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Professora Kátia Kern Doutora em Biologia Celular e Molecular @biologia_no_insta LISTA DE EXERCÍCIOS: LIPÍDIOS 1. (UFU-MG) – O colesterol é um esteroide que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é correto afirmar que: a) Na espécie humana, o excesso de colesterol aumenta a eficiência da passagem do sangue no interior dos vasos sanguíneos, acarretando a arteriosclerose. b) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno). c) O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal (como por exemplo, manteigas, margarinas, óleos de soja, milho, etc.), uma vez que é derivado do metabolismo dos glicerídeos. d) Nas células vegetais, o excesso de colesterol diminui a eficiência dos processos de transpiração celular e da fotossíntese. 2. (Unicamp-SP-adaptada) – Os lipídios são: a) Os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo; b) Mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais; c) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno); d) Presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática; 3. (UFRN) – Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é a) precursor da síntese de testosterona e progesterona. b) agente oxidante dos carboidratos. c) responsável pela resistência de cartilagens e tendões. d) cofator das reações biológicas. 4. (UFPI) – A hidrólise de moléculas de lipídios produz: Professora Kátia Kern Doutora em Biologia Celular e Molecular @biologia_no_insta a) aminoácidos e água. b) ácidos graxos e glicerol. c) glucose e glicerol. d) glicerol e água. e) ácidos graxos e água. 5. (PUC RS) – A doença de Gaucher, autossômica recessiva, afeta o metabolismo dos lipídios. O afetado, se não tratado, tem aumento do fígado e do baço, anemia, diminuição de plaquetas e de glóbulos brancos, desgaste ósseo, fadiga, cansaço e atraso de crescimento. É correto afirmar que um paciente com esta doença transmite o gene defeituoso para: a) 25% de sua descendência, apenas. b) 50% de sua descendência, apenas. c) suas filhas mulheres, apenas. d) 100% de sua descendência. e) seus filhos homens, apenas. 6. (UERJ) – Lipases são enzimas relacionadas à digestão dos lipídios, nutrientes que, em excesso, levam ao aumento da massa corporal. Certos medicamentos para combate à obesidade agem inibindo essas enzimas. Assim, como não há digestão de parte da gordura ingerida, há menor absorção desses nutrientes, contribuindo para o controle do peso. Com base nessas informações, conclui-se que tais medicamentos agem principalmente sobre as enzimas produzidas pelo seguinte órgão: a) jejuno b) fígado c) pâncreas d) estômago 7. (UPE) – “Dentre os tipos de esteróides, grupo particular de lipídios, é o mais abundante nos tecidos animais. Está na composição da membrana plasmática das células animais. É produzido em nosso próprio corpo, principalmente no fígado. Trata-se de composto químico, precursor da vitamina D e dos hormônios estrógeno e testosterona.” O texto refere-se a a) Triglicerídeo. Professora Kátia Kern Doutora em Biologia Celular e Molecular @biologia_no_insta b) Colesterol. c) Caroteno. d) Glicerol. e) Glicogênio. 8. (IFGO) – Os lipídios mais comuns nas células são os triglicerídios (triacilgliceróis), fosfolipídios, glicolipídios e esteroides. Em relação aos lipídios, analise as seguintes afirmações: I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos; II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e seus ácidos graxos, quando oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos; III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células animais. Está(ão) correta(s): a) Somente a afirmação II. b) Somente as afirmações I e III. c) Somente a afirmação I. d) Somente as afirmações II e III. e) Somente as afirmações I e II. 9. (UFT) – Os lipídios são biomoléculas orgânicas compostas principalmente por moléculas de hidrogênio, oxigênio e carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios, outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Possuem funções básicas nos organismos tais como: fornecimento de energia para as células; alguns tipos participam da composição das membranas celulares; atuam como isolantes térmicos nos animais endotérmicos e facilitam determinadas reações químicas que ocorrem no organismo dos seres vivos. Sobre lipídios, marque a alternativa INCORRETA. a) A bainha de mielina, responsável pela condução saltatória do impulso nervoso, possui em sua composição esfingolipídios. b) Glicerídeos, cerídeos e fosfolipídios são classes de lipídios com características pouco solúveis em água. Professora Kátia Kern Doutora em Biologia Celular e Molecular @biologia_no_insta c) Grande parte do colesterol é transportada no sangue através da LDL (Lipoproteína de Baixa Densidade). Uma parte dela é excretada no fígado e a outra serve para síntese de membranas celulares. d) O colesterol é precursor das vitaminas do complexo B, sendo estas lipossolúveis, importantes no metabolismo celular. e) Hormônios sexuais como a progesterona e a testosterona têm como precursores de sua síntese endógena os lipídios esteroides. 10 – (UNINORTE AC) – As membranas são formadas por lipídios e também por proteínas. Se por um lado os lipídios das membranas biológicas têm ação de simples barreira para as substâncias hidrofílicas, as proteínas que se encontram associadas a eles têm uma ação ativa ao definir, entre outras funções, quais e quando certas substâncias polares poderão passar mais facilmente através das membranas. Considerando-se a importante propriedade de permeabilidade seletiva presente nas membranas celulares, é correto afirmar: a) A membrana plasmática exerce um rígido controle na passagem de água através dos lipídios e das proteínas presentes na sua estrutura. b) A atividade das moléculas presentes nas membranas plasmáticas favorece a manutenção de uma estabilidade química interna fomentadora do metabolismo celular. Gabarito: 1. b) O colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno). 2. c) Substâncias insolúveis na água, mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno); 3. a) precursor da síntese de testosterona e progesterona. 4. b) ácidos graxos e glicerol. 5. d) 100% de sua descendência. 6. c) pâncreas 7. b) Colesterol. 8. b) Somente as afirmações I e III. 9. d) O colesterol é precursor das vitaminas do complexo B, sendo estas lipossolúveis, importantes no metabolismo celular. 10. b) A atividade das moléculas presentes nas membranas plasmáticas favorece a manutenção de uma estabilidade química interna fomentadora do metabolismo celular. Professora Kátia Kern Doutora em Biologia Celular e Molecular @biologia_no_insta
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