HISTÓRIA E ANTROPOLOGIA DA NUTRIÇÃO - Aula 09

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HISTÓRIA E ANTROPOLOGIA DA NUTRIÇÃO
9a aula
		
	 
	Lupa
	 
	 
	 
		Exercício: SDE4542_EX_A9_202001007679_V1 
	11/10/2020
	Aluno(a): ELLA AREIAS DOS SANTOS
	2020.2 - F
	Disciplina: SDE4542 - HISTÓRIA E ANTROPOLOGIA DA NUTRIÇÃO 
	202001007679
	
	 
		1
        Questão
	
	
	Na década de 1970, as políticas públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil tinham como característica:
		
	
	O apoio de agências internacionais de combate à obesidade e Diabetes Mellitus através da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU)
	 
	O apoio de agências internacionais de combate à desnutrição, como a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (Usaid) e Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU)
	
	O apoio de agências internacionais de combate a hipovitaminose A, como a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (ANVISA).
	
	O apoio de agências internacionais de combate ao escorbuto, como a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (Usaid)
	
	O apoio de agências internacionais de combate à desnutrição, como a Agência de Vigilância Sanitária (ANVISA).
	Respondido em 11/10/2020 17:39:14
	
Explicação:
Do final do governo Vargas até a década de 1970, as políticas públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil tinham como característica o apoio de agências internacionais de combate à desnutrição, como a Agência dos Estados Unidos para o Desenvolvimento Internacional (Usaid) e Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO/ONU). Foi um período no qual os sucessivos governos dedicaram pouca ou nenhuma atenção e investimento a políticas públicas estatais de Alimentação e Nutrição.
	
	
	 
		2
        Questão
	
	
	O objetivo principal do programa Fome Zero, implementado pelo governo de Luís Inácio Lula da Silva, seguindo as diretrizes da Constituição de 1988, era assegurar o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) para todas as pessoas, especialmente aquelas com dificuldades de acesso aos alimentos. As ações do programa tinham como foco:
		
	 
	A ampliação do acesso aos alimentos, o fortalecimento da agricultura familiar, a geração de renda e a articulação, mobilização e controle social.
	
	A ampliação do acesso aos alimentos, o fortalecimento da agroindústria, a estabilização da renda e a articulação, mobilização e controle social.
	
	O controle do acesso aos alimentos, o fortalecimento da agricultura familiar, a estabilização da renda e a articulação, mobilização e controle social.
	
	A ampliação do acesso aos alimentos, o fortalecimento da agroindústria, a geração de renda e a articulação, mobilização e controle social.
	
	Controle do acesso aos alimentos, o fortalecimento da agricultura estatal, o congelamento da renda e a desarticulação, incitação e anarquia social.
	Respondido em 11/10/2020 17:35:50
	
Explicação:
O programa FOME ZERO, tem como característica a promoção de políticas e programas de alimentação e Nutrição que trabalham no eixo de Sistema alimentar, considerando que o problema deve ser resolvido em associação entre investimento em agricultura familiar, educação alimentar e nutricional e geração de renda. Nesse sentido, não combinam com o programa, controle sobre alimentos, associação ao agronegócio, ou fortalecimento da agroindústria.
	
	
	 
		3
        Questão
	
	
	No ano de 1975 o  INAN assinou um acordo com o Banco Mundial em apoio ao Programa Nutrição Brasil (PNB). O objetivo principal deste convênio era construir políticas eficazes de combate à desnutrição, testando formas e canais de intervenção. Para atingir esse objetivo, o foco do programa estava voltado, exceto:
		
	
	O desenvolvimento do Programa Nutrição Saúde (PNS), que se propunha a distribuir alimentos básicos como arroz, açúcar, feijão, fubá, farinha de mandioca e leite em pó para gestantes, nutrizes e crianças de 6 meses a 7 anos (famílias de baixa renda).
	 
	Avaliar o estado nutricional da população brasileira, estudar os hábitos alimentares da população;
	
	Ao desenvolvimento de alimentos a baixo custo e de alto valor nutricional;
	
	À formação de quadro interdisciplinar de técnicos e pesquisadores em políticas de alimentos e nutrição.
	
	Ao estímulo à capacidade de planejamento, gestão, acompanhamento e avaliação em políticas de alimentação e nutrição;
	Respondido em 11/10/2020 17:39:35
	
Explicação:
 
O ano de 1975 o INAN assinou um acordo com o Banco Mundial em apoio ao Programa Nutrição Brasil (PNB). O objetivo principal deste convênio era construir políticas eficazes de combate à desnutrição, testando formas e canais de intervenção. Para atingir esse objetivo, o foco do programa estava voltado:
· Ao desenvolvimento de alimentos a baixo custo e de alto valor nutricional;
· Ao estímulo à capacidade de planejamento, gestão, acompanhamento e avaliação em políticas de alimentação e nutrição;
· À formação de quadro interdisciplinar de técnicos e pesquisadores em políticas de alimentos e nutrição.
	· 
	
	 
		4
        Questão
	
	
	Em 1972, foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN), vinculado ao Ministério da Saúde, norteado pelo 1°Plano Nacional de Desenvolvimento (PND). As principais funções desse órgão, exceto:
		
	
	Promover e fiscalizar a execução;
	
	Avaliar resultados de outras políticas públicas de alimentação e nutrição;
	
	Elaborar o Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN);
	 
	Estimular o consumo de alimentos industrializado nesse campo.
	
	Auxiliar o governo a formular a Política Nacional de Alimentação;
	Respondido em 11/10/2020 17:37:22
	
Explicação:
As principais funções desse órgão, uma autarquia do governo federal, eram:
· Auxiliar o governo a formular a Política Nacional de Alimentação;
· Elaborar o Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN);
· Promover e fiscalizar a execução;
· Avaliar resultados de outras políticas públicas de alimentação e nutrição;
· Estimular pesquisas científicas nesse campo.
	· 
	
	 
		5
        Questão
	
	
	O programa Fome Zero seguindo as diretrizes da Constituição de 1988, assegura o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) para todas as pessoas, faziam parte do Fome Zero os seguintes programas, exceto:
		
	
	Bolsa Família (transferência direta de renda);
	
	Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
	 
	Programa de Saúde da Família
	
	Alimentação e Nutrição de povos Indígenas
	
	Hortas comunitárias (inclusão social e produtiva)
	Respondido em 11/10/2020 17:41:01
	
Explicação:
O programa Fome Zero seguiu as diretrizes da Constituição de 1988, assegurando o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) para todas as pessoas, especialmente aquelas com dificuldades de acesso aos alimentos. Para isso, as ações do programa tinham como foco a ampliação do acesso aos alimentos, o fortalecimento da agricultura familiar, a geração de renda e a articulação, mobilização e controle social. Faziam parte do Fome Zero os seguintes programas:
· Bolsa Família (transferência direta de renda);
· Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE);
· Hortas comunitárias (inclusão social e produtiva);
· Alimentação e Nutrição de povos Indígenas;
· Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT);
· Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF);
· Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA).
 
	
	
	 
		6
        Questão
	
	
	No final do Governo Vargas, em 1945,  foi criada a Comissão Nacional de Alimentação (CNA), que tinha como principais funções, exceto:
		
	
	Trabalhar pela correção de defeitos e deficiências da dieta brasileira;
	 
	Avaliar o consumo alimentar da população do Brasil e da Europa com enfoque na prevenção dos agravos à saúde.
	
	Avaliar o estado nutricional da população brasileira, estudar os hábitos alimentares da população;
	
	Estimular e acompanhar campanhas educativas;
	
	Acompanhar e estimularas pesquisas relativas às questões e problemas de alimentação;
	Respondido em 11/10/2020 17:38:13
	
Explicação:
1945
Em diálogo com essas pressões, nasceu, no final do Governo Vargas, em 1945, a Comissão Nacional de Alimentação (CNA), que tinha como principais funções: estudar e propor normas para a política nacional de alimentação;
· Avaliar o estado nutricional da população brasileira, estudar os hábitos alimentares da população;
· Acompanhar e estimular as pesquisas relativas às questões e problemas de alimentação;
· Trabalhar pela correção de defeitos e deficiências da dieta brasileira;
· Estimular e acompanhar campanhas educativas.