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APOL ´s - ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E SERVIÇOS – NT 100 Tentativa 1 Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços A produção por processamento ocorre quando o seu processo é contínuo, ou seja, inicia-se em um equipamento e é transferido através de tubulações para o processo seguinte e assim sucessivamente durante todo o ciclo de produção. Considerando a produção por processamento contínuo identifique qual das afirmativas a seguir é falsa. Nota: 10.0 A A fábrica é projetada para o produto; B A fábrica pode ser montada com um arranjo físco de qualquer produto; Você acertou! A resposta correta está na página 83 do livro Gestão da Produção Industrial C Os funcionários são qualificados para operar os instrumentos; D Existe a necessidade de laborátórios de análise de amostras da produção; Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE/2018) Entre as ferramentas de qualidade utilizadas na identificação e na sugestão de soluções para os problemas organizacionais, destaca-se o Controle Estatístico de Processos (CEP), uma das ferramentas da qualidade mais utilizadas. MAXIMIANO, A. C. A. Teoria Geral da Administração. São Paulo: Atlas, 2012 (adaptado). Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir. I. O CEP permite definir os limites do processo por meio de análises de bases históricas, verificando comportamentos e definindo o desvio padrão bem como os limites superiores e inferiores de controle. II. O CEP objetiva reduzir, por meio de controles, a variação do processo e, consequentemente, a variação dos limites de controle, analisando as causas das instabilidades. III. O CEP é um método de coleta e verificação de amostra de resultados de um processo, utilizado para a identificação de variações inesperadas nos resultados de um processo. É correto o que se afirma em Nota: 10.0 A I, apenas. B II, apenas. C I e III, apenas. D II e III, apenas. E I, II e III. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/provas/2018/tecnologia_em_gestao_da_qualidade.pdf Livro base da disciplina: Cap. 5. pág. 126 Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços Do nosso livro texto podemos inferir que: “A administração moderna dedica-se a minimizar os efeitos maléficos da estrutura funcional, atendando cuidadosamente para o macrofluxo principal da empresa”. Podemos afirmar que: Nota: 10.0 A O macrofluxo atravessa a empresa de forma vertical; B O macrofluxo ocorre deste a entrada até a saída de um produto (venda); Você acertou! ver a página 50 e 51 do livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho C O cliente é o maior interessado no processo funcional da empresa; D Para que a empresa seja eficiente o macro fluxo deve passar por muito departamentos; E Nas empresas os processos principais ocorrem de forma vertical. Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços Paranhos Filho utilizou um capítulo inteiro para descrever a Produção sob enfoque sistêmico. Ele dividiu o tema Produção como Sistema em três tópicos: Raciocínio Sistêmico, Aplicações da TGS e Produção Sistema Complexo. Se compararmos o pensamento linear com o raciocínio sistêmico, podemos observar que: Nota: 10.0 A que o administrador que domina e pratica o pensamento sistêmico sempre procura entender os elementos do sistema, sua interação e a relação de causa-efeito em qualquer situação. Você acertou! Resp. pág. 32 do livro Gestão da Produção Industrial B que o funcionário que domina e pratica o pensamento sistêmico sempre procura entender os elementos do sistema, sua legislação e a relação de custo X benefício. C que o funcionário que domina e pratica o pensamento linear sempre procura entender os elementos do sistema, sua organização e a relação de causa em qualquer situação. D que o administrador que domina e pratica o pensamento linear sempre procura entender os elementos do sistema, sua legislação e a relação de custo X benefício. E que na TGS, a administração passa a ser regida por informações e o processo de tomada de decisões migra para um ambiente mais intuitivo do que racional. Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços Frank e Lilian Gilbreth foram contemporâneos de Tayor. Trabalharam sobre temas comuns, como o estudo dos movimentos e a racionalização das tarefas. Havia uma troca bastante intensa de informações sobre os resultados de suas atividades, com bons frutos. Entretanto, há um ditado popular, comum no contexto brasileiro, que acreditamos possa ser aplicado nesse caso concreto: “dois bicudos não se beijam”. Taylor era um consultor bastante conhecido, possuindo um grupo de profissionais que orbitavam em seu entorno. Gilbreth também era consultor. Em certa ocasião, alocou um de seus profissionais para prestar serviços em uma empresa em que Gilbreth ainda estava operando como consultor. O resultado foi um esfriamento nas relacionações e o julgamento externalizado por Lilian ao referir-se a Taylor: “Ele não é uma boa pessoa”. A grande contribuição dos Gilbreth estava conectada à aplicação a aplicação do estudo dos movimentos não só ao campo da construção civil, mas a toda área da manufatura. CARAVANTES, G. R. Administração: teorias e processos. São Paulo: Pearson, 2005. O casal Gilbreth buscou compreender os hábitos de trabalho de empregados de indústrias e encontrar meios de aumentar a produtividade (RIOUX, 1975; IANNONE, 1992). Sobre o casal Gilbreth e o estudo das tarefas, podemos afirmar I. Desenvolveram as unidades de trabalho. PORQUE II. Considerava cada micromovimento um valor em tempo previamente padronizado para aquela microatividade. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Livro base da disciplina: Pág. 15 C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são proposições falsas. Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços “A função de produção de uma empresa representa mais que transformar materiais em produto”. Esta afirmação, retirada do livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho serve para embasar a necessidade de estudo relacionado a função de produção. Marque a alternativa falsa. Nota: 10.0 A A forma com a empresa realiza a transformação de materiais determina consequências vitais, muito importantes, para o sucesso da empresa; B As consequências do processo de transformação podem ser positivas, se a empresa consegue fazer a transformação de forma mais eficiente que seus concorrentes; C As consequências do processo de transformação podem ser negativas quando existe rejeição do produto por parte do cliente; D A aplicação de melhores práticas gerenciais, pode modificar a função de produção e, consequentemente, minimizar as consequências negativas desta função; E As exigências do ciente não afetam a função de produção e, desta forma, não podem criar consequências, negativas ou positivas. Você acertou! consulte o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho na página 84 a 86. Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços Muitas pesquisas de Taylor ficaram famosas pelas minúcias de cada detalhe, como o trabalho relacionado com a tarefa de movimentar o carvão, onde ele procurou medir desde o ângulo com que os operários enterravam as pás no monte de carvão, o tamanho da pá, a forma de sua empunhadura, a quantidade ótima para ser carregada de cada vez. O que ele procurava com isto? Nota: 10.0 A Explorar mais a mão de obra B Melhorar a qualidade do carvão selecionado C Encontrar a melhor maneira de se fazerum trabalho Você acertou! Este era o objetivo de Taylor para que a produtividade aumentasse. Segundo Paranhos (2007 - pág. 15), ele procurava a chamada "best way" D Reduzir a necessidade de ferramentas para o trabalho Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços O conceito de prevenção e/ou detecção de problemas pode ser realmente implantado na prática, auxiliando o gestor a identificar as causas dos problemas, dando condições para que sejam eliminadas e evitar que reapareçam. Para isso foram criadas as sete ferramentas técnicas da qualidade. Analise as alternativas a seguir e marque a que representa as características da ferramenta “DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO”. Nota: 10.0 A Esta ferramenta permite a organização das informações possibilitando a identificação das possíveis causas do problema. Foi desenvolvida em 1943 por Ishikawa na Universidade de Tóquio com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores temos: Máquina, Método, Mão de obra, entre outros. Você acertou! Resp. pág. 35 do livro Gestão da Produção Industrial B É caracterizado por duas escalas laterais na qual uma mede a unidade a ser analisada e a outra mede a percentagem acumulada. Os dados devem figurar em ordem decrescente para identificar a priorização. É classificada pelo autor como uma ferramenta para análise de causas. É usado para mostrar por ordem de importância, a contribuição de cada item para o efeito total. É uma técnica gráfica que declara que muitas vezes apenas alguns itens são responsáveis pela maior parte do efeito. C Trata-se de uma planilha através da qual podem ser documentados os dados identificados nos levantamentos de determinadas características de qualidade, sobre as quais se deseja manter controle. Também é conhecida por Checklist. D Ferramenta utilizada para análise de dados durante o processo a fim de avaliar tendências e desvios. É um gráfico de linhas, no qual são anotados os dados observados ao longo do tempo em que foram coletados. Normalmente, possui uma linha central (LC) a partir da qual se estabelecem: limite superior de controle (LSC = média + 3 desvios padrão) e limite inferior de controle (LIC = média - 3 desvios padrão). Ela permite uma visualização do comportamento (dispersão) do processo analisado. E Ferramenta utilizada para análise de dados, é determinada pela combinação das produtividades dos diferentes recursos usados para obter o output (resultado), ou seja, é a medida da razão entre o custo dos insumos e o valor dos produtos. Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços As empresas utilizam as estratégias de gestão de manufatura para atingir quatro competências. Contudo, dependendo da estratégia principal da empresa, é possível abrir mão de uma ou outra competência, ainda que por prazo limitado. Considerando esta afirmação, qual das opções a seguir não é verdadeira Nota: 10.0 A A empresa deve procurar atingir apenas uma das competências da estratégia de gestão Você acertou! Resposta na página 91 do livro Gestão da Produção Industrial B Se a empresa tiver uma estratégia principal, bem focada, pode, por vezes, abandonar algumas estratégias em busca de competências específicas C A lógica fundamental do conceito de Trade-off é que uma empresa não pode ter o desempenho excelente em todas as dimensões competitivas D Os conceitos de Trade-off são mais realistas que as posições estratégicas dos japoneses. Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE / 2018) A implementação do Ciclo PDCA (plan, do, check, act; planejar, fazer, checar, agir) tem como objetivo a melhoria contínua dos processos organizacionais e pode contribuir para o sistema de gestão ambiental (SGA) e o sistema de gestão da qualidade (SGQ). Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir. I. O Ciclo PDCA visa a melhoria contínua de um fluxo completo de valor ou de um processo individual, a fim de se criar mais valor com menos desperdício. II. As auditorias para a identificação das conformidades e não conformidades no Ciclo PDCA devem ser realizadas na fase de implementação e operação desse sistema, com posterior adoção de medidas corretivas. III. O Ciclo PDCA é a base para a implantação da qualidade total, que, por meio da metodologia 5S, consegue melhorar a qualidade de vida dos membros da equipe e do ambiente de trabalho. IV. Com as ações corretivas ao final do primeiro Ciclo PDCA, é possível e desejável que seja criado um novo planejamento para a melhoria de determinado procedimento, iniciando-se um novo Ciclo PDCA, sendo esse novo ciclo, a partir do anterior, fundamental para o sucesso da utilização dessa ferramenta. É correto apenas o que se afirma em Nota: 10.0 A I. B IV. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/gabaritos/2018/administracao.pdf Tema: Livro base da disciplina, pág. 114 C I e II. D II e III. E III e IV. Tentativa 2 Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços Muitas pesquisas de Taylor ficaram famosas pelas minúcias de cada detalhe, como o trabalho relacionado com a tarefa de movimentar o carvão, onde ele procurou medir desde o ângulo com que os operários enterravam as pás no monte de carvão, o tamanho da pá, a forma de sua empunhadura, a quantidade ótima para ser carregada de cada vez. O que ele procurava com isto? Nota: 10.0 A Explorar mais a mão de obra B Melhorar a qualidade do carvão selecionado C Encontrar a melhor maneira de se fazer um trabalho Você acertou! Este era o objetivo de Taylor para que a produtividade aumentasse. Segundo Paranhos (2007 - pág. 15), ele procurava a chamada "best way" D Reduzir a necessidade de ferramentas para o trabalho Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE / 2018) A implementação do Ciclo PDCA (plan, do, check, act; planejar, fazer, checar, agir) tem como objetivo a melhoria contínua dos processos organizacionais e pode contribuir para o sistema de gestão ambiental (SGA) e o sistema de gestão da qualidade (SGQ). Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir. I. O Ciclo PDCA visa a melhoria contínua de um fluxo completo de valor ou de um processo individual, a fim de se criar mais valor com menos desperdício. II. As auditorias para a identificação das conformidades e não conformidades no Ciclo PDCA devem ser realizadas na fase de implementação e operação desse sistema, com posterior adoção de medidas corretivas. III. O Ciclo PDCA é a base para a implantação da qualidade total, que, por meio da metodologia 5S, consegue melhorar a qualidade de vida dos membros da equipe e do ambiente de trabalho. IV. Com as ações corretivas ao final do primeiro Ciclo PDCA, é possível e desejável que seja criado um novo planejamento para a melhoria de determinado procedimento, iniciando-se um novo Ciclo PDCA, sendo esse novo ciclo, a partir do anterior, fundamental para o sucesso da utilização dessa ferramenta. É correto apenas o que se afirma em Nota: 10.0 A I. B IV. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/gabaritos/2018/administracao.pdf Tema: Livro base da disciplina, pág. 114 C I e II. D II e III. E III e IV. Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços O engenheiro Henry Fayol desenvolveu sua teoria em um trabalho chamado Administração Industrial e Geral, em 1916. Nesse trabalho ele desenvolveu cinco princípios, os quais são praticados até os dias de hoje. Além desses princípios, também classificou em seis as funções básicas de uma empresa. Quais são essas seis funções básicas? Nota: 10.0 A Qualidade, segurança, financeiras, técnicas, manutenção e administrativas. B Técnicas, comerciais, financeiras, segurança, contábeis e administrativas. Você acertou! Resp. pág. 16 do livro Gestão da Produção Industrial C Técnicas, qualidade, financeiras, segurança, contábile manutenção. D Qualidade, comerciais, segurança, técnicas, teórica e clientes. E Qualidade, manutenção, segurança, controle, administração e análise. Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços Considerando a Produção sob enfoque sistêmico, analise as proposições a seguir e marque V para as verdadeiras ou F para as falsas. Em seguida, assinale a alternativa correta. ( ) Ao aplicarmos a teoria geral dos sistemas na produção, passamos a tratar cada efeito a partir de suas causas. ( ) Na TGS, a administração passa a ser regida por informações e o processo de tomada de decisões migra para um ambiente mais intuitivo do que racional. ( ) O perfeito entendimento das relações de causa e efeito dentro dos processos produtivos favorece a melhoria contínua. ( ) Para que a teoria geral dos sistemas ocorra, existe a necessidade de uma mudança técnica no quadro da chefia direta. Nota: 10.0 A F – V – F – V B V – F – V – F Você acertou! Resp. pág. 22 a 26 do livro Gestão da Produção Industrial C F – F – V – V D V – F – F – V E V– V – V – F Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços As empresas utilizam as estratégias de gestão de manufatura para atingir quatro competências. Contudo, dependendo da estratégia principal da empresa, é possível abrir mão de uma ou outra competência, ainda que por prazo limitado. Considerando esta afirmação, qual das opções a seguir não é verdadeira Nota: 10.0 A A empresa deve procurar atingir apenas uma das competências da estratégia de gestão Você acertou! Resposta na página 91 do livro Gestão da Produção Industrial B Se a empresa tiver uma estratégia principal, bem focada, pode, por vezes, abandonar algumas estratégias em busca de competências específicas C A lógica fundamental do conceito de Trade-off é que uma empresa não pode ter o desempenho excelente em todas as dimensões competitivas D Os conceitos de Trade-off são mais realistas que as posições estratégicas dos japoneses. Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços O conceito de prevenção e/ou detecção de problemas pode ser realmente implantado na prática, auxiliando o gestor a identificar as causas dos problemas, dando condições para que sejam eliminadas e evitar que reapareçam. Para isso foram criadas as sete ferramentas técnicas da qualidade. Analise as alternativas a seguir e marque a que representa as características da ferramenta “DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO”. Nota: 10.0 A Esta ferramenta permite a organização das informações possibilitando a identificação das possíveis causas do problema. Foi desenvolvida em 1943 por Ishikawa na Universidade de Tóquio com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores temos: Máquina, Método, Mão de obra, entre outros. Você acertou! Resp. pág. 35 do livro Gestão da Produção Industrial B É caracterizado por duas escalas laterais na qual uma mede a unidade a ser analisada e a outra mede a percentagem acumulada. Os dados devem figurar em ordem decrescente para identificar a priorização. É classificada pelo autor como uma ferramenta para análise de causas. É usado para mostrar por ordem de importância, a contribuição de cada item para o efeito total. É uma técnica gráfica que declara que muitas vezes apenas alguns itens são responsáveis pela maior parte do efeito. C Trata-se de uma planilha através da qual podem ser documentados os dados identificados nos levantamentos de determinadas características de qualidade, sobre as quais se deseja manter controle. Também é conhecida por Checklist. D Ferramenta utilizada para análise de dados durante o processo a fim de avaliar tendências e desvios. É um gráfico de linhas, no qual são anotados os dados observados ao longo do tempo em que foram coletados. Normalmente, possui uma linha central (LC) a partir da qual se estabelecem: limite superior de controle (LSC = média + 3 desvios padrão) e limite inferior de controle (LIC = média - 3 desvios padrão). Ela permite uma visualização do comportamento (dispersão) do processo analisado. E Ferramenta utilizada para análise de dados, é determinada pela combinação das produtividades dos diferentes recursos usados para obter o output (resultado), ou seja, é a medida da razão entre o custo dos insumos e o valor dos produtos. Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços A administração e a organização: os países desenvolvidos alcançaram o progresso com a eficiência de seus sistemas produtivos, transformando recursos de material, de energia e de horas em produtos tangíveis e intangíveis por meio da organização de pessoas e de processos produtivos e tecnológicos. Com o passar do tempo várias organizações e tipos de administração foram criadas de acordo com as necessidades de cada empresa.Analise as alternativas a seguir e marque a que REPRESENTA as características da “ESTRUTURA DA ORGANIZAÇÃO”. Nota: 10.0 A Foi elaborada por Henry Fayol, engenheiro francês que viveu entre 1841 e 1925. Ele também desenvolveu a Teoria Clássica das Organizações e definiu cinco Princípios da Administração: Planejar, Organizar, Comandar, Coordenar e Controlar. Você acertou! Resp. pág. 16 do livro Gestão da Produção Industrial B Foi criada por Ludwig Von Bertalanffy, biólogo que viveu entre 1901 e 1972. Esta teoria explica a interdependência dos diversos setores da empresa, e comprova o fato de que o sucesso de um setor não garante o sucesso do todo. C Foi defendida por Douglas McGregor, professor do MIT que viveu entre 1906 e 1964. Ele preconizava que a administração bem-sucedida depende da capacidade para predizer e controlar o comportamento humano. D Trouxe uma perspectiva inovadora, pois buscava entender a relação do homem com seu ambiente de trabalho. Foi defendida por George Elton Mayo, psicólogo e sociólogo que viveu entre 1880 e 1949. Segundo ele, a produtividade era mais um reflexo direto da satisfação do ser humano em seu ambiente de trabalho do que um mero estudo detalhado de tarefas. E Foi desenvolvida em 1943, por Ishikawa, na Universidade de Tóquio, com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores, temos: máquina, método, mão de obra, entre outros. Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho, adotado na disciplina: “A divisão da organização em departamentos, como vemos, segue a mesma linha de divisão de tarefas de Taylor, ou seja, a especialização em um processo maior, ou processo global” Desta forma, esta divisão em departamentos provoca fluxos de processos verticais e acaba induzindo a organização da empresa no sentido vertical. Considerando esta situação, marque a alternativa correta; Nota: 10.0 A O nível operacional é responsável por definir as estratégias globais da empresa; B O nível gerencial (ou de gerência) tem a função de lidar com a área técnica da empresa; C O nível gerencial integra os dois outros níveis e hierárquicos e traduzir a estratégia, definida pelo nível operacional, em objetivos operacionais; D O nível estratégico representa a direção da empresa e é responsável pela definição do rumo que a empresa deve tomar; Você acertou! letra d, ver a página 46 do livro E O nível estratégico lida com problemas do ambiente operacional transformando-os em decisões executivas. Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços Como é chamada a técnica que parte da hipótese de que todas as possíveis causas para um determinado efeito têm sua origem em pelo menos um dos seis grandes grupos conhecidos por 6Ms: Mão de obra, Material, Máquina, Método, Meio Ambiente, Meio de Medição? Nota: 10.0 A Diagrama de Causa e Efeito. Você acertou! Resp. pág. 35 do livro Gestão da Produção Industrial B Diagrama de Pareto. C Diagrama de Correlação.D Probabilidades estatísticas. E Métodos analíticos discretos. Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços A administração e a organização: os países desenvolvidos alcançaram o progresso com a eficiência de seus sistemas produtivos, transformando recursos de material, de energia e de horas em produtos tangíveis e intangíveis por meio da organização de pessoas e de processos produtivos e tecnológicos. Com o passar do tempo, várias organizações e tipos de administração foram criadas de acordo com as necessidades de cada empresa.Analise as alternativas a seguir e marque a que REPRESENTA as características da “TEORIA GERAL DOS SISTEMAS”. Nota: 10.0 A Foi elaborada por Henry Fayol, engenheiro francês que viveu entre 1841 e 1925. Ele também desenvolveu a Teoria Clássica das Organizações e definiu cinco Princípios da Administração: Planejar, Organizar, Comandar, Coordenar e Controlar. B Foi criada por Ludwig Von Bertalanffy, biólogo que viveu entre 1901 e 1972. Esta teoria explica a interdependência dos diversos setores da empresa, e comprova o fato de que o sucesso de um setor não garante o sucesso do todo. Resp. pág. 21 e 22 do livro Gestão da Produção Industrial C Foi defendida por Douglas McGregor, professor do MIT que viveu entre 1906 e 1964. Ele preconizava que a administração bem-sucedida depende da capacidade para predizer e controlar o comportamento humano. D Trouxe uma perspectiva inovadora, pois buscava entender a relação do homem com seu ambiente de trabalho. Foi defendida por George Elton Mayo, psicólogo e sociólogo que viveu entre 1880 e 1949. Segundo ele, a produtividade era mais um reflexo direto da satisfação do ser humano em seu ambiente de trabalho do que um mero estudo detalhado de tarefas. E Foi desenvolvida em 1943, por Ishikawa, na Universidade de Tóquio, com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores, temos: máquina, método, mão de obra, entre outros. Tentativa 3 Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho, adotado na disciplina: “A divisão da organização em departamentos, como vemos, segue a mesma linha de divisão de tarefas de Taylor, ou seja, a especialização em um processo maior, ou processo global” Desta forma, esta divisão em departamentos provoca fluxos de processos verticais e acaba induzindo a organização da empresa no sentido vertical. Considerando esta situação, marque a alternativa correta; Nota: 10.0 A O nível operacional é responsável por definir as estratégias globais da empresa; B O nível gerencial (ou de gerência) tem a função de lidar com a área técnica da empresa; C O nível gerencial integra os dois outros níveis e hierárquicos e traduzir a estratégia, definida pelo nível operacional, em objetivos operacionais; D O nível estratégico representa a direção da empresa e é responsável pela definição do rumo que a empresa deve tomar; Você acertou! letra d, ver a página 46 do livro E O nível estratégico lida com problemas do ambiente operacional transformando-os em decisões executivas. Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE / 2018) O diagrama de causa e efeito é uma ferramenta gráfica que busca organizar a discussão sobre as causas de um problema prioritário, bem como o efeito decorrente desse problema. Considerando as informações do texto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. O diagrama de Ishikawa visa a detecção de diversas e possíveis causas do problema estudado, permitindo que cada participante contribua com seu conhecimento específico. PORQUE II. O diagrama de Ishikawa é um processo de grupo em que os indivíduos emitem ideias de forma livre e no menor tempo possível. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/provas/2018/tecnologia_em_gestao_da_qualidade.pdf Livro base da disciplina: Cap. 2. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são proposições falsas. Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE / 2018) A implementação do Ciclo PDCA (plan, do, check, act; planejar, fazer, checar, agir) tem como objetivo a melhoria contínua dos processos organizacionais e pode contribuir para o sistema de gestão ambiental (SGA) e o sistema de gestão da qualidade (SGQ). Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir. I. O Ciclo PDCA visa a melhoria contínua de um fluxo completo de valor ou de um processo individual, a fim de se criar mais valor com menos desperdício. II. As auditorias para a identificação das conformidades e não conformidades no Ciclo PDCA devem ser realizadas na fase de implementação e operação desse sistema, com posterior adoção de medidas corretivas. III. O Ciclo PDCA é a base para a implantação da qualidade total, que, por meio da metodologia 5S, consegue melhorar a qualidade de vida dos membros da equipe e do ambiente de trabalho. IV. Com as ações corretivas ao final do primeiro Ciclo PDCA, é possível e desejável que seja criado um novo planejamento para a melhoria de determinado procedimento, iniciando-se um novo Ciclo PDCA, sendo esse novo ciclo, a partir do anterior, fundamental para o sucesso da utilização dessa ferramenta. É correto apenas o que se afirma em Nota: 10.0 A I. B IV. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/gabaritos/2018/administracao.pdf Tema: Livro base da disciplina, pág. 114 C I e II. D II e III. E III e IV. Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços O conceito de prevenção e/ou detecção de problemas pode ser realmente implantado na prática, auxiliando o gestor a identificar as causas dos problemas, dando condições para que sejam eliminadas e evitar que reapareçam. Para isso foram criadas as sete ferramentas técnicas da qualidade. Analise as alternativas a seguir e marque a que representa as características da ferramenta “DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO”. Nota: 10.0 A Esta ferramenta permite a organização das informações possibilitando a identificação das possíveis causas do problema. Foi desenvolvida em 1943 por Ishikawa na Universidade de Tóquio com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores temos: Máquina, Método, Mão de obra, entre outros. Você acertou! Resp. pág. 35 do livro Gestão da Produção Industrial B É caracterizado por duas escalas laterais na qual uma mede a unidade a ser analisada e a outra mede a percentagem acumulada. Os dados devem figurar em ordem decrescente para identificar a priorização. É classificada pelo autor como uma ferramenta para análise de causas. É usado para mostrar por ordem de importância, a contribuição de cada item para o efeito total. É uma técnica gráfica que declara que muitas vezes apenas alguns itens são responsáveis pela maior parte do efeito. C Trata-se de uma planilha através da qual podem ser documentados os dados identificados nos levantamentos de determinadas características de qualidade, sobre as quais se deseja manter controle. Também é conhecida por Checklist. D Ferramenta utilizada para análise de dados durante o processo a fim de avaliar tendências e desvios. É um gráfico de linhas, no qual são anotados os dados observados ao longo do tempo em que foram coletados. Normalmente, possui uma linha central (LC) a partir da qual se estabelecem: limite superior de controle (LSC = média + 3 desvios padrão) e limite inferior de controle (LIC = média - 3 desvios padrão).Ela permite uma visualização do comportamento (dispersão) do processo analisado. E Ferramenta utilizada para análise de dados, é determinada pela combinação das produtividades dos diferentes recursos usados para obter o output (resultado), ou seja, é a medida da razão entre o custo dos insumos e o valor dos produtos. Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços Paranhos Filho utilizou um capítulo inteiro para descrever a Produção sob enfoque sistêmico. Ele dividiu o tema Produção como Sistema em três tópicos: Raciocínio Sistêmico, Aplicações da TGS e Produção Sistema Complexo. Se compararmos o pensamento linear com o raciocínio sistêmico, podemos observar que: Nota: 10.0 A que o administrador que domina e pratica o pensamento sistêmico sempre procura entender os elementos do sistema, sua interação e a relação de causa-efeito em qualquer situação. Você acertou! Resp. pág. 32 do livro Gestão da Produção Industrial B que o funcionário que domina e pratica o pensamento sistêmico sempre procura entender os elementos do sistema, sua legislação e a relação de custo X benefício. C que o funcionário que domina e pratica o pensamento linear sempre procura entender os elementos do sistema, sua organização e a relação de causa em qualquer situação. D que o administrador que domina e pratica o pensamento linear sempre procura entender os elementos do sistema, sua legislação e a relação de custo X benefício. E que na TGS, a administração passa a ser regida por informações e o processo de tomada de decisões migra para um ambiente mais intuitivo do que racional. Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços As empresas utilizam as estratégias de gestão de manufatura para atingir quatro competências. Contudo, dependendo da estratégia principal da empresa, é possível abrir mão de uma ou outra competência, ainda que por prazo limitado. Considerando esta afirmação, qual das opções a seguir não é verdadeira Nota: 10.0 A A empresa deve procurar atingir apenas uma das competências da estratégia de gestão Você acertou! Resposta na página 91 do livro Gestão da Produção Industrial B Se a empresa tiver uma estratégia principal, bem focada, pode, por vezes, abandonar algumas estratégias em busca de competências específicas C A lógica fundamental do conceito de Trade-off é que uma empresa não pode ter o desempenho excelente em todas as dimensões competitivas D Os conceitos de Trade-off são mais realistas que as posições estratégicas dos japoneses. Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços Considerando a Produção sob enfoque sistêmico, analise as proposições a seguir e marque V para as verdadeiras ou F para as falsas. Em seguida, assinale a alternativa correta. ( ) Ao aplicarmos a teoria geral dos sistemas na produção, passamos a tratar cada efeito a partir de suas causas. ( ) Na TGS, a administração passa a ser regida por informações e o processo de tomada de decisões migra para um ambiente mais intuitivo do que racional. ( ) O perfeito entendimento das relações de causa e efeito dentro dos processos produtivos favorece a melhoria contínua. ( ) Para que a teoria geral dos sistemas ocorra, existe a necessidade de uma mudança técnica no quadro da chefia direta. Nota: 10.0 A F – V – F – V B V – F – V – F Você acertou! Resp. pág. 22 a 26 do livro Gestão da Produção Industrial C F – F – V – V D V – F – F – V E V– V – V – F Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços Assinale a alternativa cujas palavras correspondam às lacunas deixadas, obedecendo à ordem de preenchimento. De acordo com o embasamento teórico para o nosso estudo de evolução histórica dos modelos produtivos, apresentamos alguns conceitos visando demonstrar a relação entre a Administração Clássica e a Produção. Dentre eles destacamos alguns: “Uma organização é ______________________ de pessoas e de tecnologia para atingir um determinado objetivo”. (HAMPTON) “A tarefa da administração é interpretar os __________ propostos pela empresa e transformá-los em ______________ por meio de planejamento, organização, direção e controle”. (CHIAVENATO). Nota: 10.0 A uma combinação intencional – desafios – centros de custo B uma combinação aleatória – objetivos – centros de custo C um arranjo aleatório – desafios – ação empresarial D uma combinação intencional – objetivos – ação empresarial Você acertou! Resp. pág. 12 do livro Gestão da Produção Industrial E um arranjo intencional – objetivos – centros de custo Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços O engenheiro Henry Fayol desenvolveu sua teoria em um trabalho chamado Administração Industrial e Geral, em 1916. Nesse trabalho ele desenvolveu cinco princípios, os quais são praticados até os dias de hoje. Além desses princípios, também classificou em seis as funções básicas de uma empresa. Quais são essas seis funções básicas? Nota: 10.0 A Qualidade, segurança, financeiras, técnicas, manutenção e administrativas. B Técnicas, comerciais, financeiras, segurança, contábeis e administrativas. Você acertou! Resp. pág. 16 do livro Gestão da Produção Industrial C Técnicas, qualidade, financeiras, segurança, contábil e manutenção. D Qualidade, comerciais, segurança, técnicas, teórica e clientes. E Qualidade, manutenção, segurança, controle, administração e análise. Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços Muitas pesquisas de Taylor ficaram famosas pelas minúcias de cada detalhe, como o trabalho relacionado com a tarefa de movimentar o carvão, onde ele procurou medir desde o ângulo com que os operários enterravam as pás no monte de carvão, o tamanho da pá, a forma de sua empunhadura, a quantidade ótima para ser carregada de cada vez. O que ele procurava com isto? Nota: 10.0 A Explorar mais a mão de obra B Melhorar a qualidade do carvão selecionado C Encontrar a melhor maneira de se fazer um trabalho Você acertou! Este era o objetivo de Taylor para que a produtividade aumentasse. Segundo Paranhos (2007 - pág. 15), ele procurava a chamada "best way" D Reduzir a necessidade de ferramentas para o trabalho Tentativa 4 Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços A administração e a organização: os países desenvolvidos alcançaram o progresso com a eficiência de seus sistemas produtivos, transformando recursos de material, de energia e de horas em produtos tangíveis e intangíveis por meio da organização de pessoas e de processos produtivos e tecnológicos. Com o passar do tempo várias organizações e tipos de administração foram criadas de acordo com as necessidades de cada empresa.Analise as alternativas a seguir e marque a que REPRESENTA as características da “ESTRUTURA DA ORGANIZAÇÃO”. Nota: 10.0 A Foi elaborada por Henry Fayol, engenheiro francês que viveu entre 1841 e 1925. Ele também desenvolveu a Teoria Clássica das Organizações e definiu cinco Princípios da Administração: Planejar, Organizar, Comandar, Coordenar e Controlar. Você acertou! Resp. pág. 16 do livro Gestão da Produção Industrial B Foi criada por Ludwig Von Bertalanffy, biólogo que viveu entre 1901 e 1972. Esta teoria explica a interdependência dos diversos setores da empresa, e comprova o fato de que o sucesso de um setor não garante o sucesso do todo. C Foi defendida por Douglas McGregor, professor do MIT que viveu entre 1906 e 1964. Ele preconizava que a administração bem-sucedida depende da capacidade para predizer e controlar o comportamento humano. D Trouxe uma perspectiva inovadora, pois buscava entender a relação do homem com seu ambiente de trabalho. Foi defendida por George Elton Mayo, psicólogo e sociólogo que viveu entre 1880 e 1949. Segundo ele, a produtividade era mais um reflexo direto da satisfação do ser humano em seu ambiente de trabalho do que um mero estudo detalhado de tarefas.E Foi desenvolvida em 1943, por Ishikawa, na Universidade de Tóquio, com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores, temos: máquina, método, mão de obra, entre outros. Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços Paranhos Filho utilizou um capítulo inteiro para descrever a Produção sob enfoque sistêmico. Ele dividiu o tema Produção como Sistema em três tópicos: Raciocínio Sistêmico, Aplicações da TGS e Produção Sistema Complexo. Se compararmos o pensamento linear com o raciocínio sistêmico, podemos observar que: Nota: 10.0 A que o administrador que domina e pratica o pensamento sistêmico sempre procura entender os elementos do sistema, sua interação e a relação de causa-efeito em qualquer situação. Você acertou! Resp. pág. 32 do livro Gestão da Produção Industrial B que o funcionário que domina e pratica o pensamento sistêmico sempre procura entender os elementos do sistema, sua legislação e a relação de custo X benefício. C que o funcionário que domina e pratica o pensamento linear sempre procura entender os elementos do sistema, sua organização e a relação de causa em qualquer situação. D que o administrador que domina e pratica o pensamento linear sempre procura entender os elementos do sistema, sua legislação e a relação de custo X benefício. E que na TGS, a administração passa a ser regida por informações e o processo de tomada de decisões migra para um ambiente mais intuitivo do que racional. Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços Frank e Lilian Gilbreth foram contemporâneos de Tayor. Trabalharam sobre temas comuns, como o estudo dos movimentos e a racionalização das tarefas. Havia uma troca bastante intensa de informações sobre os resultados de suas atividades, com bons frutos. Entretanto, há um ditado popular, comum no contexto brasileiro, que acreditamos possa ser aplicado nesse caso concreto: “dois bicudos não se beijam”. Taylor era um consultor bastante conhecido, possuindo um grupo de profissionais que orbitavam em seu entorno. Gilbreth também era consultor. Em certa ocasião, alocou um de seus profissionais para prestar serviços em uma empresa em que Gilbreth ainda estava operando como consultor. O resultado foi um esfriamento nas relacionações e o julgamento externalizado por Lilian ao referir-se a Taylor: “Ele não é uma boa pessoa”. A grande contribuição dos Gilbreth estava conectada à aplicação a aplicação do estudo dos movimentos não só ao campo da construção civil, mas a toda área da manufatura. CARAVANTES, G. R. Administração: teorias e processos. São Paulo: Pearson, 2005. O casal Gilbreth buscou compreender os hábitos de trabalho de empregados de indústrias e encontrar meios de aumentar a produtividade (RIOUX, 1975; IANNONE, 1992). Sobre o casal Gilbreth e o estudo das tarefas, podemos afirmar I. Desenvolveram as unidades de trabalho. PORQUE II. Considerava cada micromovimento um valor em tempo previamente padronizado para aquela microatividade. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Você acertou! Livro base da disciplina: Pág. 15 C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são proposições falsas. Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços A administração e a organização: os países desenvolvidos alcançaram o progresso com a eficiência de seus sistemas produtivos, transformando recursos de material, de energia e de horas em produtos tangíveis e intangíveis por meio da organização de pessoas e de processos produtivos e tecnológicos. Com o passar do tempo, várias organizações e tipos de administração foram criadas de acordo com as necessidades de cada empresa.Analise as alternativas a seguir e marque a que REPRESENTA as características da “TEORIA GERAL DOS SISTEMAS”. Nota: 10.0 A Foi elaborada por Henry Fayol, engenheiro francês que viveu entre 1841 e 1925. Ele também desenvolveu a Teoria Clássica das Organizações e definiu cinco Princípios da Administração: Planejar, Organizar, Comandar, Coordenar e Controlar. B Foi criada por Ludwig Von Bertalanffy, biólogo que viveu entre 1901 e 1972. Esta teoria explica a interdependência dos diversos setores da empresa, e comprova o fato de que o sucesso de um setor não garante o sucesso do todo. Você acertou! Resp. pág. 21 e 22 do livro Gestão da Produção Industrial C Foi defendida por Douglas McGregor, professor do MIT que viveu entre 1906 e 1964. Ele preconizava que a administração bem-sucedida depende da capacidade para predizer e controlar o comportamento humano. D Trouxe uma perspectiva inovadora, pois buscava entender a relação do homem com seu ambiente de trabalho. Foi defendida por George Elton Mayo, psicólogo e sociólogo que viveu entre 1880 e 1949. Segundo ele, a produtividade era mais um reflexo direto da satisfação do ser humano em seu ambiente de trabalho do que um mero estudo detalhado de tarefas. E Foi desenvolvida em 1943, por Ishikawa, na Universidade de Tóquio, com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores, temos: máquina, método, mão de obra, entre outros. Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços O engenheiro Henry Fayol desenvolveu sua teoria em um trabalho chamado Administração Industrial e Geral, em 1916. Nesse trabalho ele desenvolveu cinco princípios, os quais são praticados até os dias de hoje. Além desses princípios, também classificou em seis as funções básicas de uma empresa. Quais são essas seis funções básicas? Nota: 10.0 A Qualidade, segurança, financeiras, técnicas, manutenção e administrativas. B Técnicas, comerciais, financeiras, segurança, contábeis e administrativas. Você acertou! Resp. pág. 16 do livro Gestão da Produção Industrial C Técnicas, qualidade, financeiras, segurança, contábil e manutenção. D Qualidade, comerciais, segurança, técnicas, teórica e clientes. E Qualidade, manutenção, segurança, controle, administração e análise. Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE / 2018) O diagrama de causa e efeito é uma ferramenta gráfica que busca organizar a discussão sobre as causas de um problema prioritário, bem como o efeito decorrente desse problema. Considerando as informações do texto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas. I. O diagrama de Ishikawa visa a detecção de diversas e possíveis causas do problema estudado, permitindo que cada participante contribua com seu conhecimento específico. PORQUE II. O diagrama de Ishikawa é um processo de grupo em que os indivíduos emitem ideias de forma livre e no menor tempo possível. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/provas/2018/tecnologia_em_gestao_da_qualidade.pdf Livro base da disciplina: Cap. 2. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são proposições falsas. Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços Considere a tabela a seguir, disponível na página 61 do livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho. Observe que esta tabela representa a distribuição de mão-de-obra referente a uma empresa fictícia. Neste caso, calcule o índice que relaciona a mão-de-obradireta (MOD) com a mão-de-obra indireta (MOI) e marque a alternativa correta: Nota: 10.0 A 13,1%; Você acertou! consulte o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho na página 61. B 14,2%; C 15,3%; D 16,4%; E 17,5%; Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços O conceito de prevenção e/ou detecção de problemas pode ser realmente implantado na prática, auxiliando o gestor a identificar as causas dos problemas, dando condições para que sejam eliminadas e evitar que reapareçam. Para isso foram criadas as sete ferramentas técnicas da qualidade. Analise as alternativas a seguir e marque a que representa as características da ferramenta “DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO”. Nota: 10.0 A Esta ferramenta permite a organização das informações possibilitando a identificação das possíveis causas do problema. Foi desenvolvida em 1943 por Ishikawa na Universidade de Tóquio com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores temos: Máquina, Método, Mão de obra, entre outros. Você acertou! Resp. pág. 35 do livro Gestão da Produção Industrial B É caracterizado por duas escalas laterais na qual uma mede a unidade a ser analisada e a outra mede a percentagem acumulada. Os dados devem figurar em ordem decrescente para identificar a priorização. É classificada pelo autor como uma ferramenta para análise de causas. É usado para mostrar por ordem de importância, a contribuição de cada item para o efeito total. É uma técnica gráfica que declara que muitas vezes apenas alguns itens são responsáveis pela maior parte do efeito. C Trata-se de uma planilha através da qual podem ser documentados os dados identificados nos levantamentos de determinadas características de qualidade, sobre as quais se deseja manter controle. Também é conhecida por Checklist. D Ferramenta utilizada para análise de dados durante o processo a fim de avaliar tendências e desvios. É um gráfico de linhas, no qual são anotados os dados observados ao longo do tempo em que foram coletados. Normalmente, possui uma linha central (LC) a partir da qual se estabelecem: limite superior de controle (LSC = média + 3 desvios padrão) e limite inferior de controle (LIC = média - 3 desvios padrão). Ela permite uma visualização do comportamento (dispersão) do processo analisado. E Ferramenta utilizada para análise de dados, é determinada pela combinação das produtividades dos diferentes recursos usados para obter o output (resultado), ou seja, é a medida da razão entre o custo dos insumos e o valor dos produtos. Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços (ENADE / 2018) A implementação do Ciclo PDCA (plan, do, check, act; planejar, fazer, checar, agir) tem como objetivo a melhoria contínua dos processos organizacionais e pode contribuir para o sistema de gestão ambiental (SGA) e o sistema de gestão da qualidade (SGQ). Nesse contexto, avalie as afirmações a seguir. I. O Ciclo PDCA visa a melhoria contínua de um fluxo completo de valor ou de um processo individual, a fim de se criar mais valor com menos desperdício. II. As auditorias para a identificação das conformidades e não conformidades no Ciclo PDCA devem ser realizadas na fase de implementação e operação desse sistema, com posterior adoção de medidas corretivas. III. O Ciclo PDCA é a base para a implantação da qualidade total, que, por meio da metodologia 5S, consegue melhorar a qualidade de vida dos membros da equipe e do ambiente de trabalho. IV. Com as ações corretivas ao final do primeiro Ciclo PDCA, é possível e desejável que seja criado um novo planejamento para a melhoria de determinado procedimento, iniciando-se um novo Ciclo PDCA, sendo esse novo ciclo, a partir do anterior, fundamental para o sucesso da utilização dessa ferramenta. É correto apenas o que se afirma em Nota: 10.0 A I. B IV. Você acertou! http://download.inep.gov.br/educacao_superior/enade/gabaritos/2018/administracao.pdf Tema: Livro base da disciplina, pág. 114 C I e II. D II e III. E III e IV. Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho, adotado na disciplina: “A divisão da organização em departamentos, como vemos, segue a mesma linha de divisão de tarefas de Taylor, ou seja, a especialização em um processo maior, ou processo global” Desta forma, esta divisão em departamentos provoca fluxos de processos verticais e acaba induzindo a organização da empresa no sentido vertical. Considerando esta situação, marque a alternativa correta; Nota: 10.0 A O nível operacional é responsável por definir as estratégias globais da empresa; B O nível gerencial (ou de gerência) tem a função de lidar com a área técnica da empresa; C O nível gerencial integra os dois outros níveis e hierárquicos e traduzir a estratégia, definida pelo nível operacional, em objetivos operacionais; D O nível estratégico representa a direção da empresa e é responsável pela definição do rumo que a empresa deve tomar; Você acertou! letra d, ver a página 46 do livro E O nível estratégico lida com problemas do ambiente operacional transformando-os em decisões executivas. Tentativa 5 Questão 1/10 - Administração da Produção e Serviços Segundo Bornia, custos fixos são aqueles que não dependem do nível de atividade da empresa no curto prazo. A classificação de mão-de- obra segue o padrão de custos e alguns autores classificam a mão-de-obra de mensalistas como custos fixo. Considerando a classificação da mão-de-obra com relação ao custo, marque a alternativa verdadeira: Nota: 10.0 A A mão-de-obra horista, quando inclui pessoal com contato direto com o produto, é classificada como custo fixo; B A mão-de-obra, indireta, horista, é considerada custo fixo; C O custo classificado com semivariável, com relação a mão-de-obra de produção, significa que este custo varia com a produção, mas não de forma diretamente proporcional; Você acertou! consultar o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho nas páginas 54 e 55 D O custo fixo, aquele que a empresa incorre e que da variação do volume de produção, classifica os funcionários de setores como administrativo e financeiro; E O pessoal que trabalha no setor de suporte a produção, manutenção e almoxarifado, quando no regime de mão-de-obra horista não tem classificação de custos; Questão 2/10 - Administração da Produção e Serviços Considerando a Produção sob enfoque sistêmico, analise as proposições a seguir e marque V para as verdadeiras ou F para as falsas. Em seguida, assinale a alternativa correta. ( ) Ao aplicarmos a teoria geral dos sistemas na produção, passamos a tratar cada efeito a partir de suas causas. ( ) Na TGS, a administração passa a ser regida por informações e o processo de tomada de decisões migra para um ambiente mais intuitivo do que racional. ( ) O perfeito entendimento das relações de causa e efeito dentro dos processos produtivos favorece a melhoria contínua. ( ) Para que a teoria geral dos sistemas ocorra, existe a necessidade de uma mudança técnica no quadro da chefia direta. Nota: 10.0 A F – V – F – V B V – F – V – F Você acertou! Resp. pág. 22 a 26 do livro Gestão da Produção Industrial C F – F – V – V D V – F – F – V E V– V – V – F Questão 3/10 - Administração da Produção e Serviços A reengenharia procurou atacar justamente nos pontos onde a estrutura funcional bloqueava o fluxo principal. Este processo, a reengenharia, defende a reestruturação dos processos em função da necessidade dos clientes. Sobre os processos de reengenharia, marque as alternativas corretas com a letra V e as falsas com a letra F e escolha a opção que indica a sua disposição de verdadeiro e falso. ( ) A reengenharia procura a forma mais adequada de atingir um objetivo, sem se preocuparcom a forma que este processo era conduzido anteriormente; ( ) A reengenharia não permite a extinção de processos, mesmo que estes não seja interessantes para o fluxo global; ( ) O crescimento do número de tarefas acabaram por tornar os processos globais de produção complexos e difíceis de gerir. A reengenharia pretende melhorar este cenário; Nota: 10.0 A F-V-V; B V-F-F; C V-F-V; Você acertou! consultar o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho nas páginas 52 e 53; D F-V-F; E F-F-V. Questão 4/10 - Administração da Produção e Serviços A administração e a organização: os países desenvolvidos alcançaram o progresso com a eficiência de seus sistemas produtivos, transformando recursos de material, de energia e de horas em produtos tangíveis e intangíveis por meio da organização de pessoas e de processos produtivos e tecnológicos. Com o passar do tempo várias organizações e tipos de administração foram criadas de acordo com as necessidades de cada empresa.Analise as alternativas a seguir e marque a que REPRESENTA as características da “ESTRUTURA DA ORGANIZAÇÃO”. Nota: 10.0 A Foi elaborada por Henry Fayol, engenheiro francês que viveu entre 1841 e 1925. Ele também desenvolveu a Teoria Clássica das Organizações e definiu cinco Princípios da Administração: Planejar, Organizar, Comandar, Coordenar e Controlar. Você acertou! Resp. pág. 16 do livro Gestão da Produção Industrial B Foi criada por Ludwig Von Bertalanffy, biólogo que viveu entre 1901 e 1972. Esta teoria explica a interdependência dos diversos setores da empresa, e comprova o fato de que o sucesso de um setor não garante o sucesso do todo. C Foi defendida por Douglas McGregor, professor do MIT que viveu entre 1906 e 1964. Ele preconizava que a administração bem-sucedida depende da capacidade para predizer e controlar o comportamento humano. D Trouxe uma perspectiva inovadora, pois buscava entender a relação do homem com seu ambiente de trabalho. Foi defendida por George Elton Mayo, psicólogo e sociólogo que viveu entre 1880 e 1949. Segundo ele, a produtividade era mais um reflexo direto da satisfação do ser humano em seu ambiente de trabalho do que um mero estudo detalhado de tarefas. E Foi desenvolvida em 1943, por Ishikawa, na Universidade de Tóquio, com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores, temos: máquina, método, mão de obra, entre outros. Questão 5/10 - Administração da Produção e Serviços O conceito de prevenção e/ou detecção de problemas pode ser realmente implantado na prática, auxiliando o gestor a identificar as causas dos problemas, dando condições para que sejam eliminadas e evitar que reapareçam. Para isso foram criadas as sete ferramentas técnicas da qualidade. Analise as alternativas a seguir e marque a que representa as características da ferramenta “DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO”. Nota: 10.0 A Esta ferramenta permite a organização das informações possibilitando a identificação das possíveis causas do problema. Foi desenvolvida em 1943 por Ishikawa na Universidade de Tóquio com objetivo de mostrar que vários fatores poderiam ser comuns entre si. Dentre estes fatores temos: Máquina, Método, Mão de obra, entre outros. Você acertou! Resp. pág. 35 do livro Gestão da Produção Industrial B É caracterizado por duas escalas laterais na qual uma mede a unidade a ser analisada e a outra mede a percentagem acumulada. Os dados devem figurar em ordem decrescente para identificar a priorização. É classificada pelo autor como uma ferramenta para análise de causas. É usado para mostrar por ordem de importância, a contribuição de cada item para o efeito total. É uma técnica gráfica que declara que muitas vezes apenas alguns itens são responsáveis pela maior parte do efeito. C Trata-se de uma planilha através da qual podem ser documentados os dados identificados nos levantamentos de determinadas características de qualidade, sobre as quais se deseja manter controle. Também é conhecida por Checklist. D Ferramenta utilizada para análise de dados durante o processo a fim de avaliar tendências e desvios. É um gráfico de linhas, no qual são anotados os dados observados ao longo do tempo em que foram coletados. Normalmente, possui uma linha central (LC) a partir da qual se estabelecem: limite superior de controle (LSC = média + 3 desvios padrão) e limite inferior de controle (LIC = média - 3 desvios padrão). Ela permite uma visualização do comportamento (dispersão) do processo analisado. E Ferramenta utilizada para análise de dados, é determinada pela combinação das produtividades dos diferentes recursos usados para obter o output (resultado), ou seja, é a medida da razão entre o custo dos insumos e o valor dos produtos. Questão 6/10 - Administração da Produção e Serviços A produção por processamento ocorre quando o seu processo é contínuo, ou seja, inicia-se em um equipamento e é transferido através de tubulações para o processo seguinte e assim sucessivamente durante todo o ciclo de produção. Considerando a produção por processamento contínuo identifique qual das afirmativas a seguir é falsa. Nota: 10.0 A A fábrica é projetada para o produto; B A fábrica pode ser montada com um arranjo físco de qualquer produto; Você acertou! A resposta correta está na página 83 do livro Gestão da Produção Industrial C Os funcionários são qualificados para operar os instrumentos; D Existe a necessidade de laborátórios de análise de amostras da produção; Questão 7/10 - Administração da Produção e Serviços Frank e Lilian Gilbreth foram contemporâneos de Tayor. Trabalharam sobre temas comuns, como o estudo dos movimentos e a racionalização das tarefas. Havia uma troca bastante intensa de informações sobre os resultados de suas atividades, com bons frutos. Entretanto, há um ditado popular, comum no contexto brasileiro, que acreditamos possa ser aplicado nesse caso concreto: “dois bicudos não se beijam”. Taylor era um consultor bastante conhecido, possuindo um grupo de profissionais que orbitavam em seu entorno. Gilbreth também era consultor. Em certa ocasião, alocou um de seus profissionais para prestar serviços em uma empresa em que Gilbreth ainda estava operando como consultor. O resultado foi um esfriamento nas relacionações e o julgamento externalizado por Lilian ao referir-se a Taylor: “Ele não é uma boa pessoa”. A grande contribuição dos Gilbreth estava conectada à aplicação a aplicação do estudo dos movimentos não só ao campo da construção civil, mas a toda área da manufatura. CARAVANTES, G. R. Administração: teorias e processos. São Paulo: Pearson, 2005. O casal Gilbreth buscou compreender os hábitos de trabalho de empregados de indústrias e encontrar meios de aumentar a produtividade (RIOUX, 1975; IANNONE, 1992). Sobre o casal Gilbreth e o estudo das tarefas, podemos afirmar I. Desenvolveram as unidades de trabalho. PORQUE II. Considerava cada micromovimento um valor em tempo previamente padronizado para aquela microatividade. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Nota: 10.0 A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. Você acertou! Livro base da disciplina: Pág. 15 C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. E As asserções I e II são proposições falsas. Questão 8/10 - Administração da Produção e Serviços Do nosso livro texto podemos inferir que: “A administração moderna dedica-se a minimizar os efeitos maléficos da estrutura funcional, atendando cuidadosamente para o macrofluxo principal da empresa”. Podemos afirmar que: Nota: 10.0 A O macrofluxo atravessa a empresade forma vertical; B O macrofluxo ocorre deste a entrada até a saída de um produto (venda); Você acertou! ver a página 50 e 51 do livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho C O cliente é o maior interessado no processo funcional da empresa; D Para que a empresa seja eficiente o macro fluxo deve passar por muito departamentos; E Nas empresas os processos principais ocorrem de forma vertical. Questão 9/10 - Administração da Produção e Serviços “A função de produção de uma empresa representa mais que transformar materiais em produto”. Esta afirmação, retirada do livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho serve para embasar a necessidade de estudo relacionado a função de produção. Marque a alternativa falsa. Nota: 10.0 A A forma com a empresa realiza a transformação de materiais determina consequências vitais, muito importantes, para o sucesso da empresa; B As consequências do processo de transformação podem ser positivas, se a empresa consegue fazer a transformação de forma mais eficiente que seus concorrentes; C As consequências do processo de transformação podem ser negativas quando existe rejeição do produto por parte do cliente; D A aplicação de melhores práticas gerenciais, pode modificar a função de produção e, consequentemente, minimizar as consequências negativas desta função; E As exigências do ciente não afetam a função de produção e, desta forma, não podem criar consequências, negativas ou positivas. Você acertou! consulte o livro Gestão da Produção industrial de Moacyr Paranhos Filho na página 84 a 86. Questão 10/10 - Administração da Produção e Serviços Assinale a alternativa cujas palavras correspondam às lacunas deixadas, obedecendo à ordem de preenchimento. De acordo com o embasamento teórico para o nosso estudo de evolução histórica dos modelos produtivos, apresentamos alguns conceitos visando demonstrar a relação entre a Administração Clássica e a Produção. Dentre eles destacamos alguns: “Uma organização é ______________________ de pessoas e de tecnologia para atingir um determinado objetivo”. (HAMPTON) “A tarefa da administração é interpretar os __________ propostos pela empresa e transformá-los em ______________ por meio de planejamento, organização, direção e controle”. (CHIAVENATO). Nota: 10.0 A uma combinação intencional – desafios – centros de custo B uma combinação aleatória – objetivos – centros de custo C um arranjo aleatório – desafios – ação empresarial D uma combinação intencional – objetivos – ação empresarial Você acertou! Resp. pág. 12 do livro Gestão da Produção Industrial E um arranjo intencional – objetivos – centros de custo
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