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Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e em Coluna (CC) Nicole Soares Garcia e Tais de la Rosa Turma A 18/08/2018 Porto alegre, RS Objetivo Analisar por meio da técnica cromatográfica o efeito da polaridade e do uso de diferentes eluentes em compostos orgânicos, verificando, principalmente, mudanças referentes aos valores de Rf. Além disso, por meio da utilização do método de cromatografia em coluna, verificar as mesmas propriedades para purificar e isolar diferentes substâncias. Resultados Substância Valores de Rf Alaranjado de Metila 0,96 Azul de Metileno 0,006 Substância Valores de Rf utilizando AcOet 10% (9:1) Valores de Rf utilizando AcOet (20%) (8:2) Benzofenona 0,64 0,83 β-naftol 0,29 0,60 Discussão dos resultados Durante a primeira cromatografia em camada delgada, foi possível observar que apenas uma das substâncias percorreu a placa cromatográfica, o corante alaranjado de metila, que é menos polar do que o azul de metileno, que ficou retido no início da placa, pois interagiu com a sílica da placa. No segundo experimento, ao revelar as manchas na luz ultravioleta, verificou-se que, ao utilizar um eluente com maior polaridade, ambas manchas percorreram uma distância maior na placa de sílica. Isso ocorre porque ao aumentar a concentração do acetato de etila e diminuir a concentração de hexano o eluente fica mais polar, pois o acetato de etila é uma substância polar e o hexano uma substância apolar, o que indica que as substâncias presentes na placa têm uma interação maior com o eluente mais polar. Comparando a distância percorrida pelas substâncias incolores, o Rf do β-naftol foi menor que o Rf da benzofenona, indicando uma diferença de polaridade dessas substâncias, sendo que a benzofenona é menos polar que o β-naftol. No método de cromatografia em coluna foi separada a mistura dos corantes alaranjado de metila e azul de metileno seguindo o mesmo princípio técnica de cromatografia planar, a polaridade. O corante alaranjado de metila interagiu mais com o eluente, pois é menos polar que a fase estacionária, assim, foi arrastado através da sílica empacotada, enquanto o azul de metileno ficou retido na coluna, comprovando mais uma vez a diferença de polaridade entre ambas substâncias. Conclusões As técnicas de Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e Cromatografia em Coluna (CC) permitiram analisar o comportamento de substâncias distintas em relação à polaridade, utilizando diferentes eluentes. Dessa forma, conclui-se que compostos menos polares conseguem percorrer um caminho maior pela fase estacionária, enquanto substâncias mais polares interagem mais com a sílica e assim, percorrem menos pela placa. Além disso, essas técnicas são de grande utilidade na síntese orgânica, pois permitem acompanhar uma reação de forma qualitativa, bem como para isolamento de produtos naturais e purificação de produtos de reações químicas. Referências Bibliográficas: Pavia, Donald L. et al. Química Orgânica Experimental: Técnicas de pequena escala. Porto Alegre, Artmed Editora S.A., 2009. Questões de Estudo. 1) Em relação à mistura de corantes, de acordo com o resultado da sua CCD, qual deles é mais polar? Qual sua estrutura? De acordo com os valores de Rf encontrados para o Azul de Metileno e o Alaranjado de Metila: 0,06 e 0,96 respectivamente, é possível concluir que o Azul de Metileno é o composto mais polar, pois percorreu um caminho menor na placa. Essa substância apresenta a seguinte estrutura: 2) Explique os resultados observados em relação ao efeito da variação da polaridade da fase móvel para a análise por CCD da benzofenona e β-naftol. Qual dos dois compostos é mais polar? Por quê? No primeiro béquer, contendo uma mistura de hexano : AcOet 10% (9:1) como fase móvel, foram encontrados os seguintes valores de Rf para benzofenona e β-naftol: 0,64 e 0,29 respectivamente. Já no segundo béquer, com uma fase móvel contendo uma mistura de hexano : AcOet (20%) (8:2) foram encontrados os seguintes valores de Rf correspondentes a cada um dos compostos: 0,83 e 0,60. Dessa forma, foi possível observar que ao aumentar a polaridade do solvente, a fase móvel mais polar elui melhor substâncias polares, devido a interação com grupos funcionais polares, arrastando essas substâncias ao longo da placa. Além disso, foi possível observar que o β-naftol é um composto mais polar em comparação com a benzofenona, pois percorreu um caminho mais curto na placa, indicando uma maior interação com a fase estacionária. 3) Explique por que somente um dos compostos foi eluído no experimento de cromatografia em coluna? Seria possível retirar o outro composto ou ele estaria perdido para sempre? Se possível o que deveria ser feito para retirá-lo? O composto que foi eluído interagiu menos com a fase estacionária que possui maior polaridade, sendo arrastado pelo eluente, que é menos polar. É possível retirar o outro composto, porém, para isso seria necessário utilizar um eluente mais polar e aumentar o tempo de eluição, de forma a que o composto possa ser arrastado por ele através da coluna cromatográfica completamente.
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