Avaliação Nutrição e Exercício

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Avaliação I – Individual Nutrição e exercício físico (19442) 
 
24/04/2024 - 10/05/2024 
 
1 Há diferentes formas de exercício físico, cada uma delas gera diferentes efeitos agudos ou crônicos, sendo importante 
sistematizar classificando a via metabólica predominante. Sobre os sistemas de geração de energia, de acordo com a 
intensidade do exercício, associe os itens, utilizando o código a seguir: 
I- Anaeróbico alático. 
II- Anaeróbico lático. 
III- Aeróbico. 
 
( ) Sistema utilizado em casos de exercícios de grande intensidade e curtíssima duração. 
( ) Sistema utilizado em situações de baixa ou média intensidade e longa duração. 
( ) Sistema utilizado em casos de grande intensidade e curta duração. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A) II - I - III. 
B) I - II - III. 
C) III - I - II. 
D) I - III - II. 
 
2 O exercício físico provoca uma série de respostas fisiológicas nos sistemas corporais. Alguns mecanismos são 
acionados para manter a homeostasia celular em face do aumento das demandas metabólicas. Esses mecanismos 
funcionam sob a forma de arcos reflexos constituídos de receptores, vias aferentes, centros integradores, vias eferentes 
e efetores. Os efeitos fisiológicos do exercício físico podem ser divididos em três tipos. 
Assinale a alternativa CORRETA que apresenta os tipos de efeitos fisiológicos do exercício físico: 
 
A) Crônicos imediatos e crônicos tardios. 
B) Agudos, crônicos e definitivos. 
C) Somente definitivos. 
D) Agudos imediatos, agudos tardios e crônicos. 
 
3 Com relação aos exercícios de intensidade baixa, esses correspondem a esforços de até 30% do consumo máximo de 
oxigênio. Nos de intensidade moderada, os esforços requerem entre 30% do consumo máximo de oxigênio e o nível 
correspondente ao limiar anaeróbico. Já nos exercícios de intensidade alta, a demanda excede o limiar anaeróbico. 
Portanto, nos exercícios prolongados, apenas os classificados como de alta intensidade teriam participação anaeróbica 
significativa. 
A respeito do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
 
I- Em casos de esforços de ritmo variável, como o jogo de tênis, ocorrem grandes variações nas necessidades de 
ressíntese de ATP, seguindo de periódicas modificações das variáveis fisiológicas. Essas atividades tendem a usar, 
inicialmente, as vias anaeróbicas alática e aeróbica, sem a participação significativa da via anaeróbica lática. 
 
PORQUE 
 
II- Em séries de exercícios com grupamentos musculares localizados, como exercícios abdominais, que tendem a reduzir 
a qualidade na execução e fadiga quando realizados sem interrupções, pode ser proporcionado um período de um a dois 
minutos de repouso, quando os exercícios serão reiniciados com a mesma velocidade, qualidade de execução adequada 
e relativa facilidade, pois esse tempo será suficiente para regenerar estoques intracelulares de ATP e fosfocreatina. 
. 
Assinale a alternativa CORRETA: 
A) A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa. 
B) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira. 
C) As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa da primeira. 
D) A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira. 
 
 
4 O exercício físico intenso implica em processos adaptativos que envolvem respostas fisiológicas, bioquímicas e 
cognitivo-comportamentais, na tentativa de recuperar a homeostase. Quando prolongado, o exercício físico intenso está 
associado a complicações de saúde. Assinale a alternativa CORRETA apresenta a doença mais comum observada em 
atletas de alto rendimento: 
 
A) É uma branda infecção viral do trato respiratório (ITRS). 
B) É a Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). 
C) É uma Infecção hepática grave. 
D) É a Infecção renal aguda. 
 
 
5 A nutrição esportiva passou a despertar atenção a partir de 1994, em virtude da Copa do Mundo. Desde então, têm se 
evidenciado a importância da nutrição para o desempenho e recuperação de atletas e esportistas. É, na atualidade, uma 
área altamente reconhecida entre atletas e profissionais do esporte. 
Assinale a alternativa CORRETA que corresponde às atribuições do nutricionista na área esportiva: 
 
A) Avaliação física, elaboração de cardápio para a comunidade esportiva global. 
B) Somente elaborar o cardápio. 
C) Somente fazer a avaliação física com os percentuais de gordura, pois esse é o principal objetivo do atleta de alto 
rendimento. 
D) Atendimento nutricional individualizado, orientação nutricional a grupos, planejamento de compras, planejamento de 
cardápios entre outras demandas, definição de protocolos. 
 
6 A prática de exercícios físicos já vem sendo descrita como benéfica para a saúde, com cunho científico, desde a 
década de 1950, assim como a alimentação como fator de prevenção para diversas doenças, já que as adaptações 
biológicas desencadeadas pelos exercícios físicos garantem uma melhor qualidade de vida por provocar melhoras em 
diferentes aspectos corporais, como mentais, cognitivos, fisiológicos, bioquímicos e estruturais. Sobre as ações diretas 
da nutrição para o melhor desempenho físico, assinale a alternativa CORRETA: 
 
A) Prescrição de micronutrientes, sendo que a escolha da qualidade dos alimentos não se faz necessário, devendo ser 
realizado apenas ajustes das quantidades a serem ingeridas e a definição do momento mais apropriado para consumi-
los e a seleção de suplementos, quando necessário. 
B) Prescrição de nutrientes com a escolha adequada de alimentos e fluidos, infere em ajustes das quantidades a serem 
ingeridas, sendo desnecessária a definição do momento mais apropriado para consumi-los, já que o importante é a 
somatória das calorias ao final do dia. 
C) Prescrição de macronutrientes, podendo ser via alimentar e/ou suplementação. A escolha adequada de alimentos e a 
definição do momento mais apropriado para consumi-los. 
D) Prescrição de nutrientes, sendo que a escolha adequada de alimentos e fluidos, ajustes das quantidades a serem 
ingeridas, a definição do momento mais apropriado para consumi-los e a seleção de suplementos, quando necessário. 
 
 
7 As respostas hormonais, na maioria das vezes, após um período de exercício são significativamente atenuadas. A 
atividade nervosa simpática, refletida pela concentração de noradrenalina plasmática durante o exercício, encontra-se 
diminuída na mesma taxa de absoluta de trabalho após um período de treinamento, porém permanece constante com 
relação à mesma taxa relativa de trabalho. Considerando os hormônios atuantes nessa regulação, associe os itens, 
utilizando o código a seguir: 
 
I- Insulina. 
II- Glucagon. 
III- Hormônio do crescimento. 
IV- Cortisol. 
 
( ) Síntese de proteínas. 
( ) Aumento da glicemia - efeito indireto. 
( ) Glicogenólise. 
( ) Captação de glicose celular 
 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: 
A) II - III - IV - I. 
B) III - IV - II - I. 
C) I - II - III - IV. 
D) IV - III - II - I. 
 
 
8 O corpo humano pode se apresentar em estado de repouso ou de exercício e nas duas situações possuem 
mecanismos fisiológicos capazes de minimizar as alterações do meio interno, preservando a homeostasia. Os efeitos 
fisiológicos do exercício físico podem ser divididos em: agudos imediatos, agudos tardios e crônicos. Sobre as divisões e 
suas características, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Agudos imediatos: ocorrem nas primeiras 24 horas após uma sessão de exercício, identificados na pequena 
diminuição dos níveis tensionais e na elevação do número de receptores de insulina nas membranas das células 
musculares. 
II- Agudos tardios: ocorrem nos períodos pré-imediato, e pós-imediato do exercício físico, caracterizados pelos aumentos 
de frequência cardíaca, ventilação e sudorese normalmente associados ao esforço. 
III- Crônicos: são adaptações, resultam da exposição regular às sessõesde exercício. Exemplo: hipertrofia muscular e o 
aumento do consumo máximo de oxigênio. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
A) As sentenças I e III estão corretas 
B) As sentenças II e III estão corretas. 
C) Somente a sentença III está correta. 
D) As sentenças I e II estão corretas. 
 
 
9 Na nutrição esportiva, mais importante do que discutir prescrições alimentares é avaliar se essas prescrições são 
razoáveis e se podem ser traduzidas em escolhas alimentares consistentes. Sobre quando o nutricionista faz o seu 
melhor, assinale a alternativa CORRETA: 
 
A) Orienta a ingestão de suplementos alimentares unindo a dieta vegetariana. 
B) Considera as pessoas e sua relação com a comida ao invés de ser um árbitro de dietas. 
C) Considera as pessoas quanto a sua condição financeira para verificar os valores dos suplementos alimentares que 
podem ser prescritos. 
D) Direciona o cliente para dietas restritivas e que irão favorecer a redução de gordura corporal. 
 
 
10 Muitos atletas creem que o uso de suplementos proporciona vantagens competitivas, desconsiderando todas as 
variáveis que impactam o organismo ao usar essas substâncias, que podem ser positivas e/ou negativas. Com isso, é de 
suma importância que o nutricionista oriente seus clientes de forma clara e objetiva. Sobre as orientações adequadas a 
serem fornecidas pelo nutricionista, analise as sentenças a seguir: 
 
I- Ensinando técnicas adequadas para manter o peso e a composição corporal sem a necessidade de recorrer a dietas 
milagrosas ou muito restritivas. 
II- Enfatizando a importância de uma ingestão energética adequada para a saúde, para a prevenção de lesões e para o 
desempenho. 
III- Desencorajando objetos de peso e composição corporal não realista. 
IV- Avaliando e fazendo acompanhamentos antropométricos no intuito de estabelecer o peso e a composição corporal 
adequados para o esporte praticado. 
 
Assinale a alternativa CORRETA: 
A) Somente a sentença IV está correta. 
B) As sentenças I, II, III e IV estão corretas. 
C) Somente a sentença II está correta. 
D) Somente a sentença III está correta.