DIETO 2. avaliando

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15/11/2017 BDQ Prova
http://simulado.estacio.br/bdq_sava_pres/ 1/2
RAFAELE SALES DE ANDRADE FREIRE MARQUES
201501229184 VIA CORPVS
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 FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II
Simulado: SDE0908_SM_201501229184 V.1 
Aluno(a): RAFAELE SALES DE ANDRADE FREIRE MARQUES Matrícula: 201501229184
Desempenho: 0,2 de 0,5 Data: 15/11/2017 16:02:44 (Finalizada)
 
 1a Questão (Ref.: 201502360368) Pontos: 0,1 / 0,1
Entre as recomendações para a redução do LDL e do Colesterol total, está o consumo de ácido graxo poli-
insaturado. Entre as outras recomendações apontadas nos itens abaixo, qual delas NÃO se enquadra neste mesmo
contexto?
 Consumir lipídios saturados como carnes vermelha e produtos lácteos com alto teor de gordura devido a
melhor resposta hormonal.
Comer sete ou mais porções de frutas e vegetais por dia;
Escolher alimentos ricos em acido graxo ômega 3, como peixes gordurosos (salmão, atum, truta arenque e
cavala), nozes, linhaça e vegetais verdes;
Comer mais proteínas vegetais, incluindo ervilhas, feijões e nozes;
Usar óleos monoinsaturados, como azeite de oliva e óleo de abacate;
 
 2a Questão (Ref.: 201502389490) Pontos: 0,0 / 0,1
A Doença Aterosclerótica está relacionada com aumento nas concentrações de Homocisteína sérica. A
concentração plasmática de Homocisteína é influenciada por fatores hereditários e fatores nutricionais, como
a deficiência de vitaminas. Quais as vitaminas, quando deficientes, estão relacionadas com a
Hiperhomocisteinemia? 
Piridoxina, cianocobalamina e ácido pantotênico
Cianocobalamina, timaina e folato
 Piridoxina, cianocobalamina e folato
 Tiamina, ácido pantotênico e folato
Folato, ácido pantotêncico e piridoxina
 
 3a Questão (Ref.: 201501919174) Pontos: 0,0 / 0,1
Paciente de 37 anos, do sexo masculino, procura nutricionista por ter engordado muito após o casamento, tendo
parado nessa época de realizar atividade física. A avaliação física mostra obesidade do tipo abdominal, peso de 91
kg, altura de 1,73m, pressão arterial de 150 x 105 mmHg. A avaliação laboratorial mostra colesterol total de 250
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mg/dl, triglicérides de 320 mg/dl, HDL-colesterol de 33 mg/dl e LDL- colesterol de 180 mg/dl, glicemia de 118
mg/dl, insulina elevada. Qual é o distúrbio apresentado por este paciente e, resumidamente, qual o tratamento
dietético mais adequado para a correção deste distúrbio?
Resistência periférica à ação da insulina, dieta hipercalórica
 Síndrome metabólica, dieta hipocalórica, hipossódica, rica em fibras solúveis
 Hipercolesterolemia primária, dieta hipocalórica com baixo colesterol
Hipercolesterolemia primária, dieta normocalórica com baixo teor de gordura
Diabetes e hipercolesterolemia, tratamento com insulina, dieta livre.
 
 4a Questão (Ref.: 201501365211) Pontos: 0,0 / 0,1
Alguns fatores presentes na dieta humana podem alterar as concentrações plasmáticas de
colesterol. Assinale a alternativa na qual os fatores reduzem as concentrações plasmáticas de
colesterol:
 Aumento da ingestão de fibras dietéticas e baixa ingestão de colesterol dietético.
Ingestão exclusiva de gorduras saturadas e ingestão de ácidos graxos monoinsaturados.
 Redução de colesterol dietético e aumento da ingestão de alimentos protéicos.
Ingestão dietética de gorduras poliinsaturadas e ingestão de fibras dietéticas
Ingestão dietética de gorduras monoinsaturadas e ingestão de fibras dietéticas.
 
 5a Questão (Ref.: 201501394237) Pontos: 0,1 / 0,1
O diagnóstico do diabetes mellitus é feito quando a glicemia de jejum e a pós-prandial (2
h) forem, respectivamente:
 maior que 126 mg/dl e maior que 200 mg/dl;
maior que 100 mg/dl e maior que 200 mg/dl.
maior que 110 mg/dl e maior que 200 mg/dl;
maior que 110 mg/dl e maior que 180 mg/dl
maior que 126 mg/dl e maior que 180 mg/dl;