Microminerais: Fontes e Efeitos

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Microminerais
	Importante para:
	Alimento fontes
	Carência
	Excesso
	Cobre
	Formação do sangue nos ossos, produção de melanina, funcionamento do pâncreas, composição das enzimas... etc
	Frutos do mar, cereais integrais, curry, fígado e gérmen de trigo.
	Leucopenia: Baixa concentração de leucócitos ou glóbulos brancos no sangue, desmineralização óssea, anemia
	Hemorragia gastrintestinal, anemia hemolítica, icterícia, náuseas e vômito.
	Ferro
	Responsável pela ativação de várias enzimas como a catalase. Constituinte de moléculas importantes como hemoglobina, mioglobina e citocromos.
	Gema de ovo, fígado, carnes e vísceras, leguminosas, vegetais folhosos verdes escuros.
	Anemia ferropriva.
	Convulsões, náuseas, vômitos e hipotensão arterial.
	Manganês
	Funcionamento normal do cérebro, formação do hormônio tiroxina, reprodução, metabolismo da glicose.
	Legumes, cereais integrais, folhosas verdes escuras, legumes e nozes.
	Fadiga, memória fraca, irritabilidade nervosa, ataxia.
	Letargia, movimentos involuntários, problemas posturais, elevação do colesterol, loucura mangânica: Distúrbios similarares á esquizofrenia e coma.
	Zinco
	Proteção do sistema imunológico, estímulos da produção dos leucócitos, cicatrização da feridas, regulação da formação genética, estrutura e funcionamento das membranas celulares.
	Ostras, cogumelos, carne vermelha, cereais integrais, levedo de cerveja.
	Anorexia, atraso do crescimento, letargia, paladar, olfato e visão anormais, disfunções das glândulas sexuais
	Prejudica a absorção do cobre, pode provocar náuseas e vomito.
	Iodo 
	
	
	
	
	Fluor
	
	
	
	
	Cromo
	
	
	
	
	Selenio