INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO ATIVIDADE 4

Prévia do material em texto

• 
• Pergunta 1 
0 em 0,2 pontos 
 
Para manter o peso, é preciso se certificar de que você não consome mais calorias 
do que você gasta diariamente. Gastar a mesma quantidade de calorias que você 
consome é o conceito por trás do equilíbrio energético. Assinale a alternativa 
correta: 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
O equilíbrio energético é a relação entre o alimento que 
comemos e a energia que guardamos todo dia. 
Resposta 
Correta: 
d. 
Equilíbrio energético: o estado no qual o consumo de 
energia (caloria) e a saída de energia (caloria) são iguais 
no corpo. 
 
 
 
• Pergunta 2 
0 em 0,2 pontos 
 
Leia abaixo as informações sobre as medidas de IMC e seus resultados: 
I- Peso saudável: se o IMC estiver entre 18,5 e 24,9. 
II- Sobrepeso: se o IMC estiver entre 25 e 28. 
III- Obeso: se o IMC for igual ou maior que 30. 
Assinale a alternativa correta: 
 
Resposta Selecionada: d. 
Todos os itens estão corretos. 
Resposta Correta: c. 
Os itens I e III estão corretos. 
 
 
• Pergunta 3 
0,2 em 0,2 pontos 
 
A ____________ se desenvolve quando as paredes das artérias coronárias, os 
grandes vasos sanguíneos que fornecem oxigênio e outros nutrientes para 
o _________, acumulam substâncias como _______ e ________. Conforme a 
artéria vai ficando estreita, o fluxo de sangue é impedido e 
menos _______ e __________ são fornecidos ao coração. 
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco: 
 
Resposta 
Selecionada: 
b. 
Doença cardíaca, coração, gordura, colesterol, 
oxigênio, nutrientes. 
Resposta Correta: b. 
Doença cardíaca, coração, gordura, colesterol, 
oxigênio, nutrientes. 
 
 
 
• Pergunta 4 
0,2 em 0,2 pontos 
 
Leia as afirmações abaixo sobre álcool: 
I- O corpo não precisa de álcool para sobreviver. Portanto, o álcool não é um 
nutriente essencial. 
 
II- Você não obtém nutrição alguma do consumo de álcool a não ser calorias. 
III- Quando ouvimos o termo álcool, nós normalmente o associamos a uma garrafa 
de cerveja, uma taça de vinho ou um copo de rum com refrigerante de cola. 
Tecnicamente, essas bebidas, por si só, não constituem álcool, mas contêm um tipo 
de álcool chamado etanol. 
Assinale a alternativa correta: 
Resposta Selecionada: a. 
Todas os itens estão corretos. 
Resposta Correta: a. 
Todas os itens estão corretos. 
 
 
• Pergunta 5 
0 em 0,2 pontos 
 
Assinale a alternativa incorreta quanto as informações que os rótulos dos 
alimentos devem conter: 
 
Resposta 
Selecionada: 
c. 
Alegações sobre saúde devem ser precisas e com base 
científica, quando feitas sobre o alimento ou um de seus 
nutrientes. 
Resposta 
Correta: 
d. 
Não há leis que regulamentem os rótulos de alimentos no 
Brasil. 
 
 
• Pergunta 6 
0,2 em 0,2 pontos 
 
O hormônio insulina orienta a glicose às células para ser usada como energia 
imediata ou armazenada em outra forma para uso posterior. As pessoas 
desenvolvem ________ porque não estão produzindo ________ suficiente e/ou 
desenvolveram __________ à insulina, de modo que as células não respondem à 
insulina. Basicamente, a insulina está disponível no sangue, mas a diminuição da 
sensibilidade das células interfere na capacidade de funcionar corretamente. 
Consequentemente, a corrente sanguínea é inundada com a glicose que não pode 
entrar nas células. Nessa situação, o corpo pensa que está em jejum e muda para o 
modo de jejum. O fígado inicia o processo de quebrar as reservas de glicogênio 
(__________) e fabricar a glicose de fontes que não são carboidratos 
(__________________) na tentativa de fornecer glicose para as células. Isso 
inunda o sangue com ainda mais glicose. Em um dado momento, o nível de glicose 
se acumula no sangue e parte dela derrama na urina e é eliminada pelo corpo. 
Assinale a alternativa que corresponde aos espaços em branco: 
 
Resposta 
Selecionada: 
d. 
Diabetes, insulina, resistência, glicogenólise, 
gliconeogênese. 
Resposta Correta: d. 
Diabetes, insulina, resistência, glicogenólise, 
gliconeogênese. 
 
 
 
• Pergunta 7 
0,2 em 0,2 pontos 
 
Duas regiões do cérebro, o núcleo ventromedial e o hipotálamo lateral, controlam os 
comportamentos de ingestão em resposta aos hormônios liberados pelo estômago, 
pâncreas, intestino delgado, células adiposas e hipotálamo. O núcleo ventromedial 
reage aos hormônios para estimular a saciedade. A fome é ocasionada por 
hormônios que estimulam o hipotálamo lateral. Assinale a alternativa que 
corresponde a um hormônio que estimula a fome: 
 
Resposta Selecionada: c. 
Grelina 
Resposta Correta: c. 
Grelina 
 
 
 
• Pergunta 8 
0,2 em 0,2 pontos 
 
O que você pode fazer para manter níveis saudáveis de colesterol no sangue e 
reduzir o risco de sofrer uma doença cardíaca? 
 
Resposta 
Selecionada: 
d. 
Minimizar as gorduras saturadas, as gorduras trans e 
o colesterol na dieta. 
Resposta Correta: d. 
Minimizar as gorduras saturadas, as gorduras trans e 
o colesterol na dieta. 
 
 
 
• Pergunta 9 
0 em 0,2 pontos 
 
 
Leia com atenção as informações abaixo sobre peso saudável e a importância de 
mantê-lo: 
I- Um peso saudável é considerado o peso corporal que não aumenta o risco de 
desenvolver problemas de saúde ou doenças relacionadas ao peso. 
II- Em vez de um único número, é uma gama de pesos que é adequada para seu 
sexo, altura e massa muscular, o peso no qual você se sente energético e em forma. 
III- Controle de peso significa manter o peso dentro de uma faixa saudável. 
IV- Os dois extremos—estar muito acima ou muito abaixo do peso— são saudáveis. 
V- Além de potencialmente levar à obesidade, estar com sobrepeso pode aumentar o 
risco de ter vários outros problemas de saúde. 
Assinale a alternativa correta: 
 
 
 
Resposta Selecionada: d. 
Apenas os itens III e V estão corretos. 
Resposta Correta: a. 
O item IV está incorreto. 
 
 
• Pergunta 10 
0,2 em 0,2 pontos 
 
Uma das formas mais comuns e baratas de avaliar um peso saudável é: 
 
Resposta Selecionada: b. 
Medir o índice de massa corporal (IMC). 
Resposta Correta: b.