3 Avaliando aprendizado uan

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1a Questão (Ref.:201708339273)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Quanto à segurança e saúde do trabalhador hoje é imperativo para muitas empresas demonstrar o seu comprometimento com a Saúde e Segurança Ocupacional. Muitas empresas estão se certificando para garantir um destaque no mercado competitivo. Algumas normas regulamentadoras são básicas e o gestor de UAN deve estar ciente. Avalie as alternativas e marque a correta:
		
	
	Não compete aos componentes da CIPA requerer ao SESMT ou ao empregador, a paralisação de máquina ou setor onde considere haver risco grave e iminente.
	
	EPC é todo dispositivo ou produto, de uso individual utilizado pelo trabalhador, destinado à proteção de riscos.
	
	De acordo com o PCMSO o custo do primeiro exame é do funcionário e os demais sem ônus para o empregado. Todos os outros procedimentos relacionados ao PCMSO serão pagos pela empresa.
	
	O Programa de Prevenção de Riscos Ambientais visa promover e preservar a saúde dos trabalhadores e estabelece a obrigatoriedade de elaboração e implementação, por parte de todos os empregadores e instituições que admitam trabalhadores como empregados, de acordo com a NR7.
	 
	O vice-presidente da CIPA é eleito pelos funcionários.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201708288710)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	Em relação ao exames ocupacionais, é correto afirmar:
		
	 
	afastamento com duração superior há 30 dias requer a realização de exames.
	 
	exame admissional é unicamente clínico, sem a necessidade de exames complementares (laboratoriais, por exemplo).
	 
	deve ser realizado a cada retorno das férias.
	 
	não há necessidade de exames em caso de mudança de função.
	 
	o exame periódico deve ser realizado de acordo com a política da empresa, independente do estipulado pela legislação.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201707977001)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Para definir o número de funcionários necessários em UAN, deve-se levar em consideração determinadas características do serviço, independente do método utilizado para cálculo. Assim sendo, é importante:
		
	
	Fluxograma de serviços, tamanho do hospital, sistema de distribuição, números de refeições, padrão de cardápio, jornada de trabalho e área de armazenamento.
	
	Fluxograma de serviços, tamanho do hospital, sistema de distribuição, Tipo de hospital, padrão de cardápio, jornada de trabalho e área de armazenamento.
	
	A característica do paciente e comensal, área física disponível, tipo de administração adotada, quantidade e qualidade das instalações e equipamentos e tamanho do hospital.
	
	A qualidade da mão de obra, tamanho do hospital, sistema de distribuição, números de refeições, padrão de cardápio, jornada de trabalho e organograma dos serviços.
	 
	Tipo de hospital, tamanho do hospital, sistema de distribuição, números de refeições, padrão de cardápio, jornada de trabalho e quantidade e qualidade das instalações e equipamentos.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201707989041)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é um conjunto de áreas com o objetivo de operacionalizar o provimento nutricional de coletividades, compreendendo uma sucessão de processos destinados a fornecer refeições balanceadas dentro dos padrões dietéticos e higiênicos, visando assim, atender às necessidades nutricionais de seus clientes, de modo que se ajuste aos limites financeiros da Instituição, apresentando características típicas que tornam por vezes o serviço oneroso, cansativo e exaustivo. Acerca das características de uma UAN, analise as afirmações abaixo: I ¿ As instalações e os equipamentos presentes em uma UAN são de alto custo e bastantes dispendiosos. II ¿ A aquisição de recursos humanos (colaboradores) e de gêneros alimentícios da UAN apresenta um baixo custo operacional para a organização. III ¿ O ciclo de produção da UAN tem um tempo indeterminado, não necessitando de cumprimento de horas para a realização de cada uma das etapas da preparação das refeições. IV ¿ Os colaboradores do serviço são em sua grande maioria desqualificados, de baixo nível sociocultural, apresentando muitas vezes um alto grau de absenteísmo. É correto apenas o que se afirma em:
		
	
	c) III e IV
	
	e) I, III e IV
	
	b) II e III
	 
	d) I e IV
	
	a) I e II
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201708052922)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Segundo a Norma Regulamentadora NR-24 do Ministério do Trabalho e Emprego, nos estabelecimentos com mais de 300 operários, é obrigatório:
		
	
	distribuir cestas de alimentos.
	
	ter nutricionista de produção.
	
	ter responsável técnico.
	
	produzir refeições no local.
	 
	possuir refeitório.