Balanceamento de ração

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ED - NUTRIÇÃO DE NÃO RUMINANTES – BALANCEAMENTO DE RAÇÕES 
01- Qual a razão de ser feito um balanço nutricional em um animal? 
Quais os resultados que podemos obter? 
O balanço nutricional é essencial para que possamos oferecer ao 
animal nutrientes que ele precisa para que possa alcançar a sua 
capacidade máxima produtiva, sendo que os nutrientes oferecidos 
estarão em quantidade certa, nem baixos nem em excesso para 
que não interfira negativamente na produção. Além disso, é 
importante para que os componentes não sejam desperdiçados. 
 
02- Qual a diferença entre o fubá e o farelo? 
O fubá e o farelo são ambos resultados da moagem de produtos 
de origem vegetal, porém, no farelo há a remoção do óleo, ao 
passo de que no fubá não. 
 
03- Por que não podemos fornecer para monogástricos a soja sem 
processamento? 
Porque nesse estado ela apresenta um fator antinutricional, a 
sojina. A sojina inibe a ação da lipsina, quimiotripsina, além de 
outras enzimas proteolíticas, ou seja, vai fazer com que a quebra 
das proteínas ocorra de maneira mais lenta, já que as enzimas se 
encontrarão inibidas, prejudicando a absorção correta das 
proteínas por este animal. 
 
04- Quando elaboro uma ração para aves ou suínos, preciso 
balancear o cálcio e também o fósforo. Quais os ingredientes eu 
uso para fazer estes balanceamentos? 
Cálcio calcítico e fosfato bicálcico 
 
05- Cite 2 produtos que apresentam fatores antinutricionais e o nome 
do fator encontrado 
O sorgo – Tanino 
Soja – Sojina 
Linhaça – Linamarina 
Caroço de algodão – Fator gossipol 
 
06- Qual o teor proteico de uma ração que possui 55 kg de fubá de 
milho (9 % PB) e 30kg de farelo de soja (45%PB)? 
Proteína FM: 55 X 0,09 = 4,95 
Proteína FS: 30x 0,45 = 13,5 
 
07- Usando o quadrado de Pearson, elabore uma ração a base de 
fubá de milho (9,0% PB) e farelo de soja (45% PB) que contenha 22% 
de PB 
 
08- Usando o processo matemático elabore uma ração com fubá de 
milho (9,0%) e farelo de soja (45,0%), com 21% de PB na qual FM+FS 
= 95%.