AOL 1 Saúde e nutrição da criança

Prévia do material em texto

Avaliação On-Line 1 (AOL 1) - Questionário
1. Pergunta 1 /1
Sobre o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), assinale a alternativa correta
Ocultar opções de resposta 
1. É um direito básico, que não é reconhecido pelo Pacto Internacional de Direitos 
Humanos, Econômicos, Sociais e Culturais, ratificado por 153 países, inclusive o Brasil
2. Políticas locais que promovem o desenvolvimento social e estruturam de maneira sustentável a vida das pessoas, tais como educação, cultura, meio ambiente, previdência social, saúde, excluindo a promoção da saúde e da alimentação saudável, controle da qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos
3. Realiza-se quando todo homem, mulher ou criança, sozinho ou em comunidade, tem acesso físico e econômico, ininterruptamente, a qualquer tipo de alimento, desde que mate sua fome
4. As políticas que promovem o DHAA destinadas às comunidades carentes, excluindose o povo indígena, são: assistência social, transferência de renda, restaurantes populares, programas de controle das carências nutricionais, alimentação do trabalhador, alimentação escolar, políticas territoriais e afirmativas
5. Políticas destinadas à promoção do DHAA ampliam a disponibilidade e o acesso aos alimentos, cujos exemplos são as políticas macroeconômicas, a política agrícola e agrária, o fortalecimento da agricultura familiar, o saneamento público, a geração de renda
6. Resposta correta
2. Pergunta 2
/1
O que a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) abrange?
Ocultar opções de resposta 
1. A alimentação adequada como direito fundamental humano, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a SAN da população
2. Resposta correta
3. O foco principal na dimensão alimentar (produção de alimentos, disponibilidade, modelos de produção, etc.)
4. Dimensões ambientais, econômicas, regionais e sociais, excluindo-se as culturais
5. A conservação da biodiversidade, sem se importar com a utilização sustentável dos recursos
6. Consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos em quantidade suficiente, mesmo que seja com baixa qualidade
7.
3. Pergunta 3 /1
“É direito do homem, da mulher, da criança, sozinho ou em comunidade ter acesso físico e econômico, ininterruptamente, a uma alimentação adequada e saudável”.
O texto acima refere-se ao Direito Humano à Alimentação Adequada e a Segurança Alimentar Nutricional (DHAA). Quais os deveres do estado quanto ao DHAA?
Ocultar opções de resposta 
1. Respeitar, proteger, promover e prover
2. Resposta correta
3. Respeitar, amar, exaltar e proteger
4. Amar, proteger, prover e custear
5. Prover, respeitar, amar e exaltar 6. Custear, prover, respeitar e ser omisso
7.
4. Pergunta 4 /1
A educação é um fenômeno observado em qualquer sociedade, e se apresenta de diversas formas e práticas educativas. Sobre as práticas educativas responda:
Ocultar opções de resposta 
1. A prática educativa informal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
2. A educação informal e formal não se diferencia, pois, as mesmas buscam o enriquecimento do conhecimento e obtenção de títulos ou graus.
3. A prática educativa formal é aquela que ocorre em espaços escolarizados, como sala de aula, podendo ser da educação infantil à pós-graduação.
4. Resposta correta
5. A educação informal é mais importante que a formal, pois garante a obtenção de uma profissão através da obtenção de títulos ou graus.
6. A prática educativa formal é aquela que compreende o aprendizado baseado em experiências vivenciadas desde o nascimento.
7.
5. Pergunta 5 /1
Como pode ser entendida a transição nutricional observada atualmente no Brasil?
Ocultar opções de resposta 
1. Um fenômeno no qual ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a obesidade
2. Resposta correta
3. Um conceito que descreve a dinâmica do crescimento populacional, decorrente dos avanços da medicina, da urbanização, do desenvolvimento de novas tecnologias, das taxas de natalidade e de outros fatores
4. O conjunto de normas de produção, transporte e armazenamento de alimentos visando determinadas características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais padronizadas, segundo as quais os alimentos seriam adequados ao consumo
5. Quando ocorre uma inversão nos padrões de distribuição dos problemas nutricionais de uma dada população no tempo, sendo, em geral, uma passagem da desnutrição para a desnutrição crônica
6. Refere-se às modificações, em longo prazo, dos padrões de morbidade, invalidez e morte que caracterizam uma população específica e que, em geral, ocorrem em conjunto com outras transformações demográficas, sociais e econômicas
7.
6. Pergunta 6 /1
Muitos fatores influenciam no processo de ensino e aprendizagem, sendo _ ________ um dos elementos de destaque dessa relação! Esse fator diz respeito à condição do organismo que influencia a direção (orientação para um objetivo) do comportamento. A palavra que completa corretamente a lacuna na sentença anteriormente citada é:
Ocultar opções de resposta 
1. A paixão
2. A motivação
3. Resposta correta
4. A didática
5. O saber 6. O professor
7.
7. Pergunta 7 /1
Pelas definições recentes, indique um aspecto correto para o conceito de “alimentação saudável e adequada”
Ocultar opções de resposta 
1. Deve atender aos princípios da variedade, equilíbrio, moderação e prazer
2. Resposta correta
3. Independente do modo de produção e não se preocupa com a sustentabilidade
4. É um direito das pessoas mais vulneráveis
5. Prática alimentar adequada aos aspectos biológicos, sem considerar os demais
6. A forma como o alimento é produzido (sementes, água, solo, etc.) não precisa ser considerada, visto que a produção em larga escala e com uso de defensivos agrícolas é permitida e comumente utilizada
7.
8. Pergunta 8 /1
O primeiro passo para compreender os fundamentos da educação é ter conhecimento das suas definições. Sobre os conceitos gerais da educação, é correto afirmar que:
Ocultar opções de resposta 
1. Entende-se por educação a prática de transmitir conhecimento aos alunos, partindo do pressuposto de que estes não têm conhecimentos prévios
2. A principal diferença entre os termos “ensino” e “educação” é que o primeiro assume um significado de transferência/repasse de conhecimentos. Já o segundo abrange um conjunto de hábitos e valores
3. Resposta correta
4. Ensino é uma prática relacionada à transferência de valores e à transformação do sujeito
5. As palavras "educação" e "ensino" são sinônimas
6. Pode-se afirmar que há educação sem ensino, mas não há ensino sem educação, pois crianças mal-educadas não aprendem
7.
9. Pergunta 9 /1
Acerca das teorias de ensino e aprendizagem e das concepções contemporâneas sobre essa temática, é correto afirmar que:
Ocultar opções de resposta 
1. A Epistemologia Genética é a teoria do biólogo, psicólogo e epistemólogo suíço Jean Piaget
2. Resposta correta
3. Há apenas um modelo aceito para a definição de ensino e aprendizagem, sendo este o proposto por Skinner
4. Somente há ensino na ausência da aprendizagem
5. Educar é um processo de direção única, em que o professor ensina e o aluno deve aprender
6. Na relação de ensino e aprendizagem, o educador é quem manda e sempre se mantém como superior, pois é ele que detém o conhecimento
7.
10.Pergunta 10 /1
As mudanças no mundo contemporâneo são marcadas por novos níveis de complexidade e contradição, e a educação precisa estar atenta para essas modificações. Sobre esse tema, identifique a sentença correta:
Ocultar opções de resposta 
1. O mundo e a educação atual não estão tão distantes dos momentos vividos no século passado, sendo, portanto, desnecessário repensar as práticas educativas
2. O professor Paulo Freire é o autor do importante documento que define os pilares da educação, denominado "Pedagogia da Fome"
3. Diante dos desafios colocadosno mundo atual, a educação não assume papel relevante para evolução da sociedade
4. A educação atual precisa preparar os sujeitos e as comunidades para as tensões oriundas de tais mudanças, tornando-os capazes de se adaptar e responder a elas
5. Resposta correta
6. Para atingir o objetivo de “revelar o tesouro escondido em cada um de nós”, a educação precisa retornar ao passado e desconsiderar o presente, pois as novas técnicas não estão sendo efetivas 7.