Em uma creche, a gestão da segurança ambiental é uma prioridade para proporcionar um ambiente saudável e seguro aos alunos e funcionários que traba...
Controle Higiênico e Sanitário
Testando o Conhecimento

Question

Em uma creche, a gestão da segurança ambiental é uma prioridade para proporcionar um ambiente saudável e seguro aos alunos e funcionários que trabalham na cozinha. O documento de Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) abrange aspectos como água, esgoto, gordura, e iluminação para garantir práticas seguras e higiênicas na produção de refeições da creche. Diante desse contexto, analise as sentenças a I- O POP relacionado ao sistema de água da creche inclui medidas para garantir a potabilidade da água II- O tratamento de esgoto da creche é abordado no POP para garantir descarte adequado e a conformidade III- O POP que trata sobre sistema de esgoto da creche visa principalmente evitar entupimentos nas pias da cozinha, não abordando questões de higiene. IV- O POP de iluminação abrange apenas questões estéticas, não sendo relevante para a segurança ou conforto dos usuários da escola. Assinale a alternativa CORRETA:

A As sentenças III e IV estão corretas.
B As sentenças I, III e IV estão corretas.
C As sentenças II e III estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.

Ed · Answer

Vamos analisar as sentenças:

I- O POP relacionado ao sistema de água da creche inclui medidas para garantir a potabilidade da água - Correto, é importante garantir que a água seja própria para consumo.

II- O tratamento de esgoto da creche é abordado no POP para garantir descarte adequado e a conformidade - Correto, o tratamento de esgoto é essencial para a segurança ambiental.

III- O POP que trata sobre sistema de esgoto da creche visa principalmente evitar entupimentos nas pias da cozinha, não abordando questões de higiene - Incorreto, o tratamento de esgoto também está relacionado à higiene.

IV- O POP de iluminação abrange apenas questões estéticas, não sendo relevante para a segurança ou conforto dos usuários da escola - Incorreto, a iluminação é importante para a segurança e conforto dos usuários.

Portanto, a alternativa correta é: B) As sentenças I, III e IV estão corretas.

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