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A respeito dos aditivos alimentares, assinale a alternativa INCORRETA: É permitido e incentivado o uso de aditivos em alimentos mesmo se ele inte...

A respeito dos aditivos alimentares, assinale a alternativa INCORRETA:


É permitido e incentivado o uso de aditivos em alimentos mesmo se ele interferir desfavoravelmente no valor nutritivo do alimento.
É proibido o uso de aditivos em alimentos quando houver evidências ou suspeita de que ele não é seguro para consumo pelo homem.
É proibido o uso de aditivos em alimentos quando encobrir alteração ou adulteração da matéria-prima ou do produto já elaborado.
Os testes toxicológicos dos aditivos alimentares obedecem a regras internacionais.

Essa pergunta também está no material:

AVALIAÇÃO FINAL OBJETIVA_NOTA 10
6 pág.

Análise de Alimentos Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é: "É permitido e incentivado o uso de aditivos em alimentos mesmo se ele interferir desfavoravelmente no valor nutritivo do alimento." O uso de aditivos em alimentos deve ser feito de forma segura e responsável, levando em consideração o valor nutritivo do alimento.

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