AVALIAÇÃO FINAL DISCURSIVA - NUTRIÇÃO E ESTÉTICA

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02/06/2021 UNIASSELVI - Centro Universitário Leonardo Da Vinci - Portal do Aluno - Portal do Aluno - Grupo UNIASSELVI
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Acadêmico: Nelcy Modesto de Castro (2998828)
Disciplina: Nutrição e Estética (TIP20)
Avaliação: Avaliação Final (Discursiva) - Individual Semipresencial ( Cod.:657902) ( peso.:4,00)
Prova: 27252506
Nota da Prova: 5,00
1. O consumo elevado de alimentos ricos em gorduras e a diminuição na ingestão de frutas e verduras, levam a uma
alteração nos níveis de colesterol na corrente sanguínea. A alimentação saudável e o exercício físico podem melhorar os
níveis de colesterol, aumentando o HDL e diminuindo o LDL. Cite um exemplo de fibra e explique como as fibras
auxiliam no combate da hipercolesterolemia.
Resposta Esperada:
*As fibras, quando ingeridas em quantidades adequadas, ajudam no controle do colesterol.*No intestino, as fibras ajudam a
eliminar os sais biliares juntamente com as fezes. *Os sais biliares são utilizados pelo nosso corpo na produção de
colesterol. *Ao eliminar os sais biliares, reduz também o colesterol. 
*Exemplo de fibra: aveia, feijão, lentilha, grão de bico...
2. A perda dos cabelos é um problema estético que afeta tanto homens quanto mulheres. Isso ocorre devido a deficiências
proteicas, vitaminas e de sais minerais. Conforme ocorre o envelhecimento, os fios de cabelo vão se tornando cada vez
mais finos e rarefeitos. Desta forma, a nutrição tem influência direta na composição nutricional dos fios. Cite e explique
três vitaminas utilizadas para auxiliar a vitalidade capilar.
Resposta Esperada:
Vitamina A: auxilia no crescimento e no fortalecimento dos fios, é importante para a integridade dos epitélios, pois estimula a
renovação celular. Lembre-se de que a vitamina A é precursora do betacaroteno, que favorece a proteção contra os raios
solares. 
Vitaminas do complexo B, como a vitamina B7 e B6, que possuem a finalidade de prevenir e tratar a alopecia. A vitamina B6
está envolvida no metabolismo dos aminoácidos, a torna fundamental para a formação do fio de cabelo. A vitamina B7,
conhecida como biotina, é muito utilizada em suplementos alimentares para o cabelo e unhas. 
Vitamina C: a queda capilar está relacionada a esta vitamina, pois apresenta uma importante ação antioxidante, promove a
síntese de colágeno, que confere maior elasticidade e firmeza aos tecidos.
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