Quais são os principais macrominerais, suas funções e fontes de alimento?

Os principais macrominerais são cálcio, fósforo, magnésio, sódio, potássio e cloro. Suas funções são: - Cálcio: formação e manutenção de ossos e dentes, contração muscular, coagulação sanguínea e transmissão de impulsos nervosos. Fontes: leite e derivados, vegetais verdes escuros, sardinha e salmão. - Fósforo: formação e manutenção de ossos e dentes, produção de energia, síntese de proteínas e ácidos nucleicos. Fontes: carnes, peixes, ovos, leite e derivados, cereais integrais e leguminosas. - Magnésio: formação e manutenção de ossos e dentes, contração muscular, produção de energia e síntese de proteínas. Fontes: vegetais verdes escuros, cereais integrais, leguminosas, nozes e sementes. - Sódio: equilíbrio hídrico, transmissão de impulsos nervosos e contração muscular. Fontes: sal de cozinha, alimentos industrializados, carnes e leite. - Potássio: equilíbrio hídrico, transmissão de impulsos nervosos, contração muscular e regulação da pressão arterial. Fontes: frutas, verduras, legumes, leite e derivados. - Cloro: equilíbrio hídrico, produção de ácido clorídrico no estômago e regulação do pH sanguíneo. Fontes: sal de cozinha, alimentos industrializados e frutos do mar. É importante lembrar que a quantidade necessária de cada macromineral pode variar de acordo com a idade, sexo, estado fisiológico e nível de atividade física de cada indivíduo.