Você assinalou essa alternativa (E)
Você acertou!
Esta é a resposta correta
porque: “Os alimentos funcionais
podem ser definidos como
aqueles que p...
Você assinalou essa alternativa (E) Você acertou! Esta é a resposta correta porque: “Os alimentos funcionais podem ser definidos como aqueles que proporcionam benefícios para a saúde além da nutrição básica, incluindo os alimentos fortificados, enriquecidos ou melhorados que têm efeito potencialmente benéfico para a saúde, quando consumido como parte de uma dieta variada, numa base regular em níveis eficazes” (texto base, p. 368).
Fonte: Texto elaborado pelo autor da questão.
A Apenas o registro na ANVISA B Apenas a comprovação da segurança, já que são isentos de registro na ANVISA C Apenas registro no Ministério da Agricultura D Documentação científica comprovando sua segurança de uso e registro na Anvisa E Nenhuma exigência existe, pois é apenas um alimento como qualquer outro.
A alternativa correta é a letra D) Documentação científica comprovando sua segurança de uso e registro na Anvisa. Os alimentos funcionais devem ter comprovação científica de sua segurança e registro na Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).
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