Metabolismo_de_Lipídeos

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Metabolismo de Lipídeos 
FUNÇÕES FISIOLÓGICAS DOS LIPÍDEOS 
 
Construção das membranas biológicas 
Síntese de hormônios 
Mensageiros intracelulares (IP3 e DAG) 
Síntese de ATP por órgãos como: fígado, 
músculo esquelético, rins e músculo cardíaco. 
Outros: Aves em migração, hibernação... 
 
DIGESTÃO E ABSORÇÃO 
Os triacilgliceróis(TAG) correspondem a quase 
90% dos lipídeos consumidos na dieta; 
Ocorre na interface lipídeo-água no intestino 
delgado; 
A área de conexão entre os lipídeos, os sais 
biliares e enzimas é favorecida pelo 
peristaltismo. 
DIGESTÃO E ABSORÇÃO 
No Intestino delgado : secretina e 
colescistocinina – hormônios que atuam 
estimulando a secreção do suco pancreático 
Liberação da lipase pancreática sobre os lipídeos 
(TAG). 
TAG lipases AG+Glicerol+MAG+DAG 
Ester de Colesterol estearases Colesterol+AG 
Fosfolipídeos fosfolipase AG + lisofosfolípides 
Sais Biliares 
Sais Biliares 
Função: Agentes emulsificantes dos lipídeos 
da dieta; 
Derivados do colesterol; 
Conjugados com taurina e glicina  
aumentam a parte polar, hidrofílica; 
Lacal de síntese: Produzidos pelo fígado e 
secretados pela vesícula biliar; para o 
intestino. 
 
 
Lipases 
Lipase pancreática – TAG lipase atua nas 
posições 1 e 3 da estrutura; 
Necessita de sais biliares; 
Atua em conjunto com a Colipase como um 
complexo 1:1 para que a atividade seja 
interfacial 
As Micelas 
Os TAG previamente hidrolisados são 
absorvidos pela mucosa intestinal; 
Os sais biliares incorporam estes 
hidrolisados dentro de micelas para a 
absorção intestinal; 
Após absorção se ligam a IFABP – 
solubilidade (Proteína ligadora de 
ácidos graxos); 
 
Nota: Pacientes com obstrução da 
vesícula biliar degradam TAG mas não 
absorvem. 
Atenção: As vitaminas A,D,E e K 
necessitam deste mecanismo. 
As Micelas 
Transporte dos Lipídeos 
Quilomícrons – contém TAG e colesterol 
exógenos 
Aderem a superfície interna do endotélio 
Lipoproteína Lipase – degrada TAG 
Quilomícrons remanescentes – ricos em 
coleterol; 
Retornam a circulação – fígado. 
Quilomícron 
TAG - Dieta 
Enterócitos 
Células Intestinais 
2 ác. Graxos 
MAG 
Lúmen 
Intestinal 
Ducto 
Linfático 
2 ác. Graxos 
MAG 
Apolipoproteínas 
• Lipoproteínas encontradas no soro humano 
em frações lipoprotéicas de alta e muito baixa 
densidade (HDL e VHDL). Consistem em vários 
polipeptídeos diferentes, dos quais os mais 
importantes são a apolipoproteínas A-I e A-II. 
Elas mantêm a integridade estrutural das 
partículas HDL e são ativadoras de lecitina: 
colesterol aciltransferase (LCAT). 
Apolipoproteínas 
Lipoproteína de Baixa densidade 
HDL – Lipoproteína de Alta densidade 
Transporte do colesterol para o interior das células via LDL 
Mobilização 
dos Lipídeos 
do tecido 
adiposo 
Transporte para a mitocôndria 
O grupo Acil-CoA é formado no citossol 
Para atravessar a membrana interna da 
mitocôndria, o grupo acil é transferidp para a 
carnitina 
A carnitina existe em animais e vegetais 
Transesterificação – realizada pelas carnitina-
palmitoil-transferases I e II 
Sistema de transporte para a 
mitocôndria 
Sistema de transporte para a 
mitocôndria 
 - Oxidação 
Via catabólica de degradação de ácidos 
graxos para produção de energia 
Ocorre na matriz mitocondrial, após a 
ativação e a entrada dos ácidos graxos na 
mitocôndria 
Pode ser dividida em 3 fases: 
A ativação do ácido graxo 
A - oxidação propriamente dita 
A respiração celular 
 - Oxidação 
1. Formação de uma dupla ligação trans 
α-β por meio da desidrogenação, pela 
flavoenzima acil-CoA desidrogenase 
 
2. Hidratação da ligação dupla pela enoil-
CoA hidratase 
 
3. Desidrogenação dependente de NAD+ 
do β-hidroxiacil CoA pela 3-L-hidroxiacil 
CoA desidrogenase, formando β-cetoacil 
CoA correspondente 
 
4. Clivagem da ligação Cα-Cβ em reação 
de tiólise com CoA, catalisada pela β-ceto 
acil-CoA tiolase, formando acetil-CoA e 
um novo acil-CoA com 2 carbonos a 
menos 
Resumo -  Oxidação 
Balanço Energético 
Ácidos Graxos poliinsaturados 
As duplas ligações do 
ácidos graxos encontrados 
nos triacilgliceróis e 
fosfolipídeos encontram-se 
na configuração cis e não 
podem sofrer a ação da 
enoil-CoA hidratase. 
ETAPAS: 
1. Hidratação da ligação 
dupla α, β. 
2. Desidrogenação para 
β-cetoacil-CoA 
3. Clivagem da ligação 
Cα-Cβ por tiolase 
 
Ácidos Graxos poliinsaturados 
E quando o 
ácido graxo tem 
número ímpar 
de carbonos??? 
Ácidos graxos de 
cadeia super longa 
(> C22) são 
oxidados no 
Peroxissomo. 
A oxidação no 
peroxissomo é 
imcompleta. O ácido 
graxo é ativado 
dentro do 
peroxissomo e não 
necessita do 
transportador acil 
carnitina para entrar. 
Formação dos Corpos 
Cetônicos 
Utilização dos Corpos Cetônicos 
Glicerol 
Glicerol-P DHC-P 
G3-P 
TAG 
Piruvato 
Destino do Glicerol??????? 
ATP 
ADP 
Ác. 
Graxos 
Glicose 
Glicerol Quinase