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Estudo de Caso : 
CONTABILIDADE
Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro
REFERÊNCIA: SIMONS, Robert L.; DAVILA, Antonio. Cafés Monte Bianco: Elaborando um Plano Financeiro. Harvard Bisiness School, 114 –2000.
 A empresa Cafés Monte Bianco, locada em Milão, era a produtora e distribuidora de cafés Premium. Os cafés da empresa distribuídos em toda a Europa tinham a reputação de serem os melhores, a empresa foi fundada por Mario Salvetti no início do século.
 Os autores apresentam uma situação enfrentada pelos diretores da empresa Cafés Monte Bianco, que no caso precisavam com urgência mudar o futuro da empresa, sendo assim, o presidente da empresa convocou uma reunião com a finalidade de definir se continuariam com as marcas próprias oferecidas em supermercado italiano. 
 Carla Salvetti, prima de Giocomo, argumentou fortemente para uma transição completa para marcas próprias. Com o argumento de que marcas próprias já haviam salvado a empresa uma vez na ultima recessão enquanto a demanda de cafés Premium quase havia se extinguido. 
 Mesmo que Giacomo simpatizasse com ambos os pontos de vista, estava confuso e frustrado, ele precisava de mais fatos sobre a lucratividade da estratégia de marcas próprias. Estava relutante e mudar a direção estratégia da empresa de forma tão drástica sem o completo entendimento do seu impacto financeiro. 
 Ele concluiu esta primeira reunião com a recomendação que o time executivo aprofundasse a analise com fatos e números mais profundos para uma tomada de decisão mais segura.
 Por outro lado o, Roberto Bianchi argumentou que cafés Premium eram a essência da empresa, ele acreditava que direcionar toda a produção da empresa para marcas próprias seria uma traição a missão do fundador da empresa.
 A cada ano, Giocomo passava dois meses viajando ao redor do mundo visitando plantações de Cafés, aprendendo a respeito de grãos e mantendo contatos com produtores de cafés.
 A produção de cafés com marcas próprias de supermercados italianos salvou a empresa de uma crise a 3 anos , mais Giocomo tinha dúvidas de se a empresa deveria continuar investindo neste mercado. Mesmo com o sucesso vivido pela empresa, Giacomo não tinha absoluta certeza quanto aos investimentos queria superar o sucesso do avô, desejando aumentar agressivamente os negócios. Investiu ao longo de 5 anos em estrutura, um importante fator para o sucesso foi a produção de marcas próprias para duas importantes cadeias de supermercados na Itália. 
 Giacomo inicialmente se opôs a ideia, porém a desaceleração do mercado em 1998 convenceu-o que marcas próprias era uma boa alternativa para ocupar a capacidade produtiva e absorver custos fixos, era um desejo do mercado varejista pode colocar a sua própria marca no café. 
 Hoje com o mercado cada vez mais competitivo, produzir e vender não são mais suficientes, existe a necessidade de controlar as finanças para melhor aproveitamento dela. O planejamento financeiro significa para as empresas estabelecer e seguir uma estratégia visando atingir os objetivos traçados. Toda empresa para progredir ao longo prazo, precisa ter um objetivo. Permite para a empresa mais conhecimento e o melhor gerenciamento dos seus recursos, facilitando na hora de tomar uma importante decisão.