Avaliação I - Individual

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GABARITO | Avaliação I - Individual (Cod.:1021033)
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Prova 95872087
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 7/3
Nota 7,00
O carbono é o elemento que está no centro das alterações climáticas, já que é emitido em grandes 
quantidades devido às atividades humanas e promove o efeito de estufa na Terra. A acumulação 
crescente daquele elemento na atmosfera, sob a forma de dióxido de carbono (CO2) e também de 
metano (CH4), faz com que a Terra retenha cada vez mais calor vindo da luz solar. O carbono 
inorgânico está contido em minerais ou em elementos como o CO2, ou seja, não está incorporado em 
moléculas orgânicas; já o carbono orgânico está integrado em moléculas que contêm hidrogênio e 
constituem os sistemas vivos. Quando os organismos morrem, este material pode ser degradado por 
bactérias, podendo manter-se no ciclo das cadeias vivas ou acumular-se no fundo do oceano.
Fonte: adaptado de: FERREIRA, N. Reação que vemos na nossa cozinha explica como o carbono fica 
retido no fundo do mar. Jornal Público, 2023. Disponível em: 
https://www.publico.pt/2023/08/05/azul/noticia/reaccao-vemos-cozinha-explica-carbono-fica-retido-
fundo-mar-2058970. Acesso em: 6 ago. 2023.
Com relação às propriedades e características químicas do carbono, analise as afirmativas a seguir:
I. O carbono é capaz de formar cadeias complexas e ramificadas.
II. O carbono possui quatro elétrons de valência em sua camada externa.
III. O carbono forma ligações químicas covalentes com ele mesmo e com outros elementos.
IV. Os compostos contendo carbono podem existir como estereoisômeros, moléculas de mesma 
estrutura, mas com diferentes fórmulas moleculares.
É correto o que se afirma em:
A II e III, apenas.
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B I e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D III e IV, apenas.
Os estereoisômeros são moléculas que têm a mesma fórmula molecular e conectividade dos átomos, 
mas diferem na orientação espacial de seus átomos. Eles desempenham um papel fundamental em 
diversos campos da química, biologia e farmacologia devido às suas propriedades únicas e 
importantes. O estudo do arranjo tridimensional dos átomos no espaço é conhecido como 
estereoquímica.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Um carbono tetraédrico pode se arranjado em duas configurações espaciais distintas, resultando em 
dois estereoisômeros com propriedades químicas semelhantes ou idênticas, mas com propriedades 
físicas e biológicas diferentes.
PORQUE
II. O número de estereoisômeros é calculado com base nos carbonos quirais da molécula, 
contabilizado pela fórmula 2n.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
B As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
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A estrutura química dos organismos vivos é complexa e diversificada. É composta principalmente por 
carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio, que formam os blocos fundamentais chamados de 
moléculas orgânicas. Essas moléculas incluem carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos. 
Elas interagem e se organizam para formar células, que são as unidades básicas da vida. Essa 
estrutura química é responsável por todas as funções vitais e características únicas dos organismos 
vivos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2014.
Considerando o contexto apresentado, identifique a afirmação correta sobre as biomoléculas:
A A isomeria óptica é um fenômeno que ocorre devido à presença de carbono assimétrico, também
conhecido como carbono quiral, em uma molécula.
B A isomeria geométrica ocorre apenas em compostos com ligações simples.
C O carbono pode formar ligações simples, duplas e triplas com elementos como H, O, Ni e S.
D Os isômeros ópticos possuem a mesma função nos processos biológicos.
A estereoquímica é o ramo da química que estuda os aspectos tridimensionais das moléculas. Para se 
entender o que é estereoquímica, deve-se entender o que é isomeria e como ela se divide. 
A isomeria é o fenômeno que leva dois ou mais compostos a compartilharem a mesma fórmula 
molecular, mas apresentarem estruturas químicas ou arranjo dos átomos diferentes. Ela pode ser 
dividida em isomeria constitucional e estereoisomeria.
A isomeria constitucional abrange o estudo de moléculas que possuem a mesma fórmula molecular, 
mas diferem no tipo de grupo funcional presente ou na posição do grupo funcional na cadeia, ou 
mesmo no tipo de cadeia (normal ou ramificada). Já a estereoisomeria trata dos casos de isomeria em 
que as moléculas possuem a mesma fórmula molecular, o mesmo tipo de cadeia, o mesmo grupo 
funcional e a mesma posição para esse, diferindo somente no arranjo espacial dos átomos ou grupos.
Fonte: adaptado de: BRONDANI, P. B. Estereoquímica. Universidade Federal de Santa Catarina, 
2019. Disponível em: https://patyqmc.paginas.ufsc.br/files/2019/07/Estereoqui%CC%81mica.pdf. 
Acesso em: 6 ago. 2023.
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Com base na estereoquímica e as biomoléculas, analise as afirmativas a seguir:
I. A estereoquímica não tem influência na atividade biológica das moléculas, sendo uma característica 
puramente estrutural.
II. As moléculas quirais podem exibir atividade óptica, onde diferentes enantiômeros giram o plano de 
polarização da luz em direções opostas.
III. Os enantiômeros são um tipo de isômero estereoisomérico que são imagens espelhadas não 
sobreponíveis, também conhecidas como formas quirais.
IV. A isomeria geométrica, também conhecida como cis-trans, ocorre quando ligantes idênticos estão 
em lados opostos ao redor de uma ligação dupla ou ainda podem estar do mesmo lado da ligação 
dupla.
É correto o que se afirma em:
A I, II e III, apenas.
B II e III, apenas.
C II, III e IV, apenas.
D III e IV, apenas.
A molécula de água é notável por sua polaridade única. Isso ocorre devido à assimetria na distribuição 
de cargas elétricas entre os átomos de hidrogênio e oxigênio, resultando em uma extremidade positiva 
e outra negativa na molécula. Essa polaridade confere à água a capacidade de formar ligações de 
hidrogênio, que são essenciais para muitas propriedades biológicas e químicas. Além disso, essa 
polaridade permite à água dissolver uma variedade de substâncias, tornando-a um solvente universal.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. 
Porto Alegre: Artmed, 2014.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
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I. As pontes de hidrogênio são mais fortes do que as ligações covalentes.
PORQUE
II. A energia necessária para romper uma ligação de ponte de hidrogênio da água líquida é menor do 
que a energia necessária para romper a ligação entre os átomos de oxigênio e hidrogênio.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
Uma das especificidades dos organismos vivos é a sua capacidade de obter energia do meio ambiente 
em que estão inseridos. Existem duas classificações principais acerca do modo como os organismos 
obtêm a energia que necessitam. 
Sobre estas duas classificações, assinale a alternativa CORRETA:A Organismos fototróficos utilizam a energia química como fonte de energia e a convertem em
energia luminosa.
B Organismos quimiotróficos captam energia da luz para produzir e sintetizar compostos por meio
da reação de fotossíntese.
C Organismos quimiotróficos obtêm sua energia devido à oxidação de compostos químicos.
D Plantas, bactérias e fungos são exemplos de organismos classificados como fototróficos.
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[Laboratório Virtual – Caracterização, Identificação e Poder Redutor de Carboidratos] – O teste de 
Molisch é um teste geral para carboidratos, ou seja, identifica se em uma amostra há ou não 
carboidrato, seja esse carboidrato um monossacarídeo, dissacarídeo ou polissacarídeo.
Considerando o teste de Molisch e os resultados obtidos nessa prática, pode-se afirmar que:
A Apenas as amostras de glicose, sacarose e frutose testaram positivo para o teste de Molisch,
evidenciando que o amido não é um carboidrato.
B As amostras de glicose, sacarose, frutose e amido testaram positivo para o teste de Molisch, o que
significa, portanto, que essas amostras apresentam carboidratos.
C O texto de Molisch caracterizado como positivo é aquele em que há formação de um anel
esverdeado na interface entre a solução da amostra e a solução ácida.
D Uma das etapas mais importantes do teste de Molisch consiste em agitar, vigorosamente, a
amostra quando o ácido é adicionado.
A água é indispensável para a vida, desempenhando múltiplas funções bioquímicas e biológicas 
essenciais. Compreendendo cerca de 70% do peso dos organismos vivos, suas características 
químicas permitem que ela dissolva uma ampla gama de moléculas, atuando como solvente. Além 
disso, atua regulando a temperatura nos organismos. Na bioquímica, a água desempenha um papel 
crucial em reações como condensação e hidrólise. Ela também transporta nutrientes e substâncias 
químicas, e fornece estrutura às células e tecidos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: 
Artmed, 2014.
Considerando as características químicas e o papel biológico da água, analise as afirmativas a seguir:
I. A água é uma molécula apolar, o que a torna um excelente solvente, facilitando reações químicas e 
transporte de nutrientes nas células.
II. A presença adequada de água dentro das células é essencial para a manutenção da forma celular, 
estabilidade osmótica e funcionamento adequado de organelas celulares.
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III. A água é conhecida por formar ligações iônicas, que são interações fortes entre o átomo de 
hidrogênio de uma molécula de água e os átomos de oxigênio de outras moléculas de água.
IV. A alta capacidade térmica da água permite que ela absorva e libere grandes quantidades de calor 
sem sofrer grandes alterações na temperatura, ajudando a manter a homeostase térmica dos 
organismos.
É correto o que se afirma em:
A I e III, apenas.
B II e IV, apenas.
C I, II e III, apenas.
D I, II, III e IV.
O oceano tem um papel fundamental no sistema climático terrestre por meio da absorção de carbono 
da atmosfera. O gás carbônico dissolvido nas camadas superficiais da água é absorvido pelo 
fitoplâncton (algas marinhas microscópicas), que realiza fotossíntese. Com essa atividade biológica, o 
oxigênio é liberado para a atmosfera e, quando as algas morrem, carregam o CO2 para o fundo do 
oceano. No entanto, a partir da Revolução Industrial, principalmente pela queima de combustíveis 
fósseis (petróleo, gás natural, carvão mineral, betume e outros) houve um aumento de 40% na 
concentração dos níveis de CO2 na atmosfera, segundo o Grupo Brasileiro de Pesquisa em 
Acidificação do Oceano. O excesso de CO2 dissolvido, absorvido pelos oceanos, altera a química da 
água do mar pelo aumento na formação de ácido carbônico e, em consequência disso, ocorre a 
diminuição do pH da água.
Fonte: adaptado de: MEDEIROS, R. Acidificação Oceânica. Secretaria de Infraestrutura e Meio 
Ambiente do Governo do Estado de São Paulo, 2022. Disponível em: 
https://www.infraestruturameioambiente.sp.gov.br/educacaoambiental/prateleira-
ambiental/acidificacao-oceanica-3/. Acesso em: 4 ago. 2023. 
Considerando o pH e a teoria de Brønsted-Lowry, analise as afirmações considerando V para 
verdadeiro e F para falso:
( ) O pH ideal do oceano é próximo de 5,0.
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( ) Os ácidos são doadores de prótons. Sendo que o próton, nessa definição, refere-se ao íon H+.
( ) O ácido forte pode ser reconhecido pela sua capacidade de se dissociar completamente em 
solução.
( ) Os organismos possuem um sistema tampão para regulação do pH das células. Assim, podemos 
afirmar que as alterações do pH oceânico não afetarão a vida marinha.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A V, V, V, F.
B V, V, F, F.
C V, F, F, V.
D F, V, V, F.
[Laboratório Virtual – Solubilidade e Insaturação em Lipídeos] – Durante a realização da prática você 
realiza vários procedimentos para a determinação tanto da solubilidade quando da insaturação de 
alguns tipos de lipídeos.
Sendo assim, analise as afirmativas a seguir e assinale aquela que apresenta um procedimento 
INCORRETO para essa prática:
A O lugol é adicionado aos tubos de ensaio para testar a solubilidade dos lipídeos.
B Água destilada, éter e soluções básica e ácida são adicionadas aos tubos de ensaio para testar a
solubilidade dos lipídeos.
C Os tubos de ensaio com as amostras são aquecidos na etapa da prática de insaturação de
lipídeos.
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D Os lipídeos utilizados como substrato nessa prática são a manteiga, o óleo vegetal e a gordura
animal.
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