A tecnologia de alimentos é um campo multidisciplinar que envolve conhecimentos das áreas de química, bioquímica, nutrição, farmácia e que refere-se a um conjunto de técnicas relativas aos processos de industrialização dos produtos de origem vegetal e animal. Além disso abrange técnicas gerenciais relacionada a este processos. Os profissionais da área devem ser aptos a gerenciar e planejar processos de transformação de alimentos e bebidas, implementar atividades, administrar, gerenciar recursos, promover mudanças tecnológicas e aprimorar condições de segurança, qualidade, saúde e meio ambiente.

Tecnologia de alimentos

Biológicas / Saúde

Brasil

Veterinária / Medicina Veterinária

Inspeção

A disciplina de Inspeção aborda os processos de avaliação e verificação de conformidade de produtos, serviços e processos. Durante as aulas, os alunos aprendem sobre as normas e regulamentações que devem ser seguidas para garantir a qualidade e segurança dos produtos e serviços oferecidos ao consumidor. A disciplina é importante para profissionais da área de qualidade, que devem realizar inspeções e auditorias em empresas e indústrias para garantir que os processos estejam de acordo com as normas estabelecidas. O conhecimento em Inspeção é fundamental para engenheiros, técnicos e outros profissionais que atuam na área de qualidade e segurança de produtos e serviços.

CURTUME P

UNIDERP - ANHANGUERA

Inspeção

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