Qual a real definição de sopa creme? Sopas com muitos legumes que aumentam consistência ao serem batidas, como cenoura e batata. Sopas que tem com...

Qual a real definição de sopa creme?

Sopas com muitos legumes que aumentam consistência ao serem batidas, como cenoura e batata.
Sopas que tem como base, o molho bechamel, utilizando uma hortaliça como sabor principal.
Sopas que devem ser batidas e levar creme de leite para caracterizar o sabor.
Sopas que em sua composição levam a base Roux para engrossar.
Sopas que levam amido de milho e carnes, mas devem ser batidas para caracterizar.
a) Apenas a afirmativa 1 está correta.
b) Apenas a afirmativa 2 está correta.
c) Apenas a afirmativa 3 está correta.
d) Apenas a afirmativa 4 está correta.
e) Apenas a afirmativa 5 está correta.