Registro é o uso de métodos, procedimentos ou testes para validar, auditar, inspecionar e calibrar, com a finalidade de assegurar que o Plano APPCC...

A afirmação apresentada está incorreta. O registro não se refere ao uso de métodos, procedimentos ou testes para validar, auditar, inspecionar e calibrar o Plano APPCC. Na verdade, o registro é o ato de documentar todas as etapas do Sistema APPCC, incluindo os registros de monitoramento, registros de desvios, registros de ações corretivas, entre outros. Esses registros são importantes para garantir a rastreabilidade e a conformidade do Plano APPCC com os requisitos estabelecidos.