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Sobre a evolução da Tecnologia de alimentos, indique a alternativa incorreta. A apertização é um método de conservação desenvolvido por Nicolas A...

Sobre a evolução da Tecnologia de alimentos, indique a alternativa incorreta.


A apertização é um método de conservação desenvolvido por Nicolas Appert.
Napoleão III ofereceu um prêmio para quem criasse um substituto para manteiga e, assim, foi desenvolvida a margarina.
A fermentação é uma técnica muito utilizada nos dias de hoje que já era aplicada pelos egípcios para produção de pães e queijos.
Após a Revolução industrial todos os países, inclusive o Brasil, apresentaram rápido crescimento tecnológico por serem apoiados pelos governantes.

Essa pergunta também está no material:

SIMULADO 2 -
6 pág.

Tecnologia de Alimentos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é: "Após a Revolução industrial todos os países, inclusive o Brasil, apresentaram rápido crescimento tecnológico por serem apoiados pelos governantes." Na verdade, nem todos os países apresentaram um rápido crescimento tecnológico após a Revolução Industrial, e o apoio dos governantes não foi o único fator determinante nesse processo.

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