Sobre a estrutura física, analise as sentenças a Nas áreas de manipulação de alimentos deve haver pia exclusiva para a higienização de mãos, provid...
Sobre a estrutura física, analise as sentenças a Nas áreas de manipulação de alimentos deve haver pia exclusiva para a higienização de mãos, providas de sabonete antisséptico e papel toalha não reciclado. II- As paredes devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. A área de estoque seco deve ser provida de estantes e prateleiras fixas as paredes. IV- As portas internas devem ser providas de telas milimetradas para impedir acesso de moscas e baratas. Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças III e IV estão corretas. B As sentenças e II estão corretas. C As sentenças II e IV estão corretas. D As sentenças II e III estão corretas.
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