A finalidade dos aditivos é a de facilitar a dispersão dos ingredientes e melhorar o crescimento dos animais, preservando as características nutricionais das rações.Aditivo alimentar é definido, pelo Ministério da Saúde (MS), como todo e qualquer ingrediente adicionado intencionalmente ao alimento, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento.
São substâncias, microorganismos ou produtos formulados, que podem se adicionados aos produtos, contendo ou não valor nutritivo e que tem como objetivo a melhoria das características dos produtos, melhorando o desempenho dos animais sadios ou que atenda ás exigenciais nutricionais.
Compartilhar