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Considerando a expressiva carência de ferro em mulheres, avalie as afirmacoes a seguir acerca das orientações dietéticas e nutricionais que promova...

Considerando a expressiva carência de ferro em mulheres, avalie as afirmacoes a seguir acerca das orientações dietéticas e nutricionais que promovam o consumo adequado desse nutriente: I- É importante consumir hortaliças de cor amarelo-alaranjado, como cenoura e abóbora. II- Deve-se dar preferência ao consumo de alimentos de origem animal, como carnes e vísceras. III- É adequado ingerir diariamente alimentos lácteos, como leite de vaca e iogurte. IV- É recomendado consumir alimento de origem vegetal verde-escuro, como espinafre, associado a alimento fonte de vitamina C, como laranja e acerola. É correto apenas o que se afirma em:

I- É importante consumir hortaliças de cor amarelo-alaranjado, como cenoura e abóbora.
II- Deve-se dar preferência ao consumo de alimentos de origem animal, como carnes e vísceras.
III- É adequado ingerir diariamente alimentos lácteos, como leite de vaca e iogurte.
IV- É recomendado consumir alimento de origem vegetal verde-escuro, como espinafre, associado a alimento fonte de vitamina C, como laranja e acerola.
A I, II e III.
B II, III e IV.
C II e IV.
D I e IV.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação Final (Objetiva) Técnica e Dietética Individual Uniasselvi
8 pág.

Técnica Dietética Centro Universitário Leonardo da VinciCentro Universitário Leonardo da Vinci

Respostas

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A resposta correta é a alternativa D) I e IV. É importante consumir hortaliças de cor amarelo-alaranjado, como cenoura e abóbora (afirmação I) e é recomendado consumir alimento de origem vegetal verde-escuro, como espinafre, associado a alimento fonte de vitamina C, como laranja e acerola (afirmação IV).

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