Considerando o excerto e os conteúdos da aula 6 da disciplina “Processos fermentativos para produção industrial”, assinale V para verdadeiro ou F ...

Considerando o excerto e os conteúdos da aula 6 da disciplina "Processos fermentativos para produção industrial", as respostas corretas são: a) A cerveja é produzida a partir de carboidratos, água e lúpulo. - Verdadeiro (V) b) O malte colhido é usado diretamente na produção da cerveja. - Falso (F) c) O lúpulo é uma semente, que confere sabor amargo à cerveja. - Falso (F) d) Na produção da cerveja, o lúpulo deve ser adicionado ao mosto ainda quente. - Verdadeiro (V) e) Dependendo da temperatura utilizada na fermentação da cerveja, a levedura usada muda. - Verdadeiro (V) Portanto, a sequência correta é: A) V - F - F - V - V.