Avaliando Apren1nutdiet

Prévia do material em texto

Segundo Krause (2005), os três principais determinantes das necessidades energéticas totais do indivíduo adulto são:
		
	 
	Metabolismo basal, efeito termogênico aos alimentos e atividade física
	
	Temperatura ambiente, sexo e atividade física
	
	Metabolismo Basal
	
	Metabolismo basal, sexo e ação dinâmico-específica dos alimentos e atividade física
	
	Temperatura ambiente, ação dinâmico-específica dos alimentos e atividade física
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201602818735)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Para realizar o planejamento dietético de indivíduos sadios alguns fatores são importantes. Marque abaixo a alternativa VERDADEIRA.
		
	 
	As leis de Escudero são importantes para a nutrição e devem ser aplicadas ao planejamento dietético.
	
	A intenção do planejamento dietético é oferecer uma dieta monótona, generalizada, mas desequilibrada.
	
	Somente a recomendação de nutrientes e a biodisponibilidade dos mesmos são fatores essenciais no planejamento.
	
	Para um bom planejamento dietético o peso não é um fator importante.
	
	A dieta planejada deve oferecer nutrientes apenas para a manutenção e o reparo do organismo.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201602817324)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequência CORRETA. 
( ) A Calorimetria indireta estima o gasto energético pela determinação do consumo de oxigênio e produção de dióxido de carbono pelo corpo durante certo período. 
( ) A calorimetria direta, utiliza salas calorimétricas, não fornece informação sobre o tipo de combustível que está sendo oxidado, tem alto custo, engenharia complexa e escassez de instalações limitam o uso.
( ) O metabolismo basal é a energia utilizada nos processos de respiração, porém não é energia gasta com a manutenção da temperatura corporal. 
( ) Termogênese facultativa ou adaptativa é o "excesso" de energia gasta, além da termogênese obrigatória.
		
	
	F; V; F; V
	
	V; V; F; F
	
	F; F; V; F
	 
	 V; V; F; V
	
	V; F; V; F
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201603824345)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Quanto às Leis da Alimentação, é CORRETO afirmar que:
		
	 
	A lei da qualidade afirma que o regime alimentar deve ser completo em sua composição, para oferecer ao organismo, que é uma unidade indivisível, todas as substâncias que o integram.
	
	Os seus enunciados se adequam, apenas, à alimentação de uma pessoa saudável.
	
	São denominadas, também, de Grupos Básicos da Alimentação; foram classificadas em número de quatro e estabelecidas pelo médico argentino Pedro Escudero em 1937.
	
	A lei da adequação afirma que cada indivíduo necessita de quantidades específicas para manter suas funções orgânicas e atividades diárias.
	
	A relação de proporção que deve existir entre os nutrientes, por exemplo, Cálcio/Fósforo, refere-se à lei da quantidade.
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201602821990)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas abaixo sobre Energia e assinale a alternativa Correta. 
I- A taxa metabólica do corpo humano é influenciada por diversas vaiáveis, incluindo o GET diário, do qual 60 a 70% representam o volor do GEB. 
II-O custo energético da atividade física é o mais variável dos fatores relacionados com o GET no indivíduo, e pode ser alterado pelo indivíduo.
III-A atividades física tem o maior impacto sobre o balanço energético de uma pessoa, geralmente divido ao gasto energético durante as atividades do dia a dia. 
IV-A necessidade estimada de energia (NEE) em vários graus de atividade física pode ser determinada utilizando-se as equações de predição para NEE; a aplicação desssas equações de predição é uma ferramenta valiosa para verificar as necessidades de energia.
		
	
	Apenas as alternativas II e III estão corretas
 
	 
	Todas as alternativas estão corretas
 
	
	Apenas as alternativas III e IV estão corretas
 
	
	Apenas as alternativas I, III e IV estão corretas
 
	
	Apenas as alternativas I e II estão corretas