrumentos de monitoramento do estado nutricional dos animais do rebanho. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: A V - V - V - F. B F - F - F - F. C F - V - V - V. D F - V - F - F. VOLTAR A+ Alterar modo de visualização 1 2 19/05/24, 18:05 Avaliação I - Individual about:blank 1/5 No sistema de pastagens, os animais são criados no pasto e vão ao curral apenas para ordenha. Do ponto de vista da sustentabilidade, a pecuária extensiva apresenta uma vantagem competitiva, a fixação de carbono pelas pastagens. Sobre o sistema extensivo de criação de bovinos de leite, analise as afirmativas a seguir: I- Algumas das vantagens do sistema de pastagens é que esse sistema necessita de maior área disponível e menor atenção individual. II- Uma das principais vantagens do sistema de pastagens é que os lotes podem não ser homogêneos, por falta de espaço. III- O sistema de pastagens tem a vantagem de necessitar pouca mecanização e de os animais se exercitarem regularmente. IV- O sistema de pastagem tem a desvantagem de apresentar alguma flexibilidade em organizar os animais em lotes. Assinale a alternativa CORRETA: A As afirmativas I, II e IV estão corretas. B Somente a afirmativa III está correta. C As afirmativas III e IV estão corretas. D Somente a afirmativa I está correta. Existem diferentes sistemas de confinamento para bovinos leiteiros: os sistemas que utilizam baias individuais (Tie Stall) e os sistemas de estabulação livre, como os modelos Loose Housing, Free Stall e Compost Barn. Sobre o sistema Tie Stall, assinale a alternativa CORRETA: A O sistema Tie Stall apresenta as vantagens da possibilidade de maior atenção aos animais, fácil mecanização, manejo prático, entre outras. B No sistema Tie Stall, os animais ficam soltos em uma área cercada, uma parte da área é livre para as vacas se alimentarem e se exercitarem e outra parte é dividida em baias individuais, destinadas ao descanso dos animais. C Algumas das vantagens do sistema Tie Stall são a facilidade em prender e soltar os animais e o baixo custo de investimento em instalações. D Esse sistema é recomendado para vacas de baixa lactação, pois o investimento em infraestrutura é mais baixo e não é necessária a utilização de mão de obra especializada. O leite é considerado um dos produtos mais importantes da agropecuária brasileira. A cadeia produtiva do leite e seus derivados desempenha um papel importante no fornecimento de alimentos e na geração de emprego e renda para a população. Sobre a produção de leite no Brasil e no mundo, assinale alternativa CORRETA: A Um crescimento deverá ocorrer na produção de leite devido às melhorias na gestão das fazendas e na produtividade dos animais. B Os técnicos e os pesquisadores da área indicam uma diminuição da produção de leite devido à relação de troca entre preços de leite e insumos no mercado brasileiro. 3 4 5 19/05/24, 18:05 Avaliação I - Individual about:blank 2/5 C O Brasil lidera o ranking de países produtores de leite, seguido da Índia, da China e dos Estados Unidos. D O Brasil apresenta produtividade de leite alta com relação aos Estados Unidos e à Alemanha. O manejo sanitário do rebanho para a produção de leite exige muita atenção e responsabilidade do produtor. Além dos cuidados com a saúde animal, com a higiene na ordenha e de questões relacionadas ao meio ambiente e da gestão socioeconômica, a nutrição dos animais também é um dos orientadores das boas práticas na pecuária de leite. Com base no exposto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: I- Uma nutrição de qualidade resultará, de maneira geral, em animais leiteiros saudáveis, que produzem mais leite, de maior qualidade e segurança. PORQUE II- A nutrição adequada, afetará a produtividade do rebanho e poderá resultar em animais abaixo dos padrões requeridos de desenvolvimento corporal e de produção de leite. Assinale a alternativa CORRETA: A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. C As asserções I e II são proposições falsas. D A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. No grupo das raças zebuínas leiteiras, as mais conhecidas são: Gir, Guzerá e Sindi. Esses animais se adaptam melhor às condições tropicais, sendo os animais zebuínos menos exigentes em condições de ambiente e de alimentação em comparação às raças europeias. Nesse contexto, sobre as raças zebuínas leiteiras, assinale alternativa CORRETA: A A raça Gir se destaca por sua rusticidade, longevidade produtiva e reprodutiva, produção de leite a pasto entre outras características. B A raça Guzerá apresenta índice de metabolismo e de ingestão de alimentos mais baixo em relação às raças taurinas. C Os animais da raça Gir são, de maneira geral, pequenos, adequados para regiões de poucos recursos alimentares. D A raça Sindi diminui muito a despesa com produtos veterinários já no primeiro cruzamento com o gado proveniente de clima frio ou seus mestiços. [Laboratório Virtual - Padrão de Identidade e Qualidade do Leite] A fraude por adição de água no leite geralmente vem acompanhada pela adição de outras substâncias, que tentam esconder a aguagem; essas substâncias são chamadas de reconstituintes, exatamente por reconstituírem a densidade ou a 6 7 8 19/05/24, 18:05 Avaliação I - Individual about:blank 3/5 crioscopia do leite. No laboratório virtual, você realizou essa análise para verificar a presença de sacarose. Diante desse contexto, caso o resultado seja positivo para sacarose, qual é a cor final da solução? A Lilás. B Vermelha. C Verde. D Incolor. Segundo dados publicados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA, 2017), a produção de leite deverá crescer nos próximos 10 anos a uma taxa anual entre 2,1 e 3,0%. Essas taxas correspondem a passar de uma produção de 34,5 bilhões de litros em 2017 para valores de até 43,0 bilhões de litros em 2027. Com base no exposto, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas: I- As projeções indicamum aumento da produção e diminuição da oferta de leite nos próximos 10 anos, devido a diminuição do número de animais. PORQUE II- Nos últimos anos vem ocorrendo uma concentração no processo de produção e incorporação mais acelerada de tecnologias, sobretudo nos produtores de médio e grande porte. Assinale a alternativa CORRETA: FONTE: MAPA. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Projeções do Agronegócio - Brasil 2016/17 a 2026/27 - Projeções de Longo Prazo - Leite. 2017. Disponível em: . Acesso em: 5 jun. 2018. A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. B A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. C As asserções I e II são proposições falsas. D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. [Laboratório Virtual – Padrão de Identidade e Qualidade do Leite] No laboratório virtual foram realizados experimentos para identificar os reconstituintes de densidade no leite, determinar a acidez do leite e analisar a presença do formaldeído (formol). A análise de acidez do leite é uma etapa 9 10 19/05/24, 18:05 Avaliação I - Individual about:blank 4/5 fundamental para avaliar sua qualidade e segurança. Para realizar essa análise, são utilizados diversos materiais e reagentes específicos. Diante deste contexto, qual é a finalidade da adição da solução alcoólica de fenolftaleína durante a determinação de acidez? A Indicar o ponto de viragem da titulação. B Filtrar a amostra antes da titulação. C Homogeneizar a amostra. D Aquecer a amostra em banho-maria. Imprimir 19/05/24, 18:05 Avaliação I - Individual about:blank 5/5