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PLANO DE AULA 01
I-IDENTIFICAÇÃO
Escola: Centro Educação Infantil Professora Nair da Silva Gris- CAIC
Município: Campos Novos-SC Ano: 3 ano B A Período: Vespertino
Duração: 20 horas Data: 25, 26, 27 de Abril de 2012
Professora Regente: Ana Paula Bosi 
Estagiárias: Ana Laura de Lima e Ana Paula da Silva Pavelski
II- TEMA: Alimentação Saudável
III-CONTEÚDOS 
Matemática, cálculos multiplicação e divisão, Leitura e interpretação. 
IV-OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Fixar conhecimentos a respeito de alimentação saudável para evitar doenças como a obesidade e a desnutrição, através do uso do IMC.
Fixar conhecimentos sobre energia originada dos nutrientes.
V-PROCEDIMENTOS E ESTRATÉGIAS
No primeiro momento as crianças serão recepcionadas pelas estagiárias, realizando uma conversa explicando quem somos e o que iremos desenvolver nos dias em que estaremos com eles. Em seguida daremos inicio explicando a atividade abaixo e também estaremos conversando para saber o que os alunos já conhecem sobre o tema alimentação saudável. Atividade: Índice de massa corporal (IMC) Alimentação saudável; obesidade; desnutrição; IMC. Material necessário: calculadora.
Procedimentos
 A obesidade está relacionada com um ou vários desses fatores. Define-se obesidade como uma doença caracterizada pelo excesso de gordura corporal, que ocasiona prejuízos à saúde do indivíduo. A obesidade coincide com um aumento de peso mas nem todo aumento de peso está relacionado à obesidade, a exemplo de muitos atletas, que são “pesados” devido à massa muscular e não pela gordura corporal. Existem diversas maneiras de se classificar e diagnosticar a obesidade, no entanto, uma das mais utilizadas atualmente baseia-se na gravidade do excesso de peso, o que se faz através do cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC), utilizando-se a seguinte fórmula: 
PESO ATUAL(KG) / ALTURA ² (M² )
A classificação a seguir, demonstra os diferentes graus de obesidade em indivíduos com
idade igual ou superior a 18 anos:
	Grau de obesidade Valor do IMC (kg/m2)
	0 Menor ou igual a 24.9
	I 25 a 29.9
	II 30 a 40
	III 40 ou mais
Classificação do estado nutricional de adolescentes através do IMC:
	 
	 Baixo peso 
	 
	 Sobre Peso 
	 
	Idade(anos)
	Meninos
	Meninas
	Meninos
	Meninas
	10 - 10,9
	15
	15
	20
	21
	11 - 11,9
	15
	15
	20
	22
	12 - 12,9
	16
	16
	21
	23
	13 - 13,9
	16
	17
	22
	23
	14 - 14,9
	16
	17
	22
	24
	15 - 15,9
	17
	18
	23
	25
	16 - 16,9
	18
	18
	23
	25
	17 - 17,9
	18
	18
	23
	25
a) Calcular o IMC de três colegas da turma como exemplo e classificar.
b) Faça o mesmo com os membros de sua família 
c) O que você recomendaria àquele(s) que possui um IMC abaixo ou acima do normal para a idade?
Finalizando essa atividade daremos inicio a outra. Atividade: Tabela de calorias
Nutrientes; caloria e calorias dos nutrientes.
Material necessário
Calculadora 
Procedimento
Dividir a turma em 2 grupos. Cada grupo calcula as calorias e os nutrientes de um dos
cardápios e depois discute as diferenças entre eles (quanto a calorias e nutrientes).
A tabela a seguir, contém a quantidade de nutrientes por 100g de alimento:
	Alimento (100g/ml) 
	Proteínas (g)
	Açucares(g)
	Gorduras(g)
	Alface
	1
	3
	0
	Arroz
	2
	32
	3
	Batata frita
	4
	36
	13
	Bife
	28
	0
	13
	Biscoito recheado
	9
	74
	8
	Bolo simples
	8
	55
	20
	Cachorro quente
	9
	25
	14
	Cenoura crua
	1
	10
	0
	Chuchu cozido
	1
	9
	0
	Feijão
	4
	12
	1
	Frango assado
	18
	0
	5
	Leite integral
	4
	5
	3
	Maçã
	0,5
	15
	0
	Manteiga
	0,5
	0
	81
	Ovo frito
	14
	0
	17
	Pão francês
	9
	57
	0,2
	Refrigerante
	0
	10
	0
	Salada de frutas
	0,7
	24
	0
	Sorvete
	3
	24
	9,5
	Suco de laranja
	0,5
	13
	0 
Cardápio 1
Renata consumiu no café da manhã, almoço e lanche da tarde, os seguintes alimentos:
Café da manhã 
Leite (200ml)
Pão (50g)
Manteiga (5g)
Maçã (100g)
Almoço
Alface (10g)
Cenoura (10g)
Frango (50g)
Arroz (100g)
Feijão -concha pequena (50g)
Chuchu cozido (50g)
Salada de frutas (100g)
Suco de laranja (200 ml)
Lanche da tarde
Bolo simples (50g)
Calcule a quantidade de calorias e a porcentagem de nutrientes que Renata consumiu nessas refeições.
Cardápio 2
Miguel consumiu no café da manhã, almoço e lanche da tarde, os seguintes alimentos:
Café da manhã 
Leite (200ml)
Pão (50g)
Manteiga (10g)
Ovo frito (50g)
Almoço
Cenoura (10g)
Bife (100g)
Arroz (100g)
Feijão (50g)
Batata frita (100g)
Sorvete (100g)
Refrigerante (200 ml)
Lanche da tarde
Cachorro quente (100g)
Calcule a quantidade de calorias e a porcentagem de nutrientes que Miguel consumiu nessas refeições.
VI – RECURSOS
Humanos – 27 alunos 02 estagiarias e 02 professoras
Materiais- Calculadora e lápis 
VII – AVALIAÇÃO
Observar se estão compreendendo o conteúdo, se já sabem o que uma alimentação saudável.
ANÁLISE DE DADOS
a) Objetivos, atividades, conteúdo, metodologia e avaliação.
Segundo Marta Darsie (1999, p. 9): "Toda prática educativa traz em si uma teoria do conhecimento. Esta é uma afirmação incontestável e mais incontestável ainda quando referida à prática educativa escolar". Partindo desse pressuposto, iniciamos o desenvolvimento do nosso estágio no 3 ano B, no período vespertino. No primeiro momento o objetivo foi conhecer um pouco da classe, através de uma conversa sobre o que já conheciam sobre uma alimentação saudável, a conversa foi muito produtiva. Os alunos demonstraram que já possuíam conhecimento sobre os alimentos saudáveis e não saudável. Começamos com atividade “Índice de massa corporal”, essa atividade, tivemos que auxiliar todos com o uso da calculadora, tiveram um pouco de dificuldade mais ouve uma boa participação. 
No segundo momento lemos uma história sobre alimentação saudável, em seguida pedimos que desenhassem alimentos saudáveis e não saudáveis, foi bem produtivo.
O objetivo, fixar conhecimentos a respeito de alimentação saudável para evitar doenças como a obesidade e a desnutrição, através do uso do IMC. Não foi alcançado nesse primeiro momento, devido o pouco tempo afinal, apenas duas aulas, trabalhou-se 1h e 30 min. 
Quanto a avaliação, não fizemos a segunda atividade por que percebemos através da atividade anterior demonstraram bastante dificuldade em interpretação e em matemáticas nas quatro operações, então contamos a história sobre alimentação saudável. 
b) Proposta 
As atividades decorram bem, apesar de algumas dificuldades em matemática e interpretação. Propomos que façam mais atividades que envolvam as quatro operações e atividades de interpretação de texto. 
PLANO DE AULA 02
I-IDENTIFICAÇÃO
Escola: Centro Educação Infantil Professora Nair da Silva Gris- CAIAC
Município: Campos Novos-SC Ano: 3 ano B A Período: Vespertino
Duração: 20 horas Data: 25, 26, 27 de Abril de 2012
Professora Regente: Ana Paula Bosi 
Estagiárias: Ana Laura de Lima e Ana Paula da Silva Pavelski
II- TEMA: Alimentação Saudável
III-CONTEÚDOS 
História, Leitura, Matemática 
IV-OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Conhecer os hábitos alimentares e curiosidades da Região Sudeste; associar conceitos de alimentação com aspectos culturais.
Conhecer os hábitos alimentares e curiosidades da Região Sul; associar conceitos de alimentação com aspectos culturais.
Alimentação saudável; cuidados de higiene com os alimentos.
Saber a variedade de alimentos que as crianças conhecem o sabor.
V-PROCEDIMENTOS E ESTRATÉGIAS
Iniciaremos a aula com a atividade, Hábitos alimentares da Região Sudeste. Procedimentos: Leremos com os alunos a letra da canção “Tiradentes”. Perguntaremos a que Região pertence o Estado de Minas Gerais. Os alunos poderão pesquisar sobre os pratos típicos e curiosidades dessa região. Aproveitamos para discutir sobre esse personagem tão importante na história do nosso país. 
TIRADENTES (Estanislau Silva/Décio Antônio Carlos/Penteado)
Joaquim José da Silva Xavier
Morreu a 21 deabril
Pela independência do Brasil
Foi traído
E não traiu jamais
A inconfidência de Minas Gerais
Joaquim José da Silva Xavier
Era o nome de Tiradentes
Foi sacrificado
Pela nossa liberdade.
Esse grande herói
 Pra sempre deve ser lembrado
 
Segunda atividade Hábitos alimentares da Região Sul. Procedimento, Leremos com os alunos a letra da canção “Deu pra ti”, de Kleiton e Kledir. Perguntaremos a que região pertence Porto Alegre. Os alunos poderão pesquisar sobre os pratos típicos e curiosidades dessa região. 
DEU PRA TI- Kleiton e Kledir 
Deu pra ti
Baixo astral
Vou pra Porto Alegre
Tchau!
Quando eu ando assim meio “down”
Vou pra Porto e... “bah, tri legal”!
Coisas de magia, sei lá
Paralelo 30
Alô turma do Bonfim
As gurias estão “tri” afim
Garopaba, ou bar João
Beladona e chimarrão
Que saudade da Redenção
Do Fogaça e do Falcão
Cobertor de orelha pro frio
 E a galera no Beira Rio
3ª AULA ARTES. 
Terceira Atividade Bacterias em alimentos Alimentação saudável; cuidados de higiene com os alimentos. 
Procedimento
Responda, baseando-se nos dados da tabela.
	TEMPERATURAS INFLUÊNCIA NA MULTIPLICAÇÃO DE BACTÉRIAS
	Abaixo de 6°C As bactérias não se multiplicam, mas não morrem.
	Entre 7°C e 16°C As bactérias se multiplicam lentamente.
	Entre 17°C e 50°C As bactérias se multiplicam rapidamente.
	Entre 51°C e 80°C Grande parte das bactérias morre.
	Acima de 100°C A maioria das bactérias morre.
a) Que temperaturas favorecem a reprodução de bactérias?
b) Que temperaturas evitam que os alimentos se estraguem?
c) Qual a razão de um alimento congelado durar mais tempo que um não congelado?
 d) Por que um alimento na geladeira dura mais do que se estivesse fora dela?
Quarta atividade. Sabor dos Alimentos. Material necessário,Desenhos, recortes ou nomes de diversos tipos de alimentos. Alimentos de diferentes sabores. Procedimentos, mostraremos ou citaremos exemplos de diferentes tipos de alimentos. Montaremos um quadro com os sabores (doce, salgado, azedo ou ácido e amargo). O aluno deverá anotar no quadro os nomes dos alimentos mostrados ou citados, de acordo com o sabor que apresentam. Anotar também os alimentos dos quais desconhece o sabor.EX: Couve, cebola, beterraba, bife, melancia, pimenta, azeitona, quiabo, jiló, tomate, repolho, salsicha, chocolate, limão, acerola, castanha, chuchu, agrião, abacaxi
 Levaremos para a sala de aula alimentos de vários sabores. Misturaremos os alimentos. Os alunos deverão fechar os olhos e provar alguns alimentos. Dizer o nome do alimento enquanto experimenta.
VI – RECURSOS
Humanos – 27 alunos 02 estagiarias e 02 professoras
Materiais- tesoura, revista
VII – AVALIAÇÃO
Observar se já sabem onde ficam as regiões trabalhas. 
ANÁLISE DE DADOS
a) Objetivos, atividades, conteúdo, metodologia e avaliação.
Vygotsky (1982) não nega que exista diferença entre os indivíduos, que uns estejam mais predispostos a algumas atividades do que outros, em razão do fator físico ou genético.
Iniciamos como de rotina, no primeiro momento apresentamos a atividade “Hábitos alimentares da Região Sudeste”, com letra da canção ‘Tiradentes”, Conversamos um pouco, sobre quem foi Tiradentes, onde ele nasceu, o que ele era, qual região pertence, foi uma conversa bem produtiva, pelo fato da troca de informações entres os alunos pois já haviam estudado sobre Tiradentes.
Na atividade ‘Hábitos alimentares da Região Sul”, entregamos as cópias da canção “deu pra ti” e ouvimos, depois conversamos sobre os diversos assuntos da Região. 
Na atividade “Bacterias em alimentos” entregamos as cópias, explicamos a atividades, tivemos que auxiliar bastante nessa atividade. 
No quarto momento, na atividade “sabor dos alimentos” organizamos a turma em dois grupos, colocamos vendas nos alunos para que eles pudessem identificar os nomes dos sabores , foi bem gostosa essa atividade, houve a participação e colaboração de todos dos alunos. 
Os objetivos, Conhecer os hábitos alimentares e curiosidades da Região Sudeste; associar conceitos de alimentação com aspectos culturais. Conhecer os hábitos alimentares e curiosidades da Região Sul; associar conceitos de alimentação com aspectos culturais. Alimentação saudável; cuidados de higiene com os alimentos. Saber a variedade de alimentos que as crianças conhecem o sabor. foram alcançados nesse segundo dia, ouve bastante conversa e interação da turma. 
Quanto a avaliação conseguimos, realizar todas a atividades planejadas.
b) Proposta. 
Propomos atividades calmas que exijam mais atenção, devidos os alunos serem bem agitados, por isso um pouco de falta de atenção. 
PLANO DE AULA 03
I-IDENTIFICAÇÃO
Escola: Centro Educação Infantil Professora Nair da Silva Gris- CAIAC
Município: Campos Novos-SC Ano: 3 ano B A Período: Vespertino
Duração: 20 horas Data: 25, 26, 27 de Abril de 2012
Professora Regente: Ana Paula Bosi 
Estagiárias: Ana Laura de Lima e Ana Paula da Silva Pavelski
II- TEMA: Alimentação Saudável
III-CONTEÚDOS 
Leitura, Interpretação,
IV-OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Possibilitar e ampliar o conhecimento dos alunos a respeito de tipos de alimentos através da busca do significado dos mesmos em um dicionário.
Associar conceitos sobre alimentação com aspectos culturais
Fixar conhecimentos a respeito da rotulagem de alimentos.
Fixar conhecimentos de alimentação saudável através de atividade descontraída;Estimular visão crítica a respeito das informações sobre alimentos divulgadas nos meios de comunicação.
V-PROCEDIMENTOS E ESTRATÉGIAS
Iniciaremos a aula a atividade Glossário dos Alimentos. Material necessário Dicionários. Procedimentos iremos ler o poema com os alunos. Estimularemos a consulta a um dicionário para buscar o significado das palavras sublinhadas.
“Alimentação e cultura” para que tomem conhecimento da descrição de pratos típicos e deoutros termos que, com o tempo, sofreram modificação, a exemplo do “corá”, atualmente conhecido como curau.
Realizaremos um conversa onde os alunos deverão comentar sobre suas origens e os costumes familiares relacionados à alimentação.
São fartas as nossas terras
De palmitos, guarirobas,
Coroá cheiroso, taiobas
E bolos de Carimãs.
Destes bolinhos, Marília,
Usam muito aqueles povos,
Fazendo um mingau com ovos,
Quase todas as manhãs.
Temos o cará mimoso,
Temos raiz de mandioca,
Da qual se faz tapioca,
E temos o doce aipim.
Temos o caraetê,
Caraju, cará barbado,
O inhame asselvajado,
A junça, o amendoim.
Mangaritos redondinhos,
Batatas-doces, andus,
Quiabos e carurus,
De que se fazem jambés.
Temos quibebes, quitutes,
Moquecas e quingombôs,
Gerzelim, bolos d’arroz,
Abarás e manauês.
Temos a canjica grossa,
Pirão, bobós, caragés,
Temos os jocotupés,
Ora-pro-nóbis, tutus.
Também fazemos em tempo
Do milho verde o corá,
Mojanguês e vatapás,
Pés-de-moleque e cuscuz.
Terceira atividade. Hábitos Alimentares Brasileiros. Material 2 cópias da letra da canção “Feijoada completa” para cada aluno: 1 com a letra completa
e outra com espaços em branco substituindo as palavras que se referem a alimentos. Material necessário: Lápis de cor. Procedimentos, Comentaremos que a feijoada é considerada por alguns estudiosos como herança do cozido português com feijão e carne seca. Outros, atribuem aos escravos africanos do período colonial a invenção de tal iguaria, constituída das partes menos nobres do porco (pé, orelha e rabo) que sobravam da mesa dos senhores. Atualmente, é saboreada em todas as regiões do país e tornou- se gloriosamente brasileira e também muito apreciada no exterior. Não se esqueça de dizer que a feijoada é um alimento muito rico em gordura e por isso deve ser consumida com
controle. Leremos com a turma a canção “Feijoada completa”, de Chico Buarque. Em seguida, entregaremos a letra completa da canção para que os alunos sublinhem os ingredientes e circulem os acompanhamentos da feijoada. Feito isso, entregaremos a letra com espaços em branco para que os alunos desenhem os alimentos citados na canção,nos locais correspondentes.
FEIJOADA COMPLETA (letra completa)
Mulher,
você vai gostar
tô levando uns amigos prá conversar
Eles vão com uma fome que nem me contem
eles vão com uma sede de anteontem
Salta cerveja estupidamente gelada pra um batalhão
e vamos botar água no feijão
Mulher,
não vá se afobar
não tem que pôr a mesa nem dá lugar
pöe os pratos no chão e o chão tá posto
e prepara as lingüiças pro tira-gosto
Açúcar, cumbuca de gelo e limão
e vamos botar água no feijão
Mulher,
você vai fritar
um montão de torresmo prá acompanhar
arroz branco, farofa e a malagueta
a laranja-bahia ou da seleta
Joga o paio, carne-sêca, toucinho no caldeirão
vamos botar água no feijão
Mulher,
depois de salgar
faz um bom refogado que é prá engrossar
aproveita a gordura da frigideira
prá melhor temperar a couve-mineira
diz que tá dura, pendura, fatura o nosso irmão
e vamos botar água no feijão
FEIJOADA COMPLETA (letra com espaços em branco)
Mulher,
você vai gostar
tô levando uns amigos prá conversar
Eles vão com uma fome que nem me contem
eles vão com uma sede de anteontem
Salta cerveja estupidamente gelada prum batalhão
e vamos botar água no ______________
Mulher,
não vá se afobar
não tem que pôr a mesa nem dá lugar
pöe os pratos no chão e o chão tá posto
e prepara as __________________ pro tira-gosto
________, cumbuca de gelo e ________
e vamos botar água no _______________
Mulher,
você vai fritar
um montão de ___________ prá acompanha
____________, ____________ e a ____________
a _____________ ou da _________
Joga o __________, ___________, _____________ no caldeirão
vamos botar água no ____________
Mulher,
depois de salgar
faz um bom refogado que é prá engrossar
aproveita a gordura da frigideira
prá melhor temperar a _______________
diz que tá dura, pendura, fatura o nosso irmão
e vamos botar água no _____________
Terceira Atividade- Elaboração de rótulos de alimentos, aula sobre rotulagem de alimentos. Material necessário: Latas ou caixas de papelão de qualquer tamanho, Papel cartão ou outro tipo para embalar, Cola ou fita adesiva Canetinhas, giz de cera, lápis de cor, caneta ou lápis Procedimento Os alunos deverão criar produtos alimentícios e elaborar os rótulos dos mesmos. O detalhamento dos diferentes itens dos rótulos será auxilia pelas estagiarias. 
 Horário 4ª Aula de informática., com sugestões de site sobre alimentação saudável. 
 
Quarta atividade. Influência na medida na alimentação. Dramatização propaganda de alimentos saudáveis.Materiais Levar para a aula exemplos de alimentos saudáveis (frutas, verduras, pães, cereais, feijão,etc.)
Procedimentos
Dividir a turma em grupos. Cada grupo escolherá um alimento para elaborar uma propaganda (de televisão ou revista/jornal) sobre tal alimento.
Após a apresentação de cada grupo, discutir as diferenças entre as propagandas da turma e as encontradas nos meios de comunicação.
Encerramento entregando as lembrancinhas e os agradecimentos. 
VI – RECURSOS
Humanos – 27alunos 02 estagiarias e 02 professoras
VII – AVALIAÇÃO
Observar se os alunos conseguiram aprender o que tem uma alimentação saudável. 
ANÁLISE DE DADOS
a) Objetivos, atividades, conteúdo, metodologia e avaliação.
Iniciamos como de rotina, atividade “Glossário dos Alimentos”, auxiliamos bastante, todos os alunos com o uso dos dicionários pois não tinham o habito de usar, mais tudo correu bem. 
Na segunda aula, fomos à informática e solicitamos que eles procurassem na internet os significados das palavras que não encontravam no dicionário, também sugerimos um site com atividades educativas sobre alimentação saudável. 
Na atividade “Hábitos alimentares Brasileiros” entregamos as cópias de letra da canção “feijoada completa” ouvimos e logo desenharam na letra que estava incompleta os alimentos que pedia na música. 
No Terceiro momento, na atividade “Elaboração de rótulos de alimentos” explicamos que deveriam criar rótulos, os alunos realizaram essa atividade muito bem. 
Os objetivos foram alcançados com êxito. 
Quanto a avaliação, conseguimos realizar todas as atividades planejadas, observou-se que os alunos tiveram dificuldades na utilização dos dicionários, não realizamos a última atividade, devido a duração das outras atividades, atividade de uma aula foram utilizadas duas.
b) Proposta 
Conseguimos realizar com êxito essas atividades planejadas. Propomos para trabalhar com mais leitura e interpretação, trabalhos com o uso dos dicionários, orientação de como se usa etc.