Sistema Digestório: Funções e Estrutura

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Sistema Digestório
FUNÇÕES
- Ingestão
- Mastigação
- Deglutição
- Peristalse (contrações intestinais que movimentam o
alimento através do trato gastrointestinal)
- Digestão química
- Absorção dos nutrientes, sais minerais e líquidos
- Defecação, expulsão dos resíduos, eliminados sob a
forma de fezes.
1. Canal alimentar ou trato gastrointestinal:
• boca - cavidade da boca
• faringe
• esôfago
• estômago
• intestinos (delgado e grosso)
2. Glândulas anexas
• glândulas salivares
• fígado
• pâncreas
* Divididos em: Órgãos supra e infra diafragmáticos
BOCA
Formada pelos lábios superior e inferior, entre eles há a rima
(espaço).
CAVIDADE DA BOCA
Limites:
Laterais: Bochechas
Inferior: Soalho da boca (muscular)
Anterior: Lábios
Posterior: Istmo da garganta
Superior: Palato Duro e Mole
Divisão da cavidade da boca
• Vestíbulo da boca: situado entre os lábios,
bochechas , dentes e gengivas.
• Cavidade própria da boca.
Palato
• Separação da cavidade oral e nasal
Palato Duro ( ósseo)
• Imóvel
• Revestido por epitélio estratificado pavimentoso parcialmente queratinizado
• Tecido conjuntivo denso não modelado
Palato Mole (Muscular)
•Revestido por epitélio estratificado pavimentoso não queratinizado
•Tecido conjuntivo denso não modelado
Úvula palatina
•Projeção mediana do palato mole.
LÍNGUA
• Funções: Auxiliar na mastigação, na
deglutição, na gustação e na fala.
Raiz: 1/3 posterior
Corpo: 2/3 anteriores
Constituída por uma musculatura
intrínseca e extrínseca (Tecido
muscular estriado esquelético),
revestida por epitélio estratificado
pavimentoso não queratinizado.
Papilas linguais
Filiformes : Não contém botões
gustativos
Fungiformes: Contém botões
gustativos
Circunvaladas: Contém numerosos
botões gustativos, se dispõe em
forma de V entre o corpo e a raiz.
Foliáceas: Contém numerosos botões
gustativos
Tecido conjuntivo de frouxo
a denso não modelado,
vascularizado e com
glândulas seromucosas.
Esôfago
• Comunica a faringe ao estômago.
• Apresenta movimentos peristálticos.
Dividido em 3 porções:
cervical: posterior à traqueia
torácica: na região do mediastino
abdominal: abaixo do m. diafragma
Apresenta 3 constrições:
• Cricofaríngea (transição entre a
faringe e o esôfago)
• Broncoaortica (na região do
mediastino)
• Diafragmática
Estrutura geral do TGI
Mucosa
Esta se divide em três camadas concêntricas:
· Epitélio de revestimento
· Tecido conjuntivo frouxo ou lâmina própria
· Muscular da mucosa (músculo liso) – promove movimento da mucosa.
Submucosa
Camada de tecido conjuntivo denso não modelado
·Presença do plexo (nervoso) submucoso ou plexo de Meissner (controla a motilidade
da mucosa)
·Glândulas
Camadas do TGI
Serosa e Adventícia
·Serosa: Constituída por epitélio pavimentoso simples
(mesotélio) apoiado em tecido conjuntivo frouxo = peritônio
visceral.
·Adventícia: regiões do trato digestivo que NÃO possuem
serosa, constituída somente de tecido conjuntivo.
Órgãos retroperitoneais (rins e pâncreas)
Peritônio
• Membrana serosa que reveste a cavidade abdominal, constituída por mesotélio =
epitélio pavimentoso simples.
• Dividido em: Lâmina Parietal / Lâmina Visceral ( entre elas -cavidade peritoneal)
1) Meso : projeção do peritônio em forma de lâmina, situada entre órgão e parede
posterior do abdome, rica em vasos sanguíneos e nervos. Ex: Mesentério e
mesocolo.
2) Ligamento : projeção do peritônio em forma de lâmina, situada entre órgão e
parede anterior do abdome, não possui vasos sanguíneos. Ex: ligamento
falciforme
3) Omento : projeção do peritônio em forma de lâmina situada entre dois órgãos.
Ex Omento Maior e menor.
Estômago
- É uma dilatação do canal alimentar que se segue ao esôfago
e se continua no intestino.
- Nele o alimento é misturado as secreções gástricas
formando o quimo (massa viscosa formada pela ação
enzimática e pela contração muscular.
Estômago - Histologia
- Apresenta numerosas pregas longitudinais que
permitem a sua expansão.
- O epitélio da mucosa invade a lâmina própria e
forma as glândulas gástricas, cujas depressões
no seu meio, onde são lançadas os seus
produtos, são as fossetas gástricas.
Céls de revestimento superficial: 
produzem muco espesso 
(proteção)
Células de reserva: precursoras
Célula mucosa do colo: produzem 
muco fluído (auxilia na quebra do 
alimento)
Célula oxíntica: produzem ácido 
clorídrico (formação do suco 
gástrico)
Célula zimogênica: sintetizam e 
secretam proteína.
Célula enteroendócrinas: 
produzem hormônios
Intestino Delgado
Porção do tubo digestório onde ocorre os processos finais da digestão
e absorção de nutrientes. Compreende o duodeno, jejuno-íleo
Célula absortiva superficial: 
apresentam grande quant 
de microvilos para absorção
Célula calciforme: 
produzem muco protetor
Célula enteroendócrina: 
produzem hormônios
Célula de reserva: 
precursoras
Célula de Paneth: secretam 
enzimas bactericidas.
Intestino Grosso
Recebe o alimento não digerido; absorve água e eletrólitos do quimo; 
forma e elimina fezes.
Saculações do colo: 
dilatações.
Tênias: 
condensação das 
fibras longitudinais 
externas.
Apêndices 
omentais: acúmulo 
de tecido adiposo.
Fígado
• Função: Interfere no
metabolismo dos
carboidratos, proteínas,
gordura, responsável pela
produção de bile.
• Faces: Diafragmática e
visceral
• Lobos: Direito, esquerdo,
quadrado e caudado
Vesícula Biliar
Fixa a parte
inferior do
fígado,
armazena e
concentra a
bile.
Pâncreas
É uma glândula mista.
Anatomicamente esta dividido
em 3 partes: cabeça, corpo e
cauda.
Situado inferiormente e
posteriormente ao estômago, em
posição retroperitoneal.
Porção exócrina: suco pancreático
no duodeno.
Porção endócrina: secreta insulina e
glucagon.