avaliando 2020 (avaliação nutricional 1)

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Disc.: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL   
	Aluno(a): 
	Matríc.: 
	Acertos: 0,3 de 0,5
	18/04/2020 (Finaliz.)
	
	
	1a Questão (Ref.:201910393602)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Sobre definições do Estado Nutricional, pode-se afirmar:
		
	
	as alterações do estado nutricional não afetam o aumento da morbimortalidade.
	
	é a condição de saúde de um indivíduo, influenciada pelo consumo e utilização de nutrientes, identificada apenas através de dados antropométricos.
	 
	é resultado do equilíbrio entre quantidade e qualidade de alimentos ingeridos e necessidades nutricionais.
	
	o quadro de fome oculta ocorre apenas em pacientes desnutridos.
	
	como resultado do estado nutricional, podemos ter duas classificações: normalidade nutricional e insuficiência de consumo (carências nutricionais).
	Respondido em 18/04/2020 15:11:53
	
Compare com a sua resposta:
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201909591781)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar das pessoas, julgue os itens a seguir:
I. O questionário de freqüência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período.
II. O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes.
III. A importância da avaliação do consumo alimentar em crianças reside no fato de que deficiências quantitativas e(ou) qualitativas do consumo acarretam, no curto prazo, atrasos pôndero-estaturais.
IV. A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total a partir dos 10 anos de idade.
Assinale a alternativa correta:
		
	
	I e IV
	
	I, III e IV
	 
	I e II
	
	II, III e IV
	
	II e III.
	Respondido em 18/04/2020 15:11:46
	
Compare com a sua resposta: O estudante deve explicar que essa paciente está em risco nutricional ou em desnutrição, dadas a percentagem de perda de peso significativa ou grave (11,3%) e a baixa ingestão alimentar. O estudante deve, ainda, explicar que, com base nos exames laboratoriais (albumina, hematócrito e hemoglobina) e na avaliação física (desidratação, mucosas hipocoradas e edema), pode-se detectar o estado de desnutrição proteico-calórica, além da depleção de tecido adiposo e muscular (dobras cutâneas tricipital e subescapular e circunferência muscular do braço). O estudante deve ser capaz de compreender que, embora o IMC esteja dentro da faixa aceitável, não é um bom parâmetro de diagnóstico nutricional para este caso, em função da presença de edema.
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201909591558)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Considerando-se a viabilidade de custo para avaliação do consumo de nutrientes armazenáveis (vitaminas lipossolúveis) em um indivíduo ou população, o método de avaliação dietética recomendado é:
		
	
	diário alimentar
	
	recordatório de 24 horas
	
	história dietética
	 
	frequência de consumo alimentar
	
	inventário alimentar
	Respondido em 18/04/2020 15:12:04
	
Compare com a sua resposta:
a) P3M3
b) 16Kg/m²
c) O IMC dessa paciente está bem próximo do mínimo recomendado para a idade cronológica (IMC/I: P3-P15), porém a sua altura sem comprometimento (A/I: P85-P97), podemos até sugerir que ela é bem alta para idade. Quando pensamos na idade biológica vemos que essas alterações são normais. Nesse estágio de maturação sexual é o momento que as meninas crescem mais e com esse crescimento perdem um pouco de peso.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201910581392)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A antropometria é muito útil para o diagnóstico nutricional. É um método simples e com boa predição para doenças futuras, morbidade e mortalidade, podendo ser usada como triagem inicial, tanto para o diagnóstico quanto para o monitoramento de doenças. Analise as assertivas abaixo sobre antropometria.
I.    As principais fontes de erros na avaliação antropométrica podem estar relacionadas ao profissional de saúde, aos equipamentos e instrumentos utilizados.
II.    A utilização de técnicas padronizados para a aferição das medidas antropométricas é fundamental para a coleta de medidas confiáveis e precisas.
III.   O índice é a combinação entre duas medidas, devendo ser destacado que o índice isoladamente fornece um diagnóstico nutricional.
IV.  População de referência é aquela cujas medidas antropométricas foram aferidas em indivíduos sadios, vivendo em condições socioeconômicas, culturais e ambientais favoráveis.
É correto apenas o que se afirma em:
		
	
	I, II e III
	 
	I, II e IV
	 
	II e III
	
	II, III e IV
	
	I, III e IV
	Respondido em 18/04/2020 15:12:09
	
Compare com a sua resposta:
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201909591803)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A Bioimpedância elétrica é um método que avalia a composição corporal bastante atual e demonstra resultados confiáveis de composição corporal. De acordo com esse método, marque a afirmativa incorreta:
		
	
	A água corporal total do indivíduo pode ser estimada porque os eletrólitos presentes na água corporal são excelentes condutores de corrente elétrica.
	 
	Durante a prática deste método, uma corrente elétrica de baixa intensidade passa pelo corpo, e a impedância (Z) ou oposição do fluxo da corrente é medida como analisador de bioimpedância.
	 
	A gordura corporal é um ótimo condutor de eletricidade e por isso pode ser estimada pela passagem da corrente elétrica neste método.
	
	De forma diferente, a gordura, o osso e a pele constituem meios de baixa condutividade e demonstram elevada resistência.
	
	Os músculos também são ótimos condutores de corrente elétrica em virtude da sua grande quantidade de água e eletrólitos.
	Respondido em 18/04/2020 15:12:13
	
Compare com a sua resposta: É um instrumento de rastreio nutricional, indicado para detectar risco nutricional em crianças e adultos hospitalizados.